Amy's talk愛米愛你

想找個安靜的地方用午餐，沒想到週間中午的醉月樓人這麼多，還有小孩跑來跑去罵罵號，幸好食物還OK。


鬆軟的地瓜，微甜的調味，我喜歡這樣簡單的天然好滋味。


牡丹菊，象徵：長壽、高貴、堅貞、晚榮、吉祥，這樣單朵，也很雍容。


菊花豆腐羹，展現師傅細膩刀工的料理，美得讓我捨不得開動。純樸清澈的高湯，讓人回味無窮。


上湯野時蔬，香菇、皮蛋、鹹蛋黃及枸杞和菠菜竟然如此協調，下次也要在家試試。


芙蓉翡翠圓，取自頂級玉石的名字，主體是蒸蛋，蒸蛋很軟，但是上面的勾芡調味，我覺得略重了些。


雞汁小籠包，雞汁好鮮美，取用一定要小心，像我一不留神就搓破一顆，太可惜啦！


茄汁菊花魚，這也是一道功夫菜，不過吃不太到魚的原味。

蔥開煨麵，煸焦的蔥條香氣十足，吸滿濃郁高湯的麵條，一碗公我應該也可以完食。


豆酥軟殼蟹，豆酥很酥，軟殼蟹很香，可惜了盤邊裝飾的生菜有點「連連」！


左宗棠雞，滑嫩的雞肉，酸甜的調味，讓人食指大動，配一碗白飯就更讚了。


生菜蝦鬆，非常清爽。

甜點，龍井雨花石，用紅豆仁在湯圓上手工捏製出紋路，裡頭包花生，跟龍井茶非常搭配

以食物的CP值來說，醉月樓的商業午餐應該平平，超值的是這樣的view，下次要來這邊看大台南的夜景。

香格里拉台南遠東大飯店 38F 醉月樓
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地址：台南市70146東區大學路西段89號
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