覺得自己越來越有效率!
烤箱、蒸鍋、炒鍋同步開工,30分鐘上四道菜。
蒸瓠瓜
瓠瓜去皮切塊,加點蝦皮提味,進蒸鍋,蒸熟後調味即可。
涼拌山藥
山藥去皮切片。秋葵燙過,冰鎮一下,切小段。上桌前淋上剩餘的 阿舍乾麵原味醬包,物盡其用!
焗烤蕃茄
牛蕃茄洗好切塊、蘑菇喜歡對半切,放進烤盤,灑上綜合香料與Pizza起司,放進預熱好的烤箱,烤15分鐘即可。
高麗菜臘肉
作法請參考→這篇。
出乎意外,阿舍乾麵原味醬包跟山藥秋葵非常搭,連小若都愛上秋葵。
用女兒喜歡的焗烤,讓她吃下許多不愛的蕃茄,計謀成功。
瓠瓜刻意切厚點,保留咬感與原味。
這一餐唯一的肉是黃奶奶臘肉,冰箱只剩一小塊,要再吃到得等明年過年了。
30分鐘上的4道菜,吃到沒菜給姊姊裝便當啊
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哇哇哇 真是太厲害了 這招要學起來 讓家裡的烤箱&電鍋&炒郭 一起總動員 ^____^
古人說的好
工欲善其事必先利其器啊
不過我不是用電鍋喔
據說電鍋超耗電
現在夏季電費好貴啊
我有買一個西華的三層蒸鍋
請參考這篇http://www.wretch.cc/blog/amylin/25069985
雖然長的醜一點
但是挺好用
可以一次料理3-4道菜
^^
焗烤蕃茄的磨菇需要燙過嗎? 直接下去焗烤嗎? 藍色
我沒先燙過
就是洗乾淨對切
大顆點的對切再對切
就進烤箱了^^
看ㄌ本文章 我只能說 ~~~您真是厲害呀 因為這對不懂廚藝的人來說 真的令人佩服到五體投地呀 讚喔
不好意思
我就直說
我的菜就只能唬唬外行人
其實都是上不了檯面的家常小菜啊