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- Feb 26 Sat 2011 22:39
【生活】持續看屋
- Feb 23 Wed 2011 21:39
【生活】讓我開心一下嘛!
- Feb 22 Tue 2011 10:39
【生活】台南大學雅音樓聽音樂會
![R0038587](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815343-1624165663.jpg)
老黃邀請我參加他們公司舉辦的音樂會。地點在台南大學雅音樓,經常經過台南大學,卻是第一次進來,前身是台南師範學院的台南大學已經有百年的歷史。大門一進來這棟紅樓就吸引了我的目光,建於1922年的紅樓,歷經戰爭、地震與歲月的摧殘,經過四次整修,變成現在典雅的風貌。
![R0038589](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815345-2310643306.jpg)
雅音樓於民國八十年落成,裡頭的音樂廳,可以容納約500人,是小而美的場地。
![R0038591](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815346-870204620.jpg)
從去年開始,老黃公司開始辦藝文活動,這次的音樂會有鋼琴、小提琴、男中音、女高音,還有比較少見棒鐘。棒鐘是利用橡皮槌敲打鋁製的方形管狀音叉,而發出共鳴,聲音柔和悠遠,推廣棒鐘的陳信美老師說:「棒鐘是看得見的音樂,除了演奏者的手、腦並用外,還要配合肢體的律動與感情的流露,讓觀眾感受到力度與音樂的相關性。」
![R0038569](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815347-3148309822.jpg)
- Feb 21 Mon 2011 13:39
【食記】台南‧兩角銀冬瓜茶
![R0038466](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815349-1574852504.jpg)
原先是預計吃完豬血湯要到隔壁買義豐冬瓜茶,可是人潮一直很多!漫步到大天后宮旁,看到兩角銀冬瓜茶,我就變節啦。
最早文獻記載冬瓜製品於西元1880年代就有了,當時,冬瓜茶創始人為廖毛老先生,他是大埔人,在傳授製作冬瓜茶秘方後,原位於台南中正路進來涼冬瓜茶創始人為張福裕先生。進來涼原址是五條港之一的蕃薯港,於日據時代改名末廣町(大正九年,西元1920年代),臺灣光復後於1948年改名為中正路。現址位於台南的地點是台南市安平區安平路366號,因為"進來涼"的名稱已被註冊,故更名為"兩角銀冬瓜茶店",其"兩角銀"的名稱,乃是因為古早時賣的冬瓜茶是小瓶裝(約50CC)的,售價為兩角,為了緬懷過去,才取名為"兩角銀冬瓜茶店"。(以上摘自www.come-incool.com.tw)
從店門口的新鮮大冬瓜和店內的大灶大鍋,就可以知道兩角銀強調的是真材實料。
![R0038467](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815349-1623680939.jpg)
除了原味冬瓜茶外,還有清香、碳烤、香草、甘草、檸檬、芋頭等多種口味的冬瓜茶。當然也有冬瓜磚。
- Feb 19 Sat 2011 10:39
【食記】台南‧武廟旁的蔡家豬血攤
- Feb 18 Fri 2011 13:39
【食記】台南‧大億麗緻亞洲食錦鐵板燒
![R0038417](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815368-1917810496.jpg)
可能太久沒有約會,可能前一天情人節沒吃大餐,可能隔一天要去照胃鏡,反正我們就有了這次午餐約會。鐵板燒是我指定的,原先想去夏慕尼,但又覺得那是應該帶女兒一起去的餐廳。最後老黃選了大億麗緻亞洲食錦鐵板燒。我挺喜歡中午去飯店的餐廳用餐,因為中午套餐通常比較超值,而且同樣的份量,晚上吃都太過量了。大億麗緻老黃經常光顧,我則是第一次來,中午時間,用餐的客人不會太多,師傅悠閒的料理,我們也悠閒的慢食。這樣的午餐約會對我們很重要,短短的二個小時,分享彼此的工作,也對家庭的重要事項交換意見,形成共識後,即便沒有齊步走,但朝同一個方向前進的心情卻是篤定踏實的。
