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目前分類:台南真好吃 (296)

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八月中新光三越西門店六樓的餐廳重整後開幕,勝博殿、瓦城、CoCo壱番屋和1010湘這些熟悉的餐廳進駐,實在讓人開心。很短的時間內我們就去吃了二次勝博殿,服務、食物都跟記憶中一樣美好,搬家中間忙亂的某天晚上,二個女兒提議去吃瓦城,的確是需要酸辣開胃的泰國菜來振奮一下精神,月亮蝦餅、青木瓜沙拉.....光想就要吞口水。可惜,瓦城得等候大約半小時,飢腸轆轆的我們不能等啊,決定轉戰旁邊的還有位子的1010湘。湘是湖南的簡稱,公公是湖南劭陽人,婆婆也會燒許多湖南菜,所以在外面吃飯時,我們極少選擇湘菜館,這家跟瓦城同一集團的1010湘,我們也是首次造訪。官網上說「如同0101代表著數位語言,1010即代表著「美味分子」,當美味分子凝聚在一起,就有十全十美的意涵。【1010湘】,就是十全十美的湖南菜。」,顯然店家對自己的菜色十分有把握,就讓我們家三個偽湖南人,跟我這個有將近18年資歷的湖南媳婦,來試試看吧。

一開始我們被安排在第一張相片的位子,跟百貨賣場間用半開放的隔屏區分,空間感很不錯,可是當天我們都沒帶外套,百貨公司的超強冷氣一陣陣透進來,已經將冰水都換成溫水的我們,還是耐不住陣陣寒氣而要求換到後面剛空出的沙發區(下圖),果然溫暖許多。
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這是我們每個人的二杯水。無論要求加水、換位或點菜、上菜,1010湘的服務都沒話說。

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託James大哥和小鳳的福,我終於吃到「阿裕牛肉」。「阿裕牛肉」位於仁德中正路往奇美博物館的方向,有點偏僻,如果路過看到這樣的店面,我是絕對不會想停下來,更別說進來吃啊!可是當天不到六點,還刮著颱風雨,店裡客人已經絡繹不絕,不到七點,門口開始出現排隊人潮啊。

這裡標榜新鮮溫體牛,每天中午賣的是上午現宰的,晚上則是下午宰的,每一盤牛肉都是點了後老闆在門口現切的,所以需要一點耐心等候。識途老馬的老黃告訴二種吃法,一種是將肉放碗裡,舀一瓢熱湯淋下去,肉變成粉紅色就是口感最棒的時候啦。另一種是放進鍋裡涮,數到六就OK啦。

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老黃跟我都挺會走台南東區的小巷、小路了,比起常會塞車的幾條主要道路,繞小路可以省不少時間啊。這天我們也是循著小巷,想到帝心附近吃義大利麵,帝心這邊的一樓幾乎都開店了,有好幾家看起來還不賴!但,路過看見這白色落地窗,我就變心了,決定先到這家小店試試。Maison Blanc是法文,意思是「白色小屋」,整間店正是以白色為基調,充滿淡淡的法式鄉村風。瞧陽光灑在白色窗櫺上,真是悠閒的感覺。

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店內並不大,更凸顯老闆保留庭院、玄關的用心。
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北區不是我們的出沒範圍,卻因為逛網時看到這家店的綠色牆, 一直唸著要來這家店。終於在中元普渡後跟女兒一起來(老黃上課去,去年中元普渡他也在上課ㄟ),不知道是不是因為週六下午,發現沒想像中遠,直直開拐幾個彎就到啦。達波是Double的諧音,達波太太,也就是二位太太,這家小店正是兩位太太實現夢想的所在。

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裝潢清新明亮,是經過時會想推門進來的店呢。
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這個位置原先是村依里濃義式料理(剛剛要連結才發現我那篇食記只貼了圖,就說寫的速度永遠跟上不吃啊),價位不低但頗好吃,還想說趁那天有事要慶祝時可以再安排,就發現似乎悄悄亮了熄燈號。有次經過那個街角,發現門口正在拜拜,我還沒驚覺已經換了新餐廳,只以為前一陣子是整修之類的暫停營業,直到在01上看到「櫻桃木」食記分享,才完全明瞭原來完全改朝換代了,現在這個位置是和太妃公寓、瑪莉洋房同一老闆的新餐廳----CHERRYWOOD櫻桃木餐廳。相較於太妃公寓的IKEA風和瑪莉洋房的法式貴族風(我沒去過瑪莉洋房,是從網友食記相片中判斷的),櫻桃木隨性自在,但又有自己的主張,我很喜歡這種氛圍。

