Amy's talk愛米愛你

日本人郭小哈說如果我北上，要帶我去吃他覺得是目前全台灣最好吃的日本拉麵Nagi ラーメン凪拉麵。不過今年換了工作，出差頻率很少，打聽到Nagi ラーメン凪拉麵在台中也有分店，趁著去苗栗路過，中途休息就來大快朵頤吧。

來自日本新宿的Nagi ラーメン凪拉麵，目前在日本有七家分店，台灣則有五家。感覺很快台灣分店家數就會超過日本，這是一種什麼sign（搔頭）？台中分店在老虎城三樓，距離中山高台中交流道不到2公里，很方便我們這種遠道而去的饕客。

【愛惠浦智能雙溫櫥下型冷熱飲水機邀約文】

陽光、空氣、水是生命三要素，人體百分之七十更是由水組成。因此，我極為關注居家用水品質，全戶淨水器是裝修現在住家時首要堅持，用水最多的廚房當然還得加裝可生飲的淨水器。方便的櫥下型熱水機，也在當初考慮之列，礙於預算無法一次到位，冰雪的我還是先將空間、電源都預備好。所以這次心想事成地接到愛惠浦智能雙溫櫥下型冷熱飲水機體驗邀約時，很順利就裝好了（轉圈圈）。

【BEKA貝卡悠活燉煮鍋邀約料理文】

俗話說得好「女人的衣櫃裡，永遠少一件衣服」；「煮婦的櫃子裡，也永遠少一卡鍋子」（老黃O.S.咦～～有後面這句嗎？）。想買的鍋子清單漏漏長，但煮婦捫心自問每日料理真的能用到的有幾卡呢？鍋子挺佔空間也不便宜，倒不如好好挑選一卡好用又好保養的鍋子哪。

來自德國的BEKA貝卡，挾其精湛的百年鍋具製造工藝及粹鍊的創新技術，不斷推出易於使用且環保安全的高品質鍋具。這次我試用的Cook’on 悠活燉煮鍋，造型類似鑄鐵鍋，但超乎想像的輕，使用非常省力，輕鬆就能上好菜。

話說我卡稱癢，跟流行買了一斤新鮮的洛神花，本想燉成排骨湯（大大大誤），估狗一下好像沒人這樣做，避免下地獄要吃很多「噴」，還是乖乖做成糖漬洛神花。參考了許多人的作法，大同小異。以下是我的作法。




1.新鮮洛神花先將尾部切掉一些，拿筷子往前凸一下，讓花朵跟種子分離。後來有看到有些沒切直接凸， 好像也是可以。下圖就是種子，據說種到土裡明年就可以收成洛神花。

【1108】
今天到底事有多少小學運動會？若寶學校本來運動會都在12月，今年因為臨時預算通過要整修操場跑道，提前到今天。她一樣擔任鼓隊，還要跳大會操。不過她規定我，在她進場時不能靠近拍照，也不能在附近喊她名字說加油。那....只好等候時先拍一張嚕。

【1101】
這天有兩個預定的工作，一個在台南大遠百，一個在嘉義。完成大遠百的工作後，臨時決定就將車放在學校裡，搭火車去嘉義。還特地買了鐵路便當上車吃，去程搭了每一站都停的區間車，小人到後面有點不耐煩。完成嘉義的工作後，當然要順道拜訪口袋名中的店家，位在興業東路上的Come Home Cafe咖啡漫步，我好愛這裡的空間，老黃則是愛上這裡的食物！延伸閱讀：【食記】嘉義市‧我夢想中的屋子--Come home咖啡漫步

【1025】
第一次買肉餅。在超市看到，想了八秒，就放進購物車內，完全是因為上面寫著「莿桐肉餅」。原來娘家莿桐的肉餅已經變成台灣名產了喔？！不過回家仔細看才發現，這不是莿桐街上高香珍餅店的產品，而是新莊裕品馨所推出。

天還沒亮就摸黑出門，為的是到從沒去過的北門參加2014台南井仔鐵腳馬拉松賽。話說9/27老黃跟我第一次聯袂跑了5K後，他就嗆聲說下次應該要跑10K。趁他還很熱血，趕忙安排下一場，不過臨時要找賽事報名，也只剩這種第一次舉辦，沒有口碑的場次。宣稱是台灣第一次在鹽田中路跑，感覺應該還OK吧。




我們參加8K組，7點10分起跑。擔心迷路，5點就起床，5點半出發，原來走中山高接84快速道路，很快就到北門。不到6點半我們就到了，跟著幾輛車停在某個國小旁，走路到會場大約要10分鐘。路上遇到小雨，還擔心著該不會要在雨中漫步，沒想到停好車後，不僅雨停，天空中還出現好完整的虹跟霓。

以前我老木好愛弄苦茶油拌麵線給我吃，說是「揪顧胃」，可當時我總覺得苦茶油有一個怪味道而不領情。輪到我升格當人老木，也吃過比較過苦茶油料理，終於能領略這號稱「東方橄欖油」的美妙滋味。但兩個女兒就跟我小時候一樣，吃到我用苦茶油拌炒的青菜總會皺眉頭說，這個菜怪怪的而不願意多夾。直到某次阿里山小旅行，在山產店裡吃到宇宙第一、世界無敵好吃的苦茶油雞。兩個女兒終於也願意接受苦茶油，三不五時我端出苦茶油麵線也會西哩呼魯吃光光（愛心）。




這次接到富味鄉苦茶油和胡麻油的邀稿，希望製作幾道秋冬食補的料理。現代人飲食上比較大的問題是不夠均衡和過量，平日是不太需要特別進補。不過在季節交替氣溫變化之際，這時適時適量吃些滋補的料理來養生，的確可以增強身體的免疫能力喔。

【1018】
本日早餐後水果和咖啡。亮點是？當然是新叉子，謝謝好友代買並帶到台南給我。

不辜負好天氣，下午去最近超夯的新景點，南科幾米小公園逛逛。公園小而美，但人實在爆多，而且許多家長放任孩子攀爬裝置品，好擔心小男孩手上的壺嘴，不久後就會斷掉。最近也傳出北門水晶教堂附近許多設施被遊客破壞，唉！大家要有公德心，不然以後就沒美麗景點可以遊覽了。延伸閱讀：【遊記】台南‧新市區--南科台積電湖濱雅舍，幾米「願望盛開 許諾之地」公園。