我好愛後甲黃昏市場，二側都有免費停車場，不大的面積，很容易就可以買齊需要的食材，所以除了經常下班後順路去採購外，有時連假日也會跟老黃專程去。算算一週至少去三次以上，頻率如此之高，但也只買到四次上面相片中的水煎包。因為去晚點就賣光了，早點去就看到這樣的等候人群，就算還有也得先登記等候，趕著回家的我，通常沒能等啊。
煎得酥脆的外皮，燙口的溫度，吹吹後一口咬下，高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔的內餡，甘甜爽脆，沾一點點辣椒醬，真的是人間美味
。幸好不容易買到，不然每次去市場，都來二顆，那我的有氧課可能得天天報到才行啊。
PS。有次買二顆給姊姊吃，她吃了說：這麼好吃，你怎麼只買二顆？！ㄟ，其實是買三顆，為娘在車上就已經吃掉一顆啦。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
新家還在裝潢構思階段，我們有空就會過去「實地勘查」，順便瞭解附近的環境。這天就到離新家不遠處的「老婆的菜」用餐。這溫潤的茶杯，讓我對這家餐廳留下非常好的第一印象，店內空間寬廣，除了一般的4人位置，也有超大圓桌的包廂，如果菜色不錯，以後可以在這邊宴請客人呢。
菜單首頁就貼心的列上「本店點菜排行榜」，我們點了上面的第一名「冰糖烤方」，有時候就會突然好想吃這種肥滋滋的肉啊！湯是「澎湖綠海菜吻仔魚湯」，點來抗輻射的。「四季肥腸」的肥腸先滷透，再跟四季豆一起乾扁，很香的一道料理。「蒜泥白肉」是小若點的。「麻油百菇」，感覺非常滋補，很適合天冷吃。連小菜和青菜，一共點了八道，果然被老黃料中，吃不完啦！打包回家後，晚餐又吃一輪才清光。
amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這一篇已經貼好圖鎖碼快一個月，一直沒時間寫文。因為明天一整天的會議，今天爆忙
，但似乎越忙越有效率，等著接小若一起去跳舞的空檔，決定打開這篇來補文。庫肯花園在大學路22巷，從外觀就非常鄉村風，名字取自於荷蘭美麗的後花園 - 庫肯霍夫花園，既是庭院，又是廚房，也是Jacoba女伯爵為親朋好友準備自製佳餚的好所在。
等待區看起來好舒服，雖然我們立即有位子，我還是堅持在這邊坐一下。
餐廳內許多角落都非常鄉村風。新家也預計走鄉村風，鄉村風有非常多種，我不太會分，但我知道我喜歡那種！
壁爐幾乎是鄉村風必備元素，不過，我家的鄉村風不要壁爐。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
海安路上有許多美食，也有一些老屋改造的特色小店，例如
，隨光呼吸是我很推薦的一家。不過因為離我平常出沒區域略遠，比較少在這裡「開發」新店家，這次因為要請同事吃飯，從平常訂閱的幾位台南地區美食部落客中選了位於海安路一段的Wiwe威葳義法廚房，果然陽光好（我們坐在二樓靠窗位置）、氣氛佳、食物也優，二個女人話匣子一開，竟然聊到店家中午時段都要休息了還欲罷不能啊。
簡約明亮的空間安排，非常適合三五好友聚會聊天。
一樓紫色區，非常吸引人。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
這是位於西門路一段，漢堡跳舞巷口的餐廳，老黃說以前叫「集集」，估狗了一下，是一家咖啡美食餐廳，後來換了名字成為現在的「御咖哩」。店名感覺是一家咖哩專賣店，其實不然，裡面的料理很混搭，而且咖哩每天只有一種，無法選擇口味的。
