Amy's talk愛米愛你

換了烤模和打蛋器的第四個戚風---咖啡口味！份量和作法參考好幾個網路上的食譜。結果做了一個6吋和手掌大的小膜，麵糊還有剩，就倒進剛買的紙杯中。
我只留意到紙杯比較小，需要提早出爐。忘了小模型也同理可證，結果就悲劇了，不但脫膜失敗，還太乾。
6吋的口感還不錯，不過可以看到許多蛋白霜沒有拌勻的小白點。送給好友四塊，他們放冰箱隔天吃，口碑還不錯。
我想，等我練習超過10個，應該就能駕輕就熟。

謝謝Ivan的邀請，這晚去安平的德錸生活參加西班牙家常料理分享課。在海曼主廚帶領下參與一部份完成
前菜: 香橙甜菜沙拉
主菜:香烤豬里肌排佐烤小番茄和薯泥
甜點:香煎鳳梨片佐香草冰淇淋及巴薩米克黑醋醬
相片實在太多，加上最近爆肝又受傷，昨天才整理好相片，文章我會盡快上。

期待許久的波伽利演唱會，在細語紛飛中展開。主辦單位提供了雨衣，現在鏡頭拍到觀眾席上一片黃色雨衣，甚為壯觀。本來我們只買了二張票，開演前兩天臨時收到市長致贈的兩張VIP，就依照慣例，若寶跟我坐VIP，委屈姐姐跟老黃做後面一點的位置了。
第一次體會到音樂的撼動人心，數度感動到流淚不已，bravo～～～

聽完波伽利從體育場走回家，第一次步行進入大同路地下道，摩托車從身旁呼嘯而過的恐怖經驗，希望不會有下一次>"
家裡水管本來小阻塞，下午通水管的來一弄，先是跟上次一樣拉出塑膠袋後，竟然完全塞住。演唱會結束回來，老黃跟我一直輪流在浴室擦水，忙到半夜二點，老黃聽樓下志偉建議到小北百貨（終於知道小北為何要開24小時了）買了一罐浴室水管專用的通樂和一罐威猛先生通水管的。先倒了通樂。半個多小時後，聽到「逼剝」的聲音，水消下去，老黃開心地喊我來看。

《Nine：九回時間旅行》從第一集開始播，我就嘗試要看，但是光第一集就看了三次都無法看完。主要是因為我自己不專心，想一心多用，殊不知這齣以「穿越」為主軸的劇十分緊湊，稍一閃神就不知道演到那裡去嚕！這天我終於下定決心坐在電腦前花50分鐘將第一集看完，不落俗套的劇情真是好看！讓我迫不急待繼續追了第二集和第三集！男主角又帥又會演，女主角如果可以換個人會更有看頭。

【225/365日日好日】102/4/21

家裡少一個人，總是怪怪的。幸好，三天很快就過去，姐姐回來嚕！臨時被老黃放生，想著要繼續吃關廟麵嗎？前晚小人吃胡麻醬拌麵，大人吃XO醬拌麵；昨晚小人吃絲瓜麵，大人吃泡菜鍋麵；通通都是關廟麵變身而成。母女三人決定外出約會，去了好久不見的「町之丼」，食物一樣好吃，三天不見的姊妹倆，聊得超開心。

飯後我們去誠品挖寶，五折的設計書，好想通通搬回家！若寶也挖到家裡已經有兩本的英國360度的立體書Bridesmaid Castle，五折出清的立體書許多都是有瑕疵，若寶挑到這本剛好沒有，十分Lucky呢。這天Galoop的人潮終於比較少，我也才有興致在衣服山裡翻啊翻，衷情的還是上次看到的白色麻質上衣，要去試穿時，若寶也選了三件T恤，Galoop女版T恤版型比較小，S號若寶穿起來算OK，三件難以取捨時，姐姐翻到其中一件有男生M號，建議若寶跟把拔穿父女裝！把拔平常沒有白疼，若寶不假思索就說好，回家後還立刻要把拔跟她一起換上呢。話說Galoopfor Couples的衣服設計都非常好看，之前胖一直買不下手，等在德安新櫃時，一定要幫老黃跟我買一組。