這是等候區,復古的釘扣沙發,簡單的抱枕,一旁小人專屬的藤椅,好想坐下來,可惜我們有訂位,無緣「等候」啦。
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相片牆,不過下方二張木椅,太「隨性」了些。

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多麼胖位於我每天下班後前往市場的必經路線上,所以從他開始掛招牌我就注意到了。可愛的「多麼胖」名稱,很吸引我,不過大半年過去,一直沒機會去嘗試。終於在一個大雨滂沱且二個女兒都不在的週日上午,老黃跟我決定出去早餐約會,本來想就近到NOOK(已經停止營業),沒想到完全客滿,還有人在等候,一餓就會沒耐心的我,決定放棄,車子就在大雨中開到多麼胖,心想,在沒位置,我要直接殺去大億麗緻吃了。老天憐憫老黃的荷包,剛好有一桌二人吃飽要離開,還沒等店家收拾,老黃就立刻坐上。
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之前就知道多麼胖將騎樓變成用餐區,但沒想到竟然還有門。
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一直很想去a room,終於在二個妹妹來訪時成行,沒有訂位的我們,等候了大約半小時,謝謝大家在大熱天陪我等。原來a room藏身在我經常經過的一條巷內,這是死巷子,巷內也不好迴轉,建議將車停長榮路走進去比較方便。紅磚牆內不大的院子,整理得非常宜人,水生、多肉、蕨類、藤蔓類......豐富的植栽,渾然天成似地集合在各角落,讓我快門按個不停。

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之前老黃住在五妃街,我們進進出出這段永福路不知道多少次,都沒留意到這邊有家河粉店!!多虧同事的引路,才沒錯過這好吃的「鴻公公越南河粉」。招牌掛的頂高,店面又被盆栽樹木擋住,如果不是熟門熟路,路過時真的不太容易注意到這邊有家餐廳啊!

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一樓櫃臺,好像餐點也都在這邊製作。
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女兒去夏令營。偽頂客族的二人,先去高雄逛了IKEA,再到詩肯解決床事(還是都在忙新家啊),下大雨的晚上,讓人很想來一碗熱呼呼的米粉湯。米粉湯沒開,老黃問我想吃啥?我說牛肉,結果車就開到南門路上的王品,來台南後,這還是第一次吃王品呢。王品生意非常好,沒訂位的我們,幸運的有了位子。

圓形的德國麵包,好好吃。
王品

老黃的沙拉----松露鮮蔬佐鴨胸海鮮,一共三式,看起來很開胃。左下角則是我的蜂蜜芥末醬。

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小小星,從它開始裝潢我們就注意到了。
當時我還想,小小星跟小星星有關係嗎?搶先去吃過的珊卓說,果然是關係企業。
可惜座位都在騎樓上,不太吸引我。
上週跟老黃為了新家的窗戶奔波,過了正餐時間,又累又餓又不太吃得下東西的我,突然想到小小星。
兩人就散步過來,點了飲料和厚片。
小小星飲料選擇很多,但食物就只有厚片、三明治跟麵類。

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米粉湯

進入正題前,先來看一下剛剛在噗浪上得知,Google Maps 已經補上台灣大部分的街景圖,立馬查一下,吼,跟當初看到台北家一樣驚訝,台南家也清清楚楚啊!上面這張相片就是Google Maps 上的台北米粉湯,不知道多久之前拍的,目前店前已經沒有在修人行道了。09年3月我曾經在台北木柵遇到Google Maps 的九鏡車,大家可以試著找找自己家,搞不好你也剛好入鏡喔。

回來主題,這家位於崇學路上米粉湯是同事介紹的,豬頭的我一直記成在崇明路上,崇明路都來回都走九遍了,當然還是沒找到。結果,前幾天從新家停車場出來,竟然瞄見黃底紅字的台北米粉湯招牌,原來就在我們家附近啊!

