Amy's talk愛米愛你

上一篇的廣富號，沒有交代戰利品，好友以為我空手而返，哪有可能呢？
我帶回上面這喀包，完全就是一見鍾情，我愛的綠色，我愛的款式，自己還沒做出來，先買一喀來過癮。

織帶漏個頭，設計感就出來了。


側邊這二個口袋，弧形立體的設計，讓口袋好看又好用。

年假結束前的最後一個晚上，在漢堡跳舞（食記待補）用晚餐後，決定繞到忠義路上的廣富號逛逛。我們要停車時有賣金紙的阿婆出來引導，因為廣富號就位於保安宮天后宮（謝謝網友糾正，去參拜過的老黃竟然記錯，該去面壁）附近，老房子改裝成販售手製帆布包的店面，明亮乾淨是第一印象，接著一家四口就紛紛被店內陳列各式五顏六色的帆布包所吸引，各自研究著喜歡的包包。

廣富號手製帆布包
地址：台南市中西區忠義路二段78號
電話：06-2216123
停車：路邊停車
營業時間：11 : 00 ~ 21 : 00

剛認識老黃時，就對他們家族龐大（相較於我們家啦）且感情融洽，印象非常深刻。以前這樣陣仗的聚會，大家都是單身或是加上另一半，現在大人都沒入鏡，光小人就有九枚，相片中的數字是依據年紀大小排列。是說，以我公婆這輩來算，這也才二家人的部分啊。公公是軍人，婆婆是主婦，二舅是農夫，二舅媽是農婦，胼手胝足地養大老黃這一輩，雖然沒有大富大貴，每一個也都有正正當當的工作（這天聚會除了我，其他兄弟姊妹都在銀行工作），並且努力的養育下一代中。我不知道公婆和舅舅、舅媽的心裡想法，我是很為他們驕傲的。

聚會從中午在三皇三家聚餐開始，還好三皇三家有遊戲室，餵飽小人後，大人就可以專心聊天啦。接著轉戰二舅家，滿坑的玩具，老黃跟姊姊正在用遙控機器人對打。

今年過年收到的禮，有螃蟹、鰻魚、甘貝、米、蘋果、橘子、香腸、臘肉、烏魚子、靈芝、紅景天、人蔘、紅酒、白酒，還有上面這個精巧可愛的粽子，跟往年不太一樣，多了許多農漁產品，當老黃帶回那二隻活跳跳的螃蟹時，我還真是不知如何處理啊。老黃說他已經先分送給別人時，我心裡其實想著：唉喔！應該全部送給別人啊。為了這二隻螃蟹，我的廚房剪刀和砧板都壞了啊。噗！！這篇重點不是要抱怨螃蟹，是要跟大家分享華西街台南擔仔麵蓮子甘貝粽，這好像是華西街台南擔仔麵的招牌，除了我們收到這種可愛的形狀外，更常見是包成長方形。

跟黃奶奶的粽子一樣，這粽子也是幾乎要料比米多啊，蓮子甘貝粽，主角當然是蓮子跟甘貝，還有綿密的蓮子泥、不鹹的鴨蛋黃、飽滿的花生、軟嫩的雞胸肉、Q香紮實的香菇，加上濁水溪的長糯米。一打開粽葉，香味撲鼻而來，豐富的口感，讓人回味無窮啊。

裝在喜氣洋洋的盒子裡，非常適合年節送禮。謝謝送這份的好朋友，我們全家都非常喜歡。

我們已經在屏東了，不必提早出門，擔心塞車就可以回家過年，真是非常棒。
好命媳婦我，每年都是回家負責吃，今年當然也不例外，剛剛吃完一大鍋好好吃的沙鍋魚頭，很抱歉，你們吃不到啦。
祝福來訪的所有朋友，兔年好運擋不住，兔年財源滾滾來！



比老黃提早二天放假的我們，也是非常忙啊。

小若小朋友，100年1月26日，確定右眼近視425度，散光50度，左眼正常。
謝謝史醫生，確認是近視，也給我們明確的solution，就是配眼鏡吧。
從此以後，我們一家四口，有16蕊目睭啦。


PS>視差過大，如果太晚用框架眼鏡開始矯正，容易造成頭昏、眼睛酸痛，屆時只能用隱形眼鏡或雷射矯正。

朋友推薦冬天一定要吃江水號的米糕粥，在沒有規劃下，就在上週吃到啦
江水號，民國二十年創立，算是冰品店，目前已經傳到第三代，店名是第二代老闆用已逝第一代當家黃江水老先生之名而來。頗有歲月感的店面與檯面，整理的非常乾淨，憑經驗與技術熬煮出來的各種配料，謹然有序的排放著。從一碗7角賣到現在一碗35元，不變的是就是這樣的用心。