週五中午有個例行會議需要準備午餐。要準備固定出席者的例行會議餐點，其實是件傷腦筋的事情；如何在預算內，不要讓大家太常吃到類似「款式」，考驗著負責人的美食雷達是否夠敏銳。上次吃到的竇爸，是我覺得台南地區會議便當的首選，預算彈性大，餐點也專業可口。所以.......之前只要我負責的會議需要用餐，我就不用大腦的統一訂竇爸！我同事比較用心，這天換了紅蕃茄，菜色多樣，清爽好吃，真要說缺點就是量太多了，特別是那盒飯，我吃三分之一就投降了。

【215/365日日好日】102/4/11

在韓國五天，只有第一天為了跟多燕姊姊致敬，跳了小紅帽！其他天都在大吃大喝！不過可能有進有出，體重體脂並沒多大變化，依舊停留在有非常大進步空間的區域內。決定早餐開始吃麥片，之前吃掉一罐桂格大燕麥，沒加料的話實在難以下嚥。這天開了之前在city super的綜合麥片，拍了上面這張相片，竟然被許多網友誤認為炸豬油，當然不是，真的是是麥片＋果乾啦。

【208/365日日好日】102/4/4

早早就預約了少年pi的DVD，結果通知可以租的當天，正好遇上姊姊期末考。只好拖到還片當天才觀賞，看電影當然要配鹹酥雞！老黃買了一大盤，過癮。
Pi的電腦特效真的非常棒，HD畫質更是一級棒，遺憾就是家裡電視螢幕小了點。
開演前，若寶問把拔：「少年Pi在演啥？」
老黃回答：「演一段奇幻旅程。」
哇哈哈哈！也不能說老黃答錯，但我跟姊姊聽到後完全地捧腹大笑。

黃爺爺跟黃奶奶「路過」我們家。
媳婦我未卜先知的休了假，趕在他們到之前去買了菜。
胡亂上了幾道菜。由右至左。
松板豬肉片燙熟冰鎮，冰過的小黃瓜刨成薄片，放在一起後佐黃金芝麻醬。奶奶非常愛，後來又加碼刨了兩根小黃瓜。
小松菜炒黑木耳。乾木耳泡開後口感非常脆。

第一次將麵糰從麵包機取出來做成麵包。完全不會整型，胡亂搞出來被老黃說是蔥饅頭。
延伸閱讀：【麵包】下次會更好之蔥麵包

【187/365日日好日】102/3/14

昨天在citysuper領了生日禮物，精緻的白色束口袋裡裝著一包鬆餅粉和下面這罐蜂蜜，熊熊包裝讓姐姐驚呼連連，希望裡面的蜂蜜也要好吃才是。
還在citysuper買了上面這根「洗米棒」，還有右上那根挖殘留在瓶子邊邊的果醬的刮杓，但我要拿來挖馬修嚴選優格，每次看到罐子旁許多優格挖不乾淨，都很捨不得啦！刮杓不是搞工的日本人設計的，是米國人。
實際使用洗米棒後，發現洗的功能有點雞肋，而且依樣畫葫蘆洗三次後，水還是很濁啊！用萬能的雙手喇喇比較快，但是濾水的設計可以緊貼鍋緣，不會流失任何一粒米，非常棒！
兩根都幾十元而已，就說我勤儉持家（挺）。

45歲生日，進入四捨五入就是半百的年紀！好像也沒想像中可怕。
生日這天發生許多好事，非常開心。延伸閱讀----【生活】生日很快樂
若寶早早就送了我一個杯墊，這天她又完成送給媽媽的第二個生日禮物----自製皮影戲。
我跟老黃不過是出門散個步，回來她就要用回收紙做好「紙幕」。還幫我安排的VIP座位。
不是因為「癩痢頭的兒子還是自己的好。」若寶在玩上面的「出頭」真的很多，也很有創意啊！

