歡迎加入粉絲團,追蹤最新訊息喔
DSC00539

像我一樣不太專業的煮婦們,真心推薦可以常備一些好用的醬料,例如這罐嘉信晶饌的「XO櫻花蝦醬」。跟坊間許多用機器烘乾的櫻花蝦不同,這罐裡頭的櫻花蝦全部用陽光自然乾燥,保留了櫻花蝦天然的鮮甜蝦香,而且這些櫻花蝦都來自台灣最知名的櫻花蝦產地----屏東東港。除了櫻花蝦的來源與製作講究外,裡面還加了上等火腿以及新鮮蝦仁烘乾的金鉤蝦製,火腿還搞工的先純手工剔除肥油啊!辛香辣來自紅蔥頭、蒜頭、和辣朝天椒,爆炒至金黃再加上酥炸去油的櫻花蝦,以慢火烹炒數小時後再低溫殺菌裝瓶。

一開罐,隻隻分明的油亮櫻花蝦即映入眼簾,撲鼻而來是濃郁的香氣,忍不住先用手捏了幾隻櫻花蝦放入口中,口感酥脆,咬了幾口後可以嚐到些許的辣味,十分爽口。
DSC00546

現在高麗菜非常便宜又好吃,就先用這罐XO櫻花蝦醬來炒高麗菜吧。高麗菜我習慣不用刀切,邊洗邊用手剝成小塊即可。

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC00456

喔~呵呵呵!泥砍砍!泥砍砍!這綠白相間的幸運草地墊,每一片都寫著我的名字,怎麼能不帶回家呢?於是在買延長線那天,這八片幸運草EVA地墊就跟著來了。

DSC00105

通過SGS檢驗合格,台灣製造不含甲醛重金屬,完全無臭味,雙色幸運草加上特殊螺紋設計不易卡髒汙,就算地墊弄髒,也可輕鬆洗淨,附上收邊條設計,讓整體空間更美麗!
DSC00106

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC00319

每次去小白店裡,看他全神貫注的手沖,就會想不如也在家裡試試看!而且家裡的「家撕」只差磨豆機而已,其他都已經傳好很久嚕。終於等到某天小白比較不忙,請教他關於磨豆機,小白建議可以先買手搖磨豆機。回家後我就開始上網google,光手搖款式也是琳瑯滿目,價格也有高有低。最後我選了造型很可愛,價格也在我可以接受的Tiamo 陶瓷手搖磨豆機。有朋友訝異我怎麼沒買綠色!是的,Tiamo 陶瓷手搖磨豆機有幾款鮮豔的顏色,其中之一就是綠色,十分亮眼!我也很猶豫,後來擔心用久了會不會卡上咖啡的顏色變醜?就選了我第二喜歡的咖啡色。因為想要毛刷,所以我買的是Tiamo 陶瓷手搖磨豆機(咖啡色)+密封罐+木柄毛刷的組合,目前為止多出來的密封罐完全沒用到。比較過各大購物網,價格非常一致,最後在經常「交觀」的P24買。
DSC00303

手沖壺是去年三月到日本,一個人在自由之丘冒險的戰利品之一。之前都被若寶拿來泡檸檬紅茶,然後以口就壺嘴直接吸>"<�,現在終於能發揮「正確」功能。
DSC00301

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF6452

若寶喜歡吃比薩!所以台中小旅行的晚餐就訂在宣稱是全台中最正統的拿坡里披薩----K2小蝸牛廚房吧。K2小蝸牛廚房位於台中市政府附近的順天經貿大樓,這棟大樓十分氣派,地上有23層、地下有5層,主要是辦公樓,一二樓是Sweeten Plaza食尚饗宴廣場,其中的餐廳包括澳美客(Outback Steakhouse)、老乾杯台中市政店、鈺善閣、樂沐法式餐廳、J-Ping Caf'e、壽喜屋、泰過熱和我們這天造訪的K2小蝸牛。車子可以停進地下室,但是電梯無法直接搭到Sweeten Plaza,得搭到後棟一樓,走出戶外,再從前面大門進入餐廳區,遇上下雨或像我們去的這天如此寒冷的話,是有點不便。

K2小蝸牛廚房提供正宗的拿坡里爐烤柴燒Pizza;及義大利從北到南不同區域的義大利麵、開胃菜餚、甜點等等。拿坡里披薩標榜100%使用義大利天然原料製作起司,不使用一般工業型披薩起司,店內也兼售國外進口的食材。
DSCF6450

這天店內高朋滿座,我只能拍幾處暫時沒客人的座位。這是入口邊的高腳座位區。

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC00159

家裡所有網路線都集中在書房書桌下,我平常用的電腦、數據機也都在這裡,所以鑽到桌下一看就是這光景,口赤赤!這個角落需要用電的機器太多,所以接了延長線,就是上圖中趴在中間上方那個「米色長條物體」!這條延長線跟我超過10年,我知道應該換掉它比較安全,但因為一點點的念舊和很多點的懶惰,一直也就這樣用著。228假期,在家進行每月固定(才不會錯過特價和折價券啊)的特力屋網路商店巡禮,系統提醒我,我累積的部分點數就要在3月底到期了,口孔!一點可以折一元,當然不能浪費,立馬進入延長線區選購。是我太久沒買延長線嗎?每個插座有獨立迴路開關的都快一仟元,實在有點買不下去。