已經交棒給第三代的第二代老闆黃火木老先生，依舊每天在店後方搓湯圓，他俐落的用手指將湯圓「削」進鍋裡，我跟同事說：感覺他手上有裝刀片ㄟ。


江水號的芋頭冰、八寶冰是許多人到南必吃的冰品，也是許多老台南人一輩子回憶。王浩一在《慢食府城》中提到江水號的八寶湯配料有 花豆、紅豆、綠豆、粉角、湯圓和稠密軟綿的芋頭等。其中豆類是以文火燉煮，憑經驗、技術以控制時間與火候，待鍋中水分收乾，才倒出再讓其自然風乾，所以口感綿鬆粉軟，其他熬煮後還帶有湯湯水水，迥然不同。而糖水則以白糖熬得微焦後，摻加少許黑糖再把糖香提出來，所以，江水號的甜糖水，會讓味蕾有驚艷的察覺，而且沒有膩甜的感覺。

我們家瓦斯爐是三口，一邊二口，一邊單口，中間有隔著如上面相片中右邊部分的區域。
我知道當瓦斯爐開火時，中間溫度也不低，有時候我會將先煮好的菜，先擺那裡保溫著。
昨天傍晚下班後，跟姊姊在廚房準備晚餐，我想將剛剛用過放在瓦斯爐中間的一根不銹鋼漏杓先洗起來。
一時沒想那麼多，唉喔！竟然那麼燙，左手掌的右半邊痛死了。
第一時間沖水，沖了五分鐘，一離開水仍舊刺痛，繼續沖，又大約五分鐘，還是好痛，只好繼續沖。
沖完水，厚厚敷上一層蘆薈膠。終於比較不痛。
幸好姊姊在家，剩下沒有完成的晚餐進度，就靠她幫忙了。

越來越覺得烤箱是料理的好幫手。之前最常用烤箱來烤魚、烤雞，現在則最常用來烤蔬菜。
最常烤南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花菜、洋蔥、蕃茄、甜椒、蘆筍、各種菇類。
調味則用橄欖油、鹽、香料（我沒種香料植物，都用市售乾的罐裝品）。
我家烤箱是聲寶的二層式烤箱，我會先200度預熱15分鐘，然後蔬菜放進去後再烤20~25分鐘。
康寧的淺鍋是我最常用來進烤箱的容器，透明蓋子可以看見食物在烤箱中的變化，有把手方便端取，鍋子也漂亮到可以直接上桌。
很奇妙，蔬菜烤過後，味道特別棒！老黃跟小若平常不吃甜椒，姊姊平常不吃洋蔥，但只要烤過他們通通很愛。
對了，進烤箱的蔬菜，別切太小塊喔，容易過焦。也別切太大塊，容易變硬。那到底要切多大？哈哈，多試幾次就會抓到訣竅啦。

前陣子跟同事在研究週年慶的DM，很明顯看出已婚和未婚關注樓層的不同，未婚小姐們都在看鞋子、衣服，我們這些人妻人母都在注意特價的鍋組、寢具組之類。之前跟噗友聊天時，也有媽媽說，一萬元的鍋子只要好用，她會用力敗下去，但是三千元的包包，她則要想很久還不一定下得了手。我也是如此啦。而且我發現隨著當媽資歷越來越久，對某些東西的價值觀也有所轉變，例如棉被。想當初離家北上念大學，我最大的行李就是那一床用斤算的大棉被，當時我以為所有的棉被都該是這樣厚重，天氣好時就該曬棉被，蓋到充滿太陽味道棉被的那一夜，肯定睡得特別沈。沒想到我有一位室友，她的棉被竟然薄如毛毯，配上紫色花被單，好有氣質，真是羨煞我也。據說那是蠶絲被，又輕又暖，一床好幾千元，靠獎學金和家教過日子的我，還是認命的蓋著我的大紅花被單的厚棉被。

畢業後開始工作，決定幫自己換一條棉被。到了寢具專櫃，羊毛被、羽絨被、當然也有蠶絲被看得我眼光撩亂，最後帶回家的是一床羽絨被。可能我買的等級不夠好，不時會有小羽絨從被套裡跑出來，讓我對羽絨被的印象大打折扣。結婚時，我媽送我們一床棉被，比之前的棉被薄很多，也很暖，但是不能洗，只能曬，生了姊姊後。幾次失誤讓棉被吸收了些許姊姊的尿尿，污漬和異味讓我不得不這床被丟了。住在台北公寓，頂樓都被鄰居加蓋使用，幾乎沒有地方曬棉被（不誇張，我曾經將棉被放在車子裡曬），所以後來家裡被子都換成櫃姐說的只要每天起床後在床上攤平即可散發濕氣的蠶絲被。

因為姊姊的過敏日益嚴重，加上這次搬家，我就思量著要將全家人的棉被都換掉，選被子時列出幾個Must，必須輕、必須暖、必須透氣、必須防螨、必須可以丟洗衣機洗，最後雀屏中選的就是「３Ｍ新絲舒眠被系列」。收到３Ｍ新絲舒眠（四季）被我就先鋪在床上，小若回家看到後超興奮，直說我們家好像飯店喔！