那天在134巷內的女巫's喝到非常好喝的香蕉口味比利時啤酒，老黃念念不忘，趁著要去接姐姐，先繞到西門路上的啤酒超市採購一番。第一次到啤酒超市的若寶非常興奮，雖然她並不能喝，卻堅持要用顏色幫忙選口味，回家後還排成保齡球瓶狀，要我拍照。兩個小瓶是她年假時在孔廟懶懶蛇市集玩遊戲獲贈的泡泡，並不是水。
比利時啤酒酒精濃度很低，冰冰喝幾乎就是氣泡果汁，老黃非常喜歡，夏天時冰箱最下方放蔬菜的抽屜，有1/3的空間會冰滿他的啤酒啊。啤酒超市的啤酒種類非常多，價格也相對便宜，對喜歡啤酒的朋友來說，應該是不能錯過的好地方。

飲酒過量，有害健康。開車不喝酒、喝酒不開車。未成年請勿飲酒。

小叔一家初六才回屏東婆家，所以我們也預計初六再回去。可攤開待辦事項，似乎該開工了，試探性的問了老黃：「你可以自己帶女兒回去？我留在家裡工作嗎？」老黃欣然同意。
本宮開心的獲得偽單身8 小時。
結果這八小時，我用在買菜、煮湯、洗衣服、整理植物以及如圖這樣窩在沙發看韓劇。
該拍的相片、該寫的文章完全沒有動。除了貪圖「單身」的寧靜自在外，也是因為我已經練就到沒有死到臨頭，完全沒靈感的境界。金害啊～～

大年初三，帶著Linda和Rita全家在台南人擠人。

先去了赤崁樓。因為交通管制，我們將車停在西門圓環，千萬不要告訴別人，搬來台南二年半，一直到這天我才知道原來赤崁樓離西門圓環這樣近。去赤崁樓路上經過「一手私藏世界紅茶」，剛來台南時我們好愛這家，也常當「名產」店帶朋友去，好久沒喝又帶著一群觀光客，就來一手吧！複習一下兩年前寫的，【好喝】台南‧裝在瓶子裡的一手私藏世界紅茶。
赤崁樓買票處大排長龍，派老黃去買票，我拿著身份證（台南市民免門票）帶孩子先進去餵魚，若寶對赤崁樓的印象就是「可以餵魚，而且有兩池，魚很多又很大！」以上忠實抄錄自若寶語錄。還是有認真逛一下古蹟啦，最後一群人在紅磚牆前玩開了，拍了好多好笑的相片，我就不藏私的先公開老黃的。

不知道有沒有朋友跟我有一樣的症狀，一到農曆年假期，數日子的模式就會自動切換成農曆，完全忘記今夕是國曆幾號跟星期幾？

仗著現在離娘家近，大年初二睡飽飽才啟程回娘家，先在東門路上的小七買了早餐，小七充滿了人啊！若寶還遇到同班同學，兩個小女生很害羞的打招呼。離開小七後就是塞車惡夢的開始，從東門路三段上最後一家小七，到仁德交流道，平常一路綠燈的話大約只要1-2分鐘，初二這天我們開了一個小時，大馬路幾乎就是停車場。快到要彎進覓秘那條馬路時，開在我們旁邊的GOLF引擎蓋突然開始冒煙，連女兒都擔心萬一他起火我們要逃到那裡去，幸好他順利轉彎靠邊停了。

本來就預計會塞車，但沒想到會塞了這麼久，塞到我還沒開到家樂福就想上洗手間，一路忍到新營休息站才解放，完全快崩潰。終於回到娘家，吃到Rita去西螺買的好吃臭豆腐一解塞車的鬱悶，順便複習了一點「真煩傳」，沒看過的老黃一直在旁邊「張冠李戴」，真的很煩！若寶則是很開心地跟表姊在廣場上「飆車」。稍後我們全家去孩沙里看花，再去西螺的道之驛小買，最後臨時起意殺去土庫吃鹹酥雞。吃的總是寫比較快，請複習【食記】雲林‧土庫----傳說中的文青鹽酥雞「巴比鹽酥雞」

