每次去小白店裡，看他全神貫注的手沖，就會想不如也在家裡試試看！而且家裡的「家撕」只差磨豆機而已，其他都已經傳好很久嚕。終於等到某天小白比較不忙，請教他關於磨豆機，小白建議可以先買手搖磨豆機。回家後我就開始上網google，光手搖款式也是琳瑯滿目，價格也有高有低。最後我選了造型很可愛，價格也在我可以接受的Tiamo 陶瓷手搖磨豆機。有朋友訝異我怎麼沒買綠色！是的，Tiamo 陶瓷手搖磨豆機有幾款鮮豔的顏色，其中之一就是綠色，十分亮眼！我也很猶豫，後來擔心用久了會不會卡上咖啡的顏色變醜？就選了我第二喜歡的咖啡色。因為想要毛刷，所以我買的是Tiamo 陶瓷手搖磨豆機(咖啡色)+密封罐+木柄毛刷的組合，目前為止多出來的密封罐完全沒用到。比較過各大購物網，價格非常一致，最後在經常「交觀」的P24買。
手沖壺是去年三月到日本，一個人在自由之丘冒險的戰利品之一。之前都被若寶拿來泡檸檬紅茶，然後以口就壺嘴直接吸>"
咖啡量匙，N年前在星巴克買的，一直躺在餐具櫃裡，完全沒用過。毛刷是跟磨豆機一起買的。
所有器具中最貴的就是這個來自辻和金網手編咖啡濾網，我在小器搶到的限量品。
本來想買回家珍藏，每次開櫃子看到都十分開心。現在實際拿來用，更開心，而且越用銅的顏色越美。
學姐說要夾在大腿中間比較好磨，果然沒錯。這款磨豆機幾乎不會跳豆，但磨出來粗細差異頗大，學姐說是「正常的」
。
相片裡的豆子，是好鄰居賽門的恩典，昨天喝完最後一杯。今天要換開另一包老黃同事的恩典。
搭配濾網要用V01圓錐咖啡濾紙。我在後甲國中附近的品皇咖啡買的。一包100張，150元。
我的濾網比較小，需要折一下。
放上去剛剛好，先用些許熱水潤濕濾紙，透出來的濾網紋路真美。
咖啡粉倒進去後稍微搖平，注入第一次水，靜置20秒，學長說這是要讓咖啡活過來。
學長說這樣冒泡泡，表示咖啡有新鮮。
手沖水流大小、高低、速度、溫度....的控制我都還不會。但光是磨豆的迷人香氣就讓我樂此不疲，更別提入口自己沖出來的澄澈香醇咖啡色液體有多動人！
特別加映，手沖學長賽門的影片，賽門也是我的好鄰居，超級有才，大家有網路製作或網路行銷的需求都可以找他喔！
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