二層樓，中間挑高，穿透感十足。
普普風的窗簾、椅子，搭配木紋桌，沈靜中不失活潑。
amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
連我都是第一次吃到這些古早味零食。鹽酸甜的確如其名，一點點鹹、一點點酸、一點點甜，我是覺得不難吃，但小若非常愛啊。
在二舅公家吃不過癮，嬸嬸答應要多買一點給她跟姊姊。
謝謝小叔和小嬸在回台北前還特地送來。
盒裝的標價為一包5元，裡頭有二包。
附一根小湯匙，鹽酸甜沒有密封就這樣一陀「葛」在單面類似「上光」的紙上。
amylin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
原先是預計吃完
豬血湯要到隔壁買義豐冬瓜茶，可是人潮一直很多！漫步到大天后宮旁，看到兩角銀冬瓜茶，我就變節啦。
最早文獻記載冬瓜製品於西元1880年代就有了，當時，冬瓜茶創始人為廖毛老先生，他是大埔人，在傳授製作冬瓜茶秘方後，原位於台南中正路進來涼冬瓜茶創始人為張福裕先生。進來涼原址是五條港之一的蕃薯港，於日據時代改名末廣町(大正九年，西元1920年代)，臺灣光復後於1948年改名為中正路。現址位於台南的地點是台南市安平區安平路366號，因為"進來涼"的名稱已被註冊，故更名為"兩角銀冬瓜茶店"，其"兩角銀"的名稱，乃是因為古早時賣的冬瓜茶是小瓶裝(約50CC)的，售價為兩角，為了緬懷過去，才取名為"兩角銀冬瓜茶店"。（以上摘自www.come-incool.com.tw）
從店門口的新鮮大冬瓜和店內的大灶大鍋，就可以知道兩角銀強調的是真材實料。
除了原味冬瓜茶外，還有清香、碳烤、香草、甘草、檸檬、芋頭等多種口味的冬瓜茶。當然也有冬瓜磚。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
我問同事台南市那裡可以看櫻花，她很認真想了說，武廟裡好像有一棵，所以我們就趁中午休息去拜拜順便看櫻花，哈哈！結果同事記錯，武廟裡的是梅花。不過無傷大雅，雖然沒看到櫻花，卻吃到好吃的豬血湯
。就是這家位於武廟旁邊的已經傳承三代的蔡家豬血攤。類似度小月的攤子就這樣擺在門口，客人幾乎都坐在騎樓用餐。
豬血泡在水裡，看起來很乾淨新鮮。
20元的燙豆芽，份量有點少，下次可以不必點啦。
amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
可能太久沒有約會，可能前一天情人節沒吃大餐，可能隔一天要去照胃鏡，反正我們就有了這次午餐約會。鐵板燒是我指定的，原先想去夏慕尼，但又覺得那是應該帶女兒一起去的餐廳。最後老黃選了大億麗緻亞洲食錦鐵板燒。我挺喜歡中午去飯店的餐廳用餐，因為中午套餐通常比較超值，而且同樣的份量，晚上吃都太過量了。大億麗緻老黃經常光顧，我則是第一次來，中午時間，用餐的客人不會太多，師傅悠閒的料理，我們也悠閒的慢食。這樣的午餐約會對我們很重要，短短的二個小時，分享彼此的工作，也對家庭的重要事項交換意見，形成共識後，即便沒有齊步走，但朝同一個方向前進的心情卻是篤定踏實的。
桌上的小菜和沾醬。
老黃對這洋蔥情有獨鍾，服務人員注意到他已經清盤，主動上前問：要不要加一點？結果送來約一飯碗的份量，還附上湯匙。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
說起來真不好意思，這是去年十月吃的了，據說許多老黃的同事在等這篇