![](https://pic.pimg.tw/amylin/1329984322-920365100.gif)
桌上的小菜和沾醬。
![R0038406](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815368-3255248949.jpg)
老黃對這洋蔥情有獨鍾,服務人員注意到他已經清盤,主動上前問:要不要加一點?結果送來約一飯碗的份量,還附上湯匙。
![R0038407](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815369-2998459991.jpg)
- Feb 17 Thu 2011 20:39
【生活】元宵節平安&第一次照胃鏡
![](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815378-3430819025.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815378-3430819025.jpg)
圖說:昨天在大億麗緻的Lobby拍的,掛很高,很難拍。Lobby中間的情人節擺飾都還沒撤掉,節日太接近,也是考驗這些店家的陳列設計人員啊。
生平第一次照胃鏡,就排在今天,因為年初健康檢查的上腸胃道攝影發現胃裡有個息肉,診所copy了片子給我,請我去大醫院做後續檢查。謝謝鄰居和格友Evans介紹了醫生,門診時我跟醫生說我是淺喉嚨,非常敏感,醫生說可以自費全身麻醉,就不會有問題。因為要麻醉,一定要有人陪,所以老黃也休了假。不過送完女兒上學後,他的老闆就來電討論事情,估計他一個上午在家也是會一直電話不斷,我就建議他上午還是進辦公室吧!他離開後我回床上補眠,一方面也是借睡覺忘記飢餓啦。一直睡到老黃回來喊我,睡醒後好像不太餓啊,催老黃去吃飯,他說要等我檢查後一起吃,小感動了一下。
全身麻醉前先裝上心電圖、血壓計、氧氣還有靜脈注射,再喝局部麻醉藥,喝下不久,感覺喉嚨腫了起來,吞口水都很難,接著咬住一個讓嘴巴張開的工具,咬那個也很不舒服,不過沒多久我就睡著完全沒感覺了,護士喊我時已經做完檢查,護士要我再躺一下,也不知道當時幾點?老黃還要去鹽水看蜂炮(應酬推不掉),沒多久我就自己爬起來,護士嚇了一跳,趕快過來扶我,果然麻醉效果還沒全退,走路都是搖晃的。
老黃陪我吃了酸酸辣辣的越南河粉後,帶我回家睡覺,他同事就來接他去鹽水了。我繼續睡到傍晚要接女兒時間才醒來,晚上跟女兒用餐時,吞嚥時喉頭上部有些不舒服,不知道是不是胃鏡造成的?!下週一要看報告,祈禱平安無大礙。
- Feb 16 Wed 2011 08:39
【食記】台南‧美味慢食之徹壽司
- Feb 15 Tue 2011 14:39
【食記】台南‧大菜市裡的鄭記土魠魚羹
![R0037942](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815405-675674704.jpg)
我的年假比大部分的人提早二天,趁著女兒也放假,一起去了年貨大街走走。
年貨大街就在大菜市(西市場)附近,所以停好車後就先去吃「鄭記」土魠魚羹。
鄭記土魠魚羹創於民國二十五年,是台南相當老字號的土魠魚羹,鄭記用的魚肉都是來自遠洋漁業,鄭家第三代經營者鄭宇欽說:「台灣冬天才有土魠魚,所以以前只能在冬天賣土魠魚羹,遠洋的一整年都有供貨,大家才能一年四季都吃得到土魠魚羹。」鄭記的魚羹相當濃稠,還有獨特的蒜香味。鄭宇欽說,土魠魚羹要趁魚塊還酥酥脆脆的時候吃,所以外帶的時候都會把魚塊和魚羹分開裝,讓客人回去再把魚塊放進羹裡,鄭宇欽笑著說:「也有客人喜歡吃軟掉的魚塊,特地交代包的時候要把魚塊放進羹裡。」鄭宇欽感嘆現在的人什麼都要求方便,大菜市地方擁擠不好停車,有些客人就懶得進去買,現在跟以前比起來生意已經差很多了。儘管如此,鄭老闆卻從來沒想過要離開陪他們渡過六十幾年歲月的大菜市另外開店,依然堅持在國華街的傳統大菜市賣傳統小吃。以上摘自台南市政府文化觀光處。
![R0037941](https://pic.pimg.tw/amylin/1547815406-4257907965.jpg)
- Feb 12 Sat 2011 18:39
【食記】台南‧搬到西門路的漢堡跳舞