【365】0420-0426--《Nine：九回時間旅行》、鬆餅鹹蛋糕、戚風蛋糕＆漏水－Amy's talk愛米愛你

【224/365日日好日】102/4/20

《Nine：九回時間旅行》從第一集開始播，我就嘗試要看，但是光第一集就看了三次都無法看完。主要是因為我自己不專心，想一心多用，殊不知這齣以「穿越」為主軸的劇十分緊湊，稍一閃神就不知道演到那裡去嚕！這天我終於下定決心坐在電腦前花50分鐘將第一集看完，不落俗套的劇情真是好看！讓我迫不急待繼續追了第二集和第三集！男主角又帥又會演，女主角如果可以換個人會更有看頭。

【225/365日日好日】102/4/21

這天去紅木炭餐廳參加「日法融合新菜發表曁獺祭純米大吟釀餐酒饗宴」，已經寫過記錄文，請參考→這裡。
手撕麵包持續量產中！雖然又快又好吃，但我實在不愛一直做重複的東西。

【226/365日日好日】102/4/22

這天就做了條普通的抹茶吐司，配自己煮的豆漿當早餐。不管哪種口味吐司，只要有奶油可以沾，若寶都愛。不管哪種口味的豆漿，只要可以加很多糖，若寶也都愛。

【227/365日日好日】102/4/23

忙到一點多才有時間午餐。決定再去塗鴉空間試試不同口味的套餐。塗鴉空間的食記還沒寫，想等多試幾道甜點後再來寫。

【228/365日日好日】102/4/24

又到了穿涼鞋的季節。說也奇怪，腳指頭露出來時，如果沒擦指甲油就會渾身不自在！天天露在外面的手指頭反而不太愛上色

！

昨天看到葛小蘿用茶家鬆餅粉做成肉鬆蛋糕給孩子當點心。看著相片不斷分泌口水，回家就試著做做看。

1.茶家鬆餅粉200g
2.鮮奶150cc
3.全蛋兩顆
4.海苔肉鬆隨意

全部喇一喇，倒進抹過油的康寧鍋，進水波爐，用海綿蛋糕模式，沒有讓行程跑完，表面澎起稍微上色，筷子插入後沒有濕潤，我就拿出來。大約花了30分鐘。
拿出來我也沒取出，就直接連鍋子放涼到今天早上，用刀子沿鍋緣畫一圈後，很容易就取出。

囧！口感很像發糕，室友們太愛我，都說很好吃。

心得
1.海苔肉鬆加分不少。
2.下次還是依照葛小蘿的方法，用蒸的，可能口感會濕潤些。
3.茶家鬆餅粉變化萬千，每個家庭必須常備。
4.我忘了加油>"<，麵糊裡應該加些許油的。