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網路是我不可或缺的購物管道,但曾經在網路上買到爛掉的葡萄,客訴退款拖好久後,就比較不會在網購生鮮這類比較需要眼見為憑的東西。這次體驗的「鮮綠生活36Life」,從生鮮食材到乾貨飲品,有各種多元化商品,滿足現代人忙碌生活的購物需求。鮮綠生活36Life代表代表著「清新、正面、新鮮、朝氣、健康、和平」,秉持著「只賣安全無疑慮商品」的信念,期盼商品到每位消費者人手上都能安心又滿意。
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第一次收到除了產品包裝與外箱外,裡面還有防潮保溫紙的生鮮宅配,可以感受到鮮綠生活36Life的用心。我收到的體驗商品是紐西蘭鮮嫩羊小排和北大西洋超厚薄鹽鯖魚。
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先來嘗試我熟悉且非常愛吃的北大西洋超厚薄鹽鯖魚。每片約230g,售價99元。解凍後從袋內取出,可以看到魚身閃閃,非常新鮮的感覺。這魚已經有用薄鹽調味,所以洗淨擦乾後即可料理。
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我們全家都愛吃烤鯖魚,所以直接送進水波爐。選擇鹽烤鮭魚自動行程。
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泥砍砍這豐富的油脂,比坊間的日式燒烤店烤的還誘人。
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鯖魚含有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命 B 、 D 群,以及不飽和脂肪酸 EPA 和 DHA 。有研究指出,在其他水產中鯖魚的 DHA 含量僅次於鮪魚,排名第二。但相較於鮪魚的價格,鯖魚平易近人多了。
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烤好的鯖魚,擠上一點檸檬汁就是人間美味。
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豐富的脂肪讓鯖魚肉鮮嫩多汁,口感非常有彈性!若寶一口接一口夾著,晚歸的老黃差點吃不到,看來下次得烤二片才是。
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紐西蘭鮮嫩羊小排每包二支,每支約65g,售價139。羊肉是我從沒買過的食材;感謝這個體驗案,讓我有了跟羊小排的第一次親密接觸。
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解凍後,用鹼性水沖過,擦乾水分。
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兩面都抹上鹽巴和黑胡椒,稍微按一下。在豪邁地灑上自產新鮮迷迭香。
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配菜是碩大的白蘆筍,去掉硬皮後,灑上橄欖油和鹽巴。
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烤箱預熱200度C,兩盤送做堆,烤15分鐘。
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兩盤合一即可上桌。
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紐西蘭羊小排,無一般羊肉的羶味,不需要過度調味,即可吃到軟嫩鮮香。
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應該是第一次吃羊肉的若寶,非常滿意啊!直說她可以一次吃掉兩根哪。原來選對新鮮的羊小排,簡單料理就能色香味俱全,老黃說下次宴客可以將這道料理列入菜單喔(大心)。
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鮮綠生活 36Life
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