Amy's talk愛米愛你

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話說我卡稱癢，跟流行買了一斤新鮮的洛神花，本想燉成排骨湯（大大大誤），估狗一下好像沒人這樣做，避免下地獄要吃很多「噴」，還是乖乖做成糖漬洛神花。參考了許多人的作法，大同小異。以下是我的作法。




1.新鮮洛神花先將尾部切掉一些，拿筷子往前凸一下，讓花朵跟種子分離。後來有看到有些沒切直接凸， 好像也是可以。下圖就是種子，據說種到土裡明年就可以收成洛神花。

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愛米上菜 食譜 料理 洛神花 蜜餞 糖漬洛神花

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【1108】
今天到底事有多少小學運動會？若寶學校本來運動會都在12月，今年因為臨時預算通過要整修操場跑道，提前到今天。她一樣擔任鼓隊，還要跳大會操。不過她規定我，在她進場時不能靠近拍照，也不能在附近喊她名字說加油。那....只好等候時先拍一張嚕。

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365 寫日記 說心情 愛米上菜 食譜 料理 運動會 鑄鐵鍋 疊煮時蔬 鰻丼作 1111 大閘蟹 江醫師魚舖子 熱水器 翼豆 蔬菜咖哩湯 瓜子肉 蚵仔烘蛋

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【1101】
這天有兩個預定的工作，一個在台南大遠百，一個在嘉義。完成大遠百的工作後，臨時決定就將車放在學校裡，搭火車去嘉義。還特地買了鐵路便當上車吃，去程搭了每一站都停的區間車，小人到後面有點不耐煩。完成嘉義的工作後，當然要順道拜訪口袋名中的店家，位在興業東路上的Come Home Cafe咖啡漫步，我好愛這裡的空間，老黃則是愛上這裡的食物！延伸閱讀：【食記】嘉義市‧我夢想中的屋子--Come home咖啡漫步

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365 寫日記 說心情 愛米上菜 食譜 野餐 成大榕園 苦茶油雞 焗烤蕃茄肉醬綜合蔬菜麵 STANLEY保溫瓶 限量Riedel 綠梗白酒手工杯入荷

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【1025】
第一次買肉餅。在超市看到，想了八秒，就放進購物車內，完全是因為上面寫著「莿桐肉餅」。原來娘家莿桐的肉餅已經變成台灣名產了喔？！不過回家仔細看才發現，這不是莿桐街上高香珍餅店的產品，而是新莊裕品馨所推出。

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365 寫日記 說心情 燒酒螺 栗子炊飯 栗子燒雞 法式土司 大黃瓜鑲肉 櫛瓜蝦仁烘蛋 愛米上菜 食譜 櫛瓜炒蝦仁 蕪菁 莿桐肉餅 紅燒牛肉 飯糰

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天還沒亮就摸黑出門，為的是到從沒去過的北門參加2014台南井仔鐵腳馬拉松賽。話說9/27老黃跟我第一次聯袂跑了5K後，他就嗆聲說下次應該要跑10K。趁他還很熱血，趕忙安排下一場，不過臨時要找賽事報名，也只剩這種第一次舉辦，沒有口碑的場次。宣稱是台灣第一次在鹽田中路跑，感覺應該還OK吧。




我們參加8K組，7點10分起跑。擔心迷路，5點就起床，5點半出發，原來走中山高接84快速道路，很快就到北門。不到6點半我們就到了，跟著幾輛車停在某個國小旁，走路到會場大約要10分鐘。路上遇到小雨，還擔心著該不會要在雨中漫步，沒想到停好車後，不僅雨停，天空中還出現好完整的虹跟霓。

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以前我老木好愛弄苦茶油拌麵線給我吃，說是「揪顧胃」，可當時我總覺得苦茶油有一個怪味道而不領情。輪到我升格當人老木，也吃過比較過苦茶油料理，終於能領略這號稱「東方橄欖油」的美妙滋味。但兩個女兒就跟我小時候一樣，吃到我用苦茶油拌炒的青菜總會皺眉頭說，這個菜怪怪的而不願意多夾。直到某次阿里山小旅行，在山產店裡吃到宇宙第一、世界無敵好吃的苦茶油雞。兩個女兒終於也願意接受苦茶油，三不五時我端出苦茶油麵線也會西哩呼魯吃光光（愛心）。




這次接到富味鄉苦茶油和胡麻油的邀稿，希望製作幾道秋冬食補的料理。現代人飲食上比較大的問題是不夠均衡和過量，平日是不太需要特別進補。不過在季節交替氣溫變化之際，這時適時適量吃些滋補的料理來養生，的確可以增強身體的免疫能力喔。

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【1018】
本日早餐後水果和咖啡。亮點是？當然是新叉子，謝謝好友代買並帶到台南給我。

不辜負好天氣，下午去最近超夯的新景點，南科幾米小公園逛逛。公園小而美，但人實在爆多，而且許多家長放任孩子攀爬裝置品，好擔心小男孩手上的壺嘴，不久後就會斷掉。最近也傳出北門水晶教堂附近許多設施被遊客破壞，唉！大家要有公德心，不然以後就沒美麗景點可以遊覽了。延伸閱讀：【遊記】台南‧新市區--南科台積電湖濱雅舍，幾米「願望盛開 許諾之地」公園。

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酒蒸蛤蠣之歌 羊毛與千葉花 昨夜的咖哩明日的麵包 江醫生魚舖子 365 寫日記 說心情 愛米上菜 食譜 清燉牛肉麵 輕斷食 迎曦湖 酒蒸蛤蠣 南科幾米小公園

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【1011】

一早老黃就帶兩個女兒回屏東省親。早早就允諾今天傍晚的工作，所以我單獨留下來。
一個人的咖啡也不賴，但我更愛有人對飲 。

在無印隨手抓了二個木頭小碟，意外地跟家裡的琺瑯杯如此「妹去」，不只更假掰（笑），也讓盛裝熱咖啡後發燙的杯子更好端取。

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你家有幾個洗衣籃嗎？為了安全衛生考量，我家有二個，一個收洗好的衣服，一個放髒衣服。不過放髒衣服那個已經用超過十年，不好看就算了，而且你知道的嘛！籃子一個個小洞超容易卡灰塵又難清。已經好幾年沒讓它進浴室了。結果就如下圖，換下來的髒衣服就這樣躺在地上。為了保持形象（你有嗎？）我刻意只留下一件T恤當示意圖，平常都是堆成一座髒衣服山。

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