Amy's talk愛米愛你

很長一段時間沒有出來台南的咖啡廳、餐廳走跳，原因複雜但不是因為疫情！可因為疫情的阿雜，決定趁著228連假的美好陽光，出來曬太陽、透透氣。幸運訂到去年中開幕就很紅的，台南北區老屋咖啡廳--厝珈啡，每日限量8份咖哩飯的最後一份。所以，久違的台南咖啡廳記錄就來寫厝珈啡吧。 每次到老屋咖啡廳或餐廳，我都會感嘆：「他們怎麼找得到這房子還改造的如此有韻味？！」這次當然也不例外。充滿日式風情的外觀，完全撫慰短期間內無法 返鄉 赴日旅行的本宮心靈。 嗯葛啊！厝珈啡門口的等候區提供煙灰缸，走近就能聞到不舒服的濃濃煙味，幸好進到店裡後完全聞不到。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

對許多人來說，心情不好會想吃甜食；可我卻總會在心情不好、壓力大時想吃點辣的，可兩個孩子不太能吃辣，這時候外面的麻辣燙就是我最好的救贖。最近跟老黃從虎山運動回來路上，發現崇善路尾，有間豐川手炒麻辣燙，「手炒」二字引起我的好奇--麻辣燙不是用燙的嗎？莫非這家用炒的？加上乾淨的外觀，方便的停車。讓對吃一向很有行動力的我，回家洗掉一身汗臭後，就立馬來吃。 一走近櫃臺就瀰漫著陣陣誘人的辛香氣息。 店內裝潢清爽簡約。 這個角度有點日本小店風情。 菜單跟價格清楚的掛在牆上，後來發現還有一些隱藏版的喔。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

詠食是位於台南大學附近、樹林街2段上的日式料理路邊攤，服務親切，食材新鮮，頗有日式屋台的愜意氛圍。 入座就送上關東煮的熱湯，用餐過程也好幾次提醒隨時可以加湯。 花枝醋。 花枝Q彈，下面的洋蔥，脆而不嗆，清爽好吃。 海鱺生魚片。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2010年7月9日是我們移居台南的紀念日。這天兵荒馬亂、心情複雜，體貼的老黃同事想說我們人生地不熟，特地送來了一袋肉包子，全家人就坐在一堆未開封搬家紙箱中間享用成為台南人的第一餐，那包著青蔥、香菇、豬肉和鹹蛋黃的包子，真是非常好吃。 沒隔幾天女兒就想念了，詢問後才知道這可是台南在地超過一甲子的老店，克林台包的鎮店之寶--八寶肉包哪。從此我們就經常買，不但自己吃，也分享給親朋好友吃，大家都跟我們一樣一吃成主顧。逢年過節拜訪親戚，常常「被」指定伴手禮就要克林台包，我妹還沒退休前，也經常在公司開克林台包團，一團就是幾百顆！身為推薦者的我，真是與有榮焉！ 認識克林台包已經8年多，前陣子翻閱我那3百多篇的台南食記，竟然沒寫過克林台包，（（（那ㄟ安內？！）））2019年第一篇食記就決定來好好介紹府城伴手禮首選，已經傳承至第三代的克林台包。好吃的台南小吃--克林招牌「八寶肉包」，創意來自每年除夕夜「頭家嬤」都會做八寶肉丸，第二代劉宗安先生以原本的配料進行口感微調，並以「克林台包」上市，意即台南口味的包子，果然造成轟動。 八寶肉包內餡有鹹鴨蛋黃、新鮮青蔥、嚴選香菇、頂級豬胛心肉和五花肉等，依照祖傳60多年的黃金比例配方，手工捶打製作而成。外皮部分，使用高級麵粉，一滴油也沒加，由師傅純手工桿皮、新鮮捏製，吃起來又香又Ｑ。 即使帶回家二次蒸熟，依舊鬆軟細緻，溢著麵粉香氣的包子皮沾著肉汁，大口咬下去同時能吃的鴨蛋黃的鹹香、香菇的鮮美和豬肉的甜嫩，絕對是你不能錯過的台南必吃美食。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

陪著孩子準備會考，已經很久沒有出門逛逛。上週來到久違的南紡購物中心，喔喔，B1的三田製麵所那區，竟然圍起來整修中，說是要開漢來上海湯包。喜歡三田製麵所的朋友別傷心，他沒撤掉，只是移到美食街裡面。 漢來美食旗下品牌「漢來上海湯包」，為全台首間出自五星級飯店的湯包品牌，繼去年9月在台中中友百貨開出首間分店後，不到一年再度擴店，台南店6月19日在南紡購物中心B1開幕。菜單如上，大圖清晰版請點→ 這裡 。愛吃如我們，趁試營運就來嚐鮮，試營運時的菜單（下圖）精簡許多，若寶說就點我們去鼎泰豐會吃的，看這裡能不能成為我們心中的台南鼎泰豐（笑）。 招牌菜小籠湯包， 一籠有6個。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