。要不是同事過年前提及他們2月初聯絡竟然只能預約2月底去吃，我真是忘了要寫這篇食記。這是一家只有十個座位的店，店內就師傅一人，只做預約的客人，想要吃到，請務必提前七～十天訂位。
套餐分成五百與八百二種價格，選定價格後，菜色都由師傅搭配。
amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
我的年假比大部分的人提早二天，趁著女兒也放假，一起去了
年貨大街走走。
年貨大街就在大菜市（西市場）附近，所以停好車後就先去吃「鄭記」土魠魚羹。
鄭記土魠魚羹創於民國二十五年，是台南相當老字號的土魠魚羹，鄭記用的魚肉都是來自遠洋漁業，鄭家第三代經營者鄭宇欽說：「台灣冬天才有土魠魚，所以以前只能在冬天賣土魠魚羹，遠洋的一整年都有供貨，大家才能一年四季都吃得到土魠魚羹。」鄭記的魚羹相當濃稠，還有獨特的蒜香味。鄭宇欽說，土魠魚羹要趁魚塊還酥酥脆脆的時候吃，所以外帶的時候都會把魚塊和魚羹分開裝，讓客人回去再把魚塊放進羹裡，鄭宇欽笑著說：「也有客人喜歡吃軟掉的魚塊，特地交代包的時候要把魚塊放進羹裡。」鄭宇欽感嘆現在的人什麼都要求方便，大菜市地方擁擠不好停車，有些客人就懶得進去買，現在跟以前比起來生意已經差很多了。儘管如此，鄭老闆卻從來沒想過要離開陪他們渡過六十幾年歲月的大菜市另外開店，依然堅持在國華街的傳統大菜市賣傳統小吃。以上摘自
台南市政府文化觀光處。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
常常開車經過林森路，某天發現靠近東寧路有家店叫「漢堡跳舞」，正想找時間帶孩子一起前往時，竟然發現它搬家了，也沒留意究竟搬到那裡去。終究注定我們要吃到的，竟然在經過西門路二段時發現「漢堡跳舞」的指標，原來搬到老黃公司附近呢。老透天改裝的店面，「跳起舞來」更有fu啦。可愛的招牌說明這裡除了賣漢堡，還賣義大利麵。
進門後厚實的木頭裝潢跟外面有點日式的風格截然不同。
門邊有三座這種立櫃，除了放水、雜誌也有一些品牌延伸的小東西販售。還有二層放了許多帽子，後來發現一位員工要外出時就脫下帽子放置其中，老黃說他們真聰明，既可以收納又可以展示！
上二樓樓梯轉角處的壁貼，跟著牆面一起轉彎，讓姊姊讚不絕口。
amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
朋友推薦冬天一定要吃江水號的米糕粥，在沒有規劃下，就在上週吃到啦
江水號，民國二十年創立，算是冰品店，目前已經傳到第三代，店名是第二代老闆用已逝第一代當家黃江水老先生之名而來。頗有歲月感的店面與檯面，整理的非常乾淨，憑經驗與技術熬煮出來的各種配料，謹然有序的排放著。從一碗7角賣到現在一碗35元，不變的是就是這樣的用心。
已經交棒給第三代的第二代老闆黃火木老先生，依舊每天在店後方搓湯圓，他俐落的用手指將湯圓「削」進鍋裡，我跟同事說：感覺他手上有裝刀片ㄟ。
江水號的芋頭冰、八寶冰是許多人到南必吃的冰品，也是許多老台南人一輩子回憶。王浩一在《慢食府城》中提到
江水號的八寶湯配料有 花豆、紅豆、綠豆、粉角、湯圓和稠密軟綿的芋頭等。其中豆類是以文火燉煮，憑經驗、技術以控制時間與火候，待鍋中水分收乾，才倒出再讓其自然風乾，所以口感綿鬆粉軟，其他熬煮後還帶有湯湯水水，迥然不同。而糖水則以白糖熬得微焦後，摻加少許黑糖再把糖香提出來，所以，江水號的甜糖水，會讓味蕾有驚艷的察覺，而且沒有膩甜的感覺。