成為台南人後，好處之一就是過年時不必舟車勞頓。婆家的眷村正在改建，公婆暫時搬到離眷村不遠處的大樓裡，小三房兩廳的格局，本來就不寬敞，又堆了許多公婆預計房子改建後要搬回去的物品，讓去年我們在家裡過年時，大的小的都睡不好。今年婆婆主動提議說：「你們要不要吃完年夜飯就回去？」oh，yes！謝謝婆婆，小媳我心中正有此意，只是不好開口啊！除夕當天我們就睡飽飽再啟程，路上車潮跟平時差不多，一路順暢的回到屏東。婆婆忙年夜飯時，我吸地拖地擦桌子，拿出糖果盒擺上些古早味零食，年味就出來了。剛嫁給老黃時，好喜歡他們家過年的熱鬧與習俗（雖然第一年我還是偷哭好久），好多人一起吃年夜飯，吃完打牌守歲，開正時要燃放鞭炮，大年初一要穿載整齊到附近鄰居家一一拜年。這幾年親戚間發生一些事情，眷村改建前許多老鄰居也紛紛搬走，年味越來越淡。公婆搬到大樓後，連拜拜都省了（婆婆將祖先請到廟裡），唯一不變的是豐盛到桌子都擺不下的年夜飯。

年夜飯固定有的菜色就是中間那盤魚翅羹，婆婆說光備料切好，就要四、五十分鐘。糖醋魚以前都是舅媽回來才幫忙料理，舅媽無法回來過年後，婆婆每次要調味就會拿出那折到幾乎快破掉的小抄，冰箱裡的蕃茄醬也幾乎一年就用這一次。今年的糖醋魚顏色頗黑，婆婆說可能蕃茄醬過期了，不過吃起來還是非常美味。珍珠丸子是最近10年才出現的菜色，婆婆一起游泳的朋友教她的，姐姐小時候跟現在的若寶都可以光吃奶奶的珍珠丸子到飽啊！姐姐現在是怕胖，不是奶奶的珍珠丸子變難吃喔。婆婆也總會用那卡快30年的快鍋滷一大鍋香噴噴的牛肚、牛腱子....

最近幾年，每每我們都勸說可以訂外賣年菜或是乾脆上館子吃，婆婆總是說公公喜歡在家裡吃，公公也堅持在家吃才像過年。今年老黃又提了，公公首度鬆口說：「這樣媽媽也不會太累」。順利的話，明年會在改建好的新房子裡過年，再來好好研究一下要訂那一家年菜啊。

【154/365日日好日】102/2/8


中午吃完辦公室的尾牙後，老闆提早半天讓我們休假。跟女兒先去府中街找小白喝咖啡拿反核旗幟，若寶還請街口畫糖藝術家伯伯畫了一隻老皮。今年沒時間去花市買花，就近去了家附近的傳統市場前的花舖買了每年都要買的水仙，瞧見黃色鈕釦菊也好有年味，也順便帶了一束。小年夜在家吃簡單吃，主菜是暖沙拉，櫛瓜烤過後肉juicy，皮還脆脆的，好好吃！

【153/365日日好日】102/2/7

已經有兩仙浩克的姊姊，滿心期待拿著Linda贈送的點數前往小七，希望這次能一舉換到她最想要的胡迪。
唉呀呀！天不從人願，累計集滿浩克三枚，差一仙就鐵支啦。
「孝女」老黃，已經出動所有惡勢力幫忙，希望能在活動截止前換到姊姊想要的胡迪，若寶想要的美國隊長。

對於現在的工作，只有感恩惜福，沒法實現自我。偶而一些無聊的人事物，也讓我萌生退意。
把特，工作只是工作，我的記憶體裡，工作只佔很小一塊，而且下班後，本宮大腦就會自動切換成不認識同事模式，let it be~~~
每天都要努力像這張相片一般晴空萬里，還有心花朵朵開

【139/365日日好日】102/1/24