上第二道菜嚕----蕃茄乳酪派!上面這盤就是被我吃下肚的派,法國麵包烤得酥脆,搭配香濃起司、鮮甜牛蕃茄和新鮮羅勒的香味,真是太棒了,而且作法一樣不難。

法國麵包切成約一公分的厚度,排在墊了烘焙紙的烤盤上。Mary不建議請店家切麵包,店家無法切到我們要的厚度,所以一把好的麵包刀就非常必要了,當然還是建議雙人牌。

麵包上淋上特級橄欖油↓


Mary說她常用這樣的麵包當早餐↓


接著灑上綜合香料↓


再來鋪上超市、大賣場都可以買到的乳酪條↓


蕃茄一定要選牛蕃茄,切片後再對切↓


每片麵包上放二片牛蕃茄,再灑上乳酪↓


再來點起司粉,更講究可以現磨乾酪↓


大功告成一半,準備送進預熱好的烤箱↓


大約七分鐘,香噴噴的蕃茄乳酪派出爐啦↓


最後一道手續,放上新鮮羅勒↓


Mary一一幫大家裝盤,我們實在太幸福啦


特寫當ending↓。是不是一點都不難?!而且我發誓,真的好好吃

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