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100/7/31更新:NOOK CAFE 努可咖啡將於8/1停止營業並頂讓,希望能順利找到人接手,並繼續維持這樣的品質與氛圍。 
 
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一家走路就可以到的咖啡廳,卻因為它低調的招牌與店面,讓我們直到鄰居介紹才知道這家店的存在。
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老黃開會的週六,我們是店裡第一組客人,獨享這空間大約10分鐘後,客人陸續進來,不一會兒連吧台都坐滿,只能往二樓坐嚕。
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很喜歡這裡隨手都可以拿到書的規劃。

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等二個寶貝的行程,最後一站來到「小說」,「小說」就在孔廟對面,「草祭」和「窄門」中間,猛一看會以為「小說」跟「草祭」一樣是二手書店,其實「小說」是一家提供咖啡、茶葉、糖、酒精、無菸草的咖啡廳。
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「小說」每一個角落都可以看到新與舊巧妙協調的共存,快門按不停肯定要的。
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鄰居好友大力推薦的洋蔥咖哩工房,打電話訂過幾次都向隅,在慶祝姊姊國中畢業當天,直接殺到店裡,終於吃到啦
狹長型的店面,招牌不是很明顯,如果不是GPS指引,我應該會直直開過去而錯過。R0041126
室內光線不是很夠,相片粒子都很粗,大家加減看喔。
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美式鄉村的裝潢,可能為了呼應店名,大門內外都掛了成串的洋蔥。
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店內分成前後二區,座位都不多。

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送孩子去教會後,老黃竟然提議要去看電影!吼!現在家事如麻ㄟ,這天上午還跟QS先生有約啊!QS先生看過新家地板後,指出二個地方要再請泥作處理,也告訴我們木工進場時就要通知他,他會來跟木工說明櫃體下端如何處理,讓木頭地板可以不打矽力康,不貼收邊條,就可以收得漂漂亮亮。結束跟QS的約會後,已經將近11點,決定到教會附近等孩子上完主日學。車停在離莉莉水果店不遠處,烈日當空,稍微一動就汗如雨下的天氣最適合來一碗刨冰啊。這是我們第一次造訪莉莉水果店呢。質樸的店面擺放許多新鮮的水果,貨真價實不只貼在牆上,也是開店超過半世紀的莉莉水果店經營理念。

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除了許多當季漂亮的水果,這三棵形狀特殊的西瓜也很吸睛。之前曾經看過報導,雲林二崙農民研發的方形西瓜不但可以吃,也有純粹擺飾觀賞用的,觀賞用西瓜用電腦雕刻吉利話,受到市場相當歡迎,可以擺放上一年。甕行和小豬撲滿型的西瓜,則都第一次見到,店家在這三棵西瓜下方很明顯的標示「請勿觸摸」,但就在我們吃冰過程,還是看到幾位民眾忍不住伸手去摸
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謝謝我們家的潮男(他堅持自己身上穿的是潮T,而且因為穿了潮T就變成潮男)請我們享用Häagen-Dazs的下午茶。
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滿滿三層的午茶組合,跟照片上一模一樣呢!
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趕場的週六。最後一場在新家跟設計師、水電師傅碰面,討論完離開後,我跟老黃說:沒力氣煮飯啦!老黃也體貼地說:就近找一家吃吧。原本想去吃剛開的小小星,但是騎樓的座位一看就不太舒服,於是我們走進斜對面的三采壽司館。印象中這家餐廳,也剛開沒多久,google後才發現它已經換了第三個地點呢!店內明亮,客人也不少,表明我們三位後(是的,考完後的姊姊依舊很忙,這天她白天去逛街,晚上去教會,完全沒跟我們在一起),服務小姐說要幫我們併二張二人的桌,併完的方向跟其他桌子成90度,座位剛好卡在走道上,就在同時,有二桌四人的座位空出來,請問可以入座其中一桌嗎?小姐說:好啊!並表示馬上來幫我們收桌子。