跟老黃討論,一家之主果然不是當假的!他說這個位置的所有機器,平常使用狀況大都是全開,要關閉時也是全關,根本不需要多花錢買有獨立迴路,買一個安全性比較高又合用的即可。最後我們買了下面這條「悠麗 2P+3P一開十插延長線」。
DSC00139

台灣製造讓人安心。

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC00054

若寶的好朋友來我們家,從下午玩到傍晚,不想回家吃飯,直接在我們家吃飽繼續玩。不好意思的是,是吃中午剩下的油飯。
雖然愛吃油飯,但總覺得油飯就是要去買,從來沒想過要自己做。一切都是因為年前老黃送了我一卡鑄鐵鍋。說到鑄鐵鍋,家裡也有二卡LC,當時嫌重買小尺寸,用了後嫌小不好用,就一直收在櫃子最深處,這次是去雙人牌買刀,看到一旁特價的STAUB鍋,老黃很大器的問我要不要一起帶,金主都主動開口了,還有挑夫可以扛回家(是的,老黃非常厲害,一人分飾金主跟挑夫兩個重要角色),臣妾就笑納啦

雙人牌服務很不錯,經常開鑄鐵鍋烹飪課,讓消費者買了鍋後不必擔心不會用。週六我第一次去上課,教得正是油飯,所以隔天我就現學現賣。
我用的材料與作法如下。

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF0529

哈哈!瞧我這諧星的表情,其實我是想學時下少女拍照開嘴下壓的表情,果然年紀有差,完全就是畫虎不成反類犬。我手上拿的是昨天剛入手的Sony RX100!這台相機剛推出時,我就看著許多開箱文流口水,去年底北上參加活動,跟Joy借來把玩,加上衛斯理的強推(衛斯理的新書就是寫這台相機呢),實在很想立即到漢口街買完再回台南啊!公司貨要2萬出頭,許多人說Sony RX100絕對對得起這個價錢,但人妻不想因為一台相機而被休,原先的富士X10用得也順手,還是忍一下,等適當的時機跟價格吧!沒想到這適當的時機來得如此快,順理成章成了生日禮物,一切都要感恩攝影達人Sean

昨天入手後,翻了一下說明書,那麼小的字,讓我立刻決定放棄,很不要臉的問Sean:「等你摸熟了,可以教我嗎?」Sean拍照寫文一級棒,還又帥又好心,今天晚上就要「到府教學」啦。所以我這篇不是開箱文,也不會有相機功能的介紹,只是記錄我買了一台新相機。

DSCF0531

amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

HBD

生日真的很快樂。
一年一度的健康檢查,被健檢中心護士問了兩次,你是林XX嗎?醫生總結時也很稱許,都是因為本宮體重跟體脂肪跟去年差異頗大! 瘦了後,中度脂肪肝變成輕微了,其他的狀況也都OK,我那長許多小息肉的胃也是越看越古錐啊!
老黃的體重體脂也下降了,膽固醇也稍降,賢妻會開始規劃膽固醇作戰飲食計畫。醫生和護士都要他戒煙,他自發地訂了三個月的戒煙計畫,請大家跟我們一起鞭策他。(遞皮鞭)

生日晚餐是小方舟,我們豪氣的點了串燒大方舟組合!好滿足啊!

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

運動#200
536063_506782772699575_1216939736_n
健身車51分鐘,28.46km。段數4。
順順騎!配《沉睡森林的熟女 第1集》

運動#201
20130103_124637
健身車49分鐘,26.88km。段數4。

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCF6321

以前認為旅行就是要去山巔水湄,沒安排個五天四夜,也至少要四天三夜,而且難得花錢花時間出門一趟,行程當然要緊湊,能看到的景點越多越好。也因此常常旅行回來比旅行前還累。這幾年,慢慢修正步伐,現在旅行之於我,就是換個地方生活,喜歡某個地方就待久一點,行程可以隨時調整。甚至只要換個城市過一夜,短暫的離開有點彈性疲乏的日常軌道,就非常有再出發的療癒效果。前提當然是得在這個不熟悉的城市,找到可以舒適放鬆睡一晚的所在。「旅人之森」就是這樣一個位於台中市區的美好所在。

DSCF6318

旅人之森是雙拼三層樓透天,一樓挑高的前半部是雜貨陳列銷售區,後半部是喬茵的工作區。二樓迴廊部分是閱讀區,二樓還有一間雅房。我們一家四口,喬茵安排 我們住在三樓對門的兩間雅房,不含早餐,一個人1000元,算是非常實惠的房價。有陽台這間其實可以住到三個人,若寶當晚就堅持還是要跟馬麻一起睡啊。床 單非常無印,我沒細究,似乎真的就是來自無印良品。床跟枕頭都很舒服,比較遺憾就是當晚太冷,我們房間又有落地大窗,棉被不夠啊,最後我穿著羽毛外套入 睡,半夜還被地震搖醒,醒來後,二樓房客的(應該是)手機鬧鈴響個不停,吵到我下樓敲門,但似乎沒人在。隔天起床跟喬茵聊到這件事,她說二樓房客比較晚 歸,最後是她們開門進去關掉的。

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()