寫部落格將近15年，幸運受到眾多讀者和廠商青睞，但我真的稱不上專業部落客，一本初衷，敝小格還是為了記錄我的生活而寫。也因此在我認真上菜時，餐廳的食記相對越來越少！最近上課的健身工作室搬家，我的日常活動範圍稍有改變，這週跑去教室的路上，發現這間在開山路上的小店，招牌、裝潢都是我喜歡的，就記下要找天跟家人來吃看看。 煮婦魂沒從日本跟回來，所以拜訪這間餐廳的日子很快到來，吃完後，全家都挺喜歡，就快快來完成食記吧，下一篇不知道要等多久哪（菸）。 跑步經過那天，我以為店內牆上貼的是水泥板！沒想到竟然是壁紙，效果之好讓大學生也興起在她房裡貼壁紙的念頭。 店內座位約20位，目前不接受訂位。 點餐後先結帳，餐具、茶水需自助。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

堂堂邁入第七屆的台南美食節，今年的主題訂為「初心」，針對主軸「台菜」有一系列精彩活動，對於近年來在台南巷弄間，以多元型式販賣自製私房甜點的店家，也特別在奇美食品幸福工廠舉辦「台南甜點品嚐鑑賞會」，讓大家認識除了小吃之外的台南美食。 最美麗的王局長，在致詞中細數此次活動所邀請的8家知名人氣甜點店家，分別為中山路99、王西勢食品行、可露語、冰ㄉ• かき氷、宇田家菓子燒、良食草堂、深藍咖啡館、蜷尾家甘味處散步甜食等八家代表。 幾乎每位來到台南朋友都指定要吃的「蜷尾家」，是於2012年由李豫（就是相片中這位帥哥）等於正興街所創立，結合台灣各地精選食材研發出的純自然手感霜淇淋甜點，不到5坪的商店曾創下了單日銷售1500隻的黃金紀錄，不只吸引來自世界各地的媒體強力報導，也帶起全台霜淇淋的瘋狂旋風。 延伸閱讀，2012我寫的： 【食記】台南‧蜷尾家。甘味处。散步甜食

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

離開 毛屋 後，讓兩女兒就近找間咖啡廳來進行久違的下午茶活動。大學生google出一串，國中生看圖（說是看到綠綠的蛋糕）挑了這間。唉！現在年輕人真的很視覺導向，難怪女兒常唸我說：「你相片要放多點，不用寫太多字，沒人看的！」我看不久後還會變成沒拍影片沒人看，屆時，我就準備退休（誤）。 幸運的我們，沒預期地來到很好拍的Meller，更幸運的是入座僅剩的吧台區。 我很喜歡坐吧台，不只能

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大菜市裡的純薏仁，剛開幕我就專程來，後來只要到附近，或是朋友來訪也會特地過去，但不是大排長龍、就是本日售罄，還有一次更遇上員工旅遊之類的休息好幾天，完全就是一整個無緣。終於在暑假中的某個炙熱週六，到附近工作完繞過去，排隊（（（只有3組））），不管女兒因為天熱臭臉，我堅持要排。店家也立即奉上會噴水的小電扇讓等候客人消暑，女兒也終於露出笑容。 Chun純薏仁。甜點。是大菜市轉型後很早期進駐的店家，店名就是賣的東西，主力商品為「一保堂白玉紅豆薏仁」，還有紅薏仁茶和冰淇淋薏仁。 攤位上最吸睛就是貼了紅磁磚的兩口灶，這是傳承自之前在這裡賣羊肉湯的婆婆。 搭配頗具巧思的陳設與各式木質器皿，氣氛非常文青。 也有紅薏仁伴手禮可選購，店內用的盤、碗、碟、匙，喜歡的話也通通可以買回家（笑）。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前幾週的中午，工作忙碌到無法張羅中餐，國中生跟我經常為了吃啥而苦惱！要好停車，要最好是我們沒去過的店、又要能滿足母女倆不同的飲食需求。某日離開已經三訪都不得其門而入（不給預約，去到現場都客滿）的某家店，正想不如去小七隨便覓食算了，突然瞄見剛好路過的FuYu cafe'門口可以停車，饑腸轆轆的我們決定不管它賣什麼就是吃它啦。 位在長榮路成大校園邊，是我上下班必經之路，印象中之前不是FuYu cafe'？可也想不起來之前是賣啥？ 可能是暑假期間，也可能單價超過學生預算，中午用餐時段，店內仍有不少空位。 落地窗邊這組座位，比較適合喝咖啡、聊是非，用餐的話，這樣的高度會有點辛苦。 刻意刷粗糙的的牆面，搭上些許乾燥花與小植栽，挺為雅致。

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

謝謝我們家少女帶路，讓本宮也能在少女的IG打卡熱點--町之戶在三樓和Junkies打氣吧，過過當網紅的癮（大誤） 聽說這隻紅鶴是少女界IG打卡的熱點。本宮雖然是少女的媽，但對少女的世界實在是很陌生。要不是少女帶路，即便經過八百次我還是只會繼續往前去 艾咖啡 。對，這隻紅鶴的所在地町之戶跟都在 艾咖啡

(繼續閱讀...)

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()