amylin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()
人多不只好辦事，人多更是好吃飯。上週就訂好的火鍋約會，最後一共來了八個人，吃得好過癮
瑞穗沙茶爐，一共有二家，本店在民族路，我們造訪的是位於海安路三段上的二店，斜對面有家很大的江水號分店，不過我的第一次江水號肯定要留給大菜市裡的本店啦。
這邊的料都是用點的，擺在外頭可見的只有油條和豆皮。
醬汁佐料只有蔥花、辣椒和蒜末三種。
amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
孩子上學後，最害怕的事情之一，就是接到學校來電。這天中午原先已經跟20年沒見的大學同學相約，卻在11點半左右接到小若學校護士來電，說小若喉嚨痛，他們檢查發現有破洞，要我「立刻」到學校將孩子接回。小若的確前一天就開始喊喉嚨痛，但我看她照吃、照睡、照玩，也沒出現其他症狀，就讓她戴上口罩上學去，沒想到會可能是腸病毒。接到這樣的電話，我一點都不敢耽擱，寫信跟老闆請假後立即出發，取消中午約會的電話都是在趕往學校路上才打的，真是對不起同學，我們下次再約喔！！學校防護措施一啟動，還真是完善，小若的書包和餐袋，已經由同學從教室送來保健室，我只需快快將孩子接走！隔天就是期末考，萬一真是腸病毒，該怎麼考呢？護士說，直接將孩子送到教務處考試，考完立即接回家。我還以為可以延後考呢！
連回家拿健保卡都先省略，直接去診所看醫生，醫生檢查很仔細，喉嚨只是紅腫，舌頭上有些潰瘍，但判斷不是腸病毒，只是一般的感冒。虛驚一場，我脫口而出，護士阿姨怎麼亂說妳喉嚨有破洞，嚇壞媽媽了。小若隔了一會才跟我說：「媽媽，我覺得護士阿姨沒有亂說。她還請另外二位護士阿姨一起看，她們都說有破洞。」我才驚覺我剛剛失言了，慢慢地跟小若說明我焦急的心情，以及護士、醫生專業的差異。
鬆了一口氣後。我計畫著先找地方用午餐，再回家讓小若吃藥、午睡，睡醒後送她去安親班，我再回辦公室。學校附近餐廳並不多，我們決定去遠一點的「米藍花巷129」。這是之前老黃帶女兒「開發」到的地方，應該是離家最近，可以吃套餐的咖啡廳。之後他們帶我來了一次，食材新鮮，不算便宜，而且人聲鼎沸，略嫌擁擠是我那次的感覺。
這天店裡有某獅子會的聚會，清一色貴婦，好不熱鬧，我跟小若被安排在吧台旁的獨立區域，不受干擾，有可以就近看到小若很愛的店狗。
amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
哈哈！食記撰寫總是追不上實際吃的進度，小豆豆已經是「去年」吃的啦
。2010年最後一天中午，跟同事湊滿一台車，到不是我們平常覓食範圍的中西區用餐，目的地是小豆豆鍋燒麵。據說這是許多台南女中學生共同的記憶，也因為平價美味，每到用餐時間就大排長龍，一位難求啊。同事是識途老馬，所以我們刻意比用餐時間提早些到，順利入座等待美食上桌，果不其然，稍晚一點就滿座且開始排隊啊。
同事說這裡的擺設，數十年如一日，為讓店內用餐人數更多，桌子都是特製，幾乎只有一般桌面的一半寬，因為桌面擺上碗後會滑，桌面也特地貼上一塊塊的止滑墊。小豆豆其實是冰果室，據說最有名是雪花冰，等夏天再來品嚐
不喜歡油炸過的意麵，所以我點鍋燒米粉
湯頭不錯，配料有魚板、草蝦、甜不辣、蛋包、火腿片，再灑上油條跟蔥花，吸附湯汁後的米粉也好Q，冷颼颼的天氣，來一碗這樣熱呼呼的湯麵，真是滿足。
amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
一直以為老黃不會follow我的blog！沒想到因為太多他的同事在看，常常會問他我寫的內容。為了避免我們夫妻貌合神離的事情曝光，他現在都會固定閱讀我的文章，更過份是，會大辣辣說：開一下妳的blog，我要看一下妳最近有沒有說我壞話！吼，還要我伺候他看呢
！他最近要求看的次數越來越頻繁，因為他發現當他不在家時，我們母女都會去吃香喝辣。所以我也巧妙的「置入」一些我們無時無刻想念他的心情，希望他吃不到、玩不到之餘，心裡會平衡一些。這天我們也是一邊念著爸爸，一邊來到位於崇明路上的Amore阿墨咖啡廳吃早餐，到了之後才發現，這是我們去年曾經來看過的大樓，當時竟然沒發現一樓有這家店啊！！喜歡台南許多咖啡廳都願意提供雜誌，而且都是當期的呢！Amore除了雜誌，竟然還有老夫子漫畫，這是在台北時，二個女兒去Alan美容院時必看的書籍，在這裡發現二個人超開心。
我們點二份早餐。都選濃湯，另外還有果汁可以選，濃湯味道不賴。
冷冷的早上，喝一杯暖呼呼濃湯，超級幸福
！
沙拉很新鮮，份量也剛好，不論佐和風或凱薩醬汁，都很美味。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
冷颼颼，正是吃火鍋的好時節！上週五同事提議要去吃瑞穗火鍋，約好了在本週四前往。但吃火鍋的念頭一被勾起，我根本就無法等到本週四，噗友又推薦了永林火鍋，立馬邀約二位好同事陪我當晚立即造訪。永林在東豐路上，一共有五家店面，還有二樓，生意之好，可見一般。永林是以土產台灣牛肉起家，店內的牛肉都是在善化當日現宰配送，許多人都是衝著牛肉而來啊。
不過入口處這樣擺著生的肉，我個人不是很喜歡。
據說海鮮都是來自澎湖或屏東野生現撈，時價都寫在白板上。
自助式沾醬。
amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
老黃去參加經理人營隊，地點在劍湖山的王子飯店。女兒超羨慕，一直說好好喔，可以去玩雲霄飛車.......。老黃說，我們又沒要進去玩，只是在飯店裡上課啊！這樣讓女兒稍微平衡一點。是說老黃不在，大家坐息依舊，一早姊姊上學去，十點，我先送小若去上游泳課，再趕去跳拳擊有氧，中午二人都下課，回家洗澡，今天不洗頭，因為等等要帶小若去修瀏海，順便洗頭啊。結果，沒有事先預約，連續四家美容院都說要等候，其中二家甚至說，今天預約都滿了。呼～所以說在台南，是不能心血來潮想洗個頭嗎？！還好皇天不負苦心人，終於在東平路上東貝名的一家美容院，如願洗到頭。這家美容院價格合理，服務親切，洗頭也專業，可惜離我們住的地方遠了些！下午就在家裡洗二攤衣服，陪小若複習功課，看了二集全能住宅改造王中度過。正在想晚餐要自己弄火鍋來吃嗎？好友送了我們二大罐自製的泡菜，做成泡菜鍋一定很讚，可惜女兒不想吃火鍋，我也前一天才跟同事去吃永林，那我們就出門去覓食吧。東豐路上有許多待嘗試的餐廳，今天就先拜訪位於167-1號的「那一家義大利麵」吧！
僅能容納約20人的空間，小巧溫馨。
自助式點餐，多種義大利麵可任意搭配五種醬汁，也有素的可選擇。附餐有三種選擇，第二種「飽飽選」的名稱，讓我們都笑了！
姊姊點了香檸魚排搭果香咖哩，小若跟我點奶油煙燻雞肉焗烤麵。因為我想吃沙拉，所以一份搭配「飽飽選」，一份則是「超值選」。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
隨手記 (13)
