Amy's talk愛米愛你

黃爺爺跟黃奶奶「路過」我們家。
媳婦我未卜先知的休了假，趕在他們到之前去買了菜。
胡亂上了幾道菜。由右至左。
松板豬肉片燙熟冰鎮，冰過的小黃瓜刨成薄片，放在一起後佐黃金芝麻醬。奶奶非常愛，後來又加碼刨了兩根小黃瓜。
小松菜炒黑木耳。乾木耳泡開後口感非常脆。

第一次將麵糰從麵包機取出來做成麵包。完全不會整型，胡亂搞出來被老黃說是蔥饅頭。
延伸閱讀：【麵包】下次會更好之蔥麵包

【187/365日日好日】102/3/14

，54＿3生活廚坊也有包廂圓桌，宴客或家庭聚餐都很適合。這一桌是2012年最後一天吃的，我們在固定預算裡請餐廳自行配菜，六大兩小，在歡樂談笑聲中吃到好撐啊。除了肋排炸得太硬之外，其他都很美味，謝謝Linda招待。

這樣一棟充滿綠意、典雅別緻的建築，無論出現在那個城市街頭，都會讓人多看兩眼！何況它出現在我的故鄉--人口嚴重外移的莿桐鄉！所以我兩個妹妹在去年試營運期間就成為主顧客，看著他們臉書上分享的相片，暗暗立下「總有一天吃到你」的心願。可惜我兩度造訪都是晚上，無法拍到外觀相片，只好先借用官方部落格的。這棟建築的前身是莿桐農會供銷部，已經有60幾年歷史，這樣的變身也稱得上是「老屋欣力」吧。下面影片是許多改造前後的對照，配上全能住宅改造王的背景音樂，格外動人。



「農村生活實驗場」「場主」是長年在台北從事建築和室內設計工作的廖志桓先生，因母親過世返鄉照顧年邁父親。由於喜歡美食、熱愛美學，所以認養了莿桐鄉農會閒置的供銷部，從事空間活化工作。主建築周圍是庭院花圃，碧草如茵上還有兩隻白色小牛，大門前是開放式的「543生活花坊」，除了造景也有銷售；一樓就是「543生活廚坊」，偌大的空間，視覺十分開闊。

在昭恩和喬伊蘇的部落格裡看過好幾次十三咖啡，能在超過100歲的「三合院」裡喝咖啡，讓我非常想一探究竟！是說這個門牌地址，讓我的GPS又鬼打牆，將我們帶到完全相反方向的地方，只好一路上跟老闆電連問路，才順利找到十三咖啡。


對面這棟土角厝，順便幫兩個女兒長長知識。

差點被拆掉的彩虹眷村，讓我們找得好辛苦。GPS完全失靈，加上周邊眷村已經都夷為平地，要不是問了好幾個人，我們不知道還要在附近繞多少冤枉路。元旦四天連假，加上天氣一掃昨天的陰霾，大家都把握機會出來曬曬太陽吧，彩虹眷村裡人快滿出來了。拍照都得搶時機，也完全無法拍大一點的景，不過走在繽紛燦爛的眷村裡，看到爺爺許多有趣讓人發噱的創意，到此一遊還是非常值得。台中市政府已經將這裡重劃成彩虹藝術公園，期待周邊相關設施都完成後再度來訪。以下就純貼圖，換開心嚕。

台中小旅行第二天，終於回溫些，一早離開旅人之森，我們到無法訂位的目覺咖啡二店碰運氣，希望不需要太久候就能有座位。位於大隆路與大恩街轉角的目覺二店，外牆是黑色「雨淋板（魚鱗板）」，低調的招牌上只寫了 Mezamashikohi，要不是我先設定了GPS，肯定會錯過。這附近應該是住宅區，非常難停車，繞了快20分鐘才找到位置。


推開厚重質樸的木門，很期待裡面所呈現的空間氛圍。

除了大學時參加過野百合學運外（噗疵！完全透露我的年紀，是說我也從來不覺得自己的年紀是祕密），這是我第一次走上街頭。早早就跟老黃和女兒預告，三月九日這天要排開所有活動，因為這天我們要去為「非核家園」盡棉薄之力，用行動守護我們生長的土地。我們參加高雄場，3月9日下午1點在高雄凹仔底森林公園集結，搭高鐵到左營後換捷運，準時一點抵達凹仔底。在左營捷運站月台上，就已經看到許多「有志一同」的朋友們。


凹仔底森林公園已經人山人海，依據事先找好的集結地圖，很快就找到「台南大隊」。沿途也領了許多反核標語、貼紙。

有個小人應該是吃膩吐司，跟媽咪下訂單說要吃蔥麵包。蔥麵包就是麵包上有蔥，應該不難！稍微查了作法，也請教了兩位麵包機學姐，昨晚下班後就開工啦。先依照麵包機說明書的「麵包麵糰」食譜，讓麵包機攪拌並進行第一次發酵。

1.高粉280g（一樣用水手牌）
2.糖三大匙
3.鹽一小匙（因為之前發不起來的經驗，現在我都意思意思放一點點）
4.水150cc

昨天在citysuper領了生日禮物，精緻的白色束口袋裡裝著一包鬆餅粉和下面這罐蜂蜜，熊熊包裝讓姐姐驚呼連連，希望裡面的蜂蜜也要好吃才是。
還在citysuper買了上面這根「洗米棒」，還有右上那根挖殘留在瓶子邊邊的果醬的刮杓，但我要拿來挖馬修嚴選優格，每次看到罐子旁許多優格挖不乾淨，都很捨不得啦！刮杓不是搞工的日本人設計的，是米國人。
實際使用洗米棒後，發現洗的功能有點雞肋，而且依樣畫葫蘆洗三次後，水還是很濁啊！用萬能的雙手喇喇比較快，但是濾水的設計可以緊貼鍋緣，不會流失任何一粒米，非常棒！
兩根都幾十元而已，就說我勤儉持家（挺）。