收走桌上前一組客人的餐具後,足足有十分鐘,沒人理我們。我跟老黃說:他們會不會忘記我們啦?老黃說:不會啦。我也覺得應該不至於,店內雖然客人不少,四位服務人員也的確很忙,但我們坐的位置有沒被擋住,而且收完餐具不就應該接著來擦桌子,上新的餐具跟茶水嗎?就在原先要併給我們坐的位置上,來了二位新客人,他們都已經喝茶點完餐後,老黃終於忍不住喊了小姐。她也很老實說:對不起!把你們忘記了。給我們菜單後,不到一分鐘,另一位先生就過來問我們要點啥?菜單都來不及看完,我直接說:我們要點玉子燒。得到的回應竟然是:我們沒有玉子燒!啥咪?!連爭鮮都有玉子燒ㄟ,要不是太累,我真是很想起身走人到稍遠處的爭鮮啊!
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招待的毛豆,就是毛豆!

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奉舍弟之託,造訪了二家台南在地很有名的傳統食品店。
第一家是位於大同路一段的復興醬園。創辦人是鄒貴亭先生。醬園創立於民國四十年,迄今己有五十餘年的歷史,現由鄒立愛先生負責。復興醬園早期以醃漬榨菜為主,好吃到早期的客人不管是到北部討生活,甚或出國,因為忘不了它的滋味,一定回台南採買。有些人則是特地南下去店裡找老闆聊天敘舊兼”進貨”。榨菜除了可以做傳統的「榨菜肉絲麵」之外,可以切片煮榨菜雞湯或榨菜海鮮魚湯,口味好得不得了。嘴饞時,切片的榨菜配上熱呼呼的白稀飯,也是超優的享受。由於市場反應極佳,老闆持續投入創新研發,以優良之釀造環境及醃漬技巧,經過適當的釀造,擁有了自己固有的獨特天然風味。老闆不斷地創新產品,陸續研發了豆瓣醬、麻油辣椒醬、壺底油等相關附屬產品,良好的信譽深受好評,且成為台南人的伴手好禮。如果您是醬菜的饕客,吃了台南復興醬菜之後, 就會了解為何會有這麼多人忠於此味,是店裡幾十年的忠實老客戶!(以上介紹摘自台南生活美學館

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沒有一般店面裝潢,感覺比較像批發商。
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跟同事相約吃飯,同事說要去66巷吃,傻傻的我以為是大學路66巷,心想原來大學路除了我常去的18巷、22巷外,還有66巷啊?!結果原來同事說的是長榮路三段66巷!目的地是IN'S飲食坊,同事說,這是一位僑生畢業後開的,店內的工讀生也都是僑生。好像許多大學旁邊都會有類似狀況的店呢。其他三位同事都點醉雞,第一次來的我也從善如流,同事有強調,這邊的煲仔飯也很好吃。回來Google後,發現這裡應該是台南唯一賣煲仔飯的,下次一定要來嚐嚐。

醉雞非常入味,仿效同事將雞湯凍拌進飯裡,果然是行家吃法,光這樣我就可以嗑光一碗白飯吧。
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配菜種類很多,口味清淡我喜歡。
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人啊!特別是女人,真是到那裡都能團。這傳說中的「所長茶葉蛋」是在上有氧課的地方團的。之前曾經在新聞看到所長茶葉蛋的相關報導:
一顆小小的茶葉蛋,拉近人與人間的距離
廖世華八年前接掌知義派出所,因地點偏僻同仁大都沒吃早餐,他開始試滷茶葉蛋,讓同仁隨時補充體力。他用電鍋外鍋滷,一次滷六十顆,吃不完就招待洽公民眾。台南縣警局常訓的靶場就在知義山區,廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警,嘗過的人讚不絕口;連檢察官、法官到當地查賄、辦案,都不忘吃顆茶葉蛋,他最多曾一天準備了四百顆蛋。自行車運動盛行後,縣警局推動鐵馬元氣站,知義所也以茶葉蛋招待各地車友,更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。派出所不怕被吃倒嗎?廖世華說,剛開始雞蛋整箱買,後來有地方人士送,也有人吃了一顆,回贈一箱。

沒想到現在所長茶葉蛋變成一個品牌了,不但有專屬店面,網路上也買得到啊。

我買了五顆,袋裡還有一些滷汁和中藥材,不過沒有預期中的茶葉蛋香味。剝掉蛋殼,顏色好誘人。

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