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前陣子老黃獲贈兩張王品套餐禮券,一回家就分給兩姊妹,兩人都說留到待她們生日時使用。為娘擔心夜長夢多,禮券雖然沒有期限,但是萬一東塞西塞不見了,也是麻煩!所以就在生日先到的姐姐生日這天預訂了晚餐。原先打算訂南門店,接電話的服務人員聽到我要訂6點半,就開始有點為難,她說6點半有一組比較多的客人預訂,擔心招呼上菜不周,所以問我們可以訂6點20分嗎?我不懂餐飲服務,可能這10分鐘差距對餐廳影響真的很大!我無法確定6點20分是否能到,就算了!反正中華東路6月25號剛新開一家王品,打電話到新店預約時,說詞竟然一模一樣!讓我在電話中直接質疑這是他們官方說法嗎?不過這次我沒退讓,確認他們六點半有座位時,堅持訂六點半。

中華東路店開在國賓影城一樓。這一區我比較陌生,而且我個人主觀覺得國賓影城整棟樓似乎年久失修,偶而要看電影時,也會優先將這裡剔除。王品選在這裡展店,應該是看好之後夢時代購物中心的集客能力,不過目前看起來跟週邊環境實在不太協調,停車後要走到餐廳路程也有點距離與崎嶇。
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我看到這店內布置,第一個念頭竟然是「那鑄鐵造型很適合禪繞」!是說趁金玉堂特價32元入手好幾支代針筆後,反而都沒畫半張。金玉堂經常在特價,上次姐姐去買同品牌代針筆時還要45元一支啊。
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入座後又看到一大面鑄鐵裝飾,我跟女兒說「你看你看!是不是很適合?!」,結果被說中毒太深。
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入座時發現座位上擺著另一位客人的名字,跟帶位人員表示這不是我的名字時,他只將桌牌收起來並表示,今天就是安排我們坐這裡。一直到隔壁桌客人來,發現桌上的名字不對並念出來,我們才知道是內場工作人員放反了。姐姐跟服務人員要來我們的牌子當紀念,當初訂位應該用姐姐名字,這張小卡就更有紀念價值了。
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我們點了三份套餐。記得第一次吃王品時,一套餐是950元,現在要1300元嚕!服務費都要另外加。
這是佐麵包的抹醬,右邊的綜合肝醬稍微鹹一些。
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雜糧麵包烤得稍微燙手,口感紮實嚼勁十足,不需要任何抹醬就非常好吃。香酥牛角則稍微油膩了些。
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老黃的沙拉--燻鮭魚焗牛肉洋菇。整體擺盤拍糊了,就放下面這張帶過啦
燻鮭魚捲是採用挪威進口燻鮭魚,中間捲的是蘋果,原來燻鮭魚跟蘋果這麼搭。洋菇上面放了焗烤牛肉,下方則是杏鮑菇,若寶非常喜歡洋菇焗烤牛肉,老黃只吃了一小塊後,其他全給若寶包辦。沒拍到的還有還有一小撮蘿美生菜,沾上主廚特調醬汁,老黃說非常好吃!
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我的美麗沙拉--松露鮮筍佐海鮮烏魚子。
夏天最適合吃涼筍,是說搭松露醬有點太奢侈嚕!中間是飛魚卵和紅心地瓜泥與海鮮混合而成,口感非常有層次。台灣烏魚子這天不搭新鮮蒜苗,而是用蒜苗製成的蒜苗凍,中間還有一點點哇沙米,微嗆之後,再用下方的水梨片順喉
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姊妹倆最愛的蔬菜棒。紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜,連冰塊一起上桌,沾著千島醬吃,冰冰脆脆,爽口極了。
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雖然說這裡的玉米濃湯的確料多味美,但來這裡不是該點些平常比較喝不到的湯品嗎?不聽勸的若寶還是堅持要點法式玉米濃湯佐酥皮。
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服務人員會協助將酥皮挑起切塊,姐姐說切完好像蛋餅。
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姐姐的法式牛尾清湯。用牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製的熱湯是上桌才加入,姐姐第一次吃有許多膠原蛋白的牛尾,她非常滿意。
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老黃的法式菌菇濃湯。美白菇、鴻喜菇、杏鮑菇、洋菇等等,先用松露醬拌炒出香氣,再倒入養生菌菇濃湯 ,非常濃郁香醇。若寶喝一口後,就很誠懇地問:「可以用玉米濃湯跟您換嗎?」把拔當然不依,最後是轉一圈,我喝玉米湯,老黃喝海鮮清湯,若寶如願喝完法式菌菇濃湯。
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我點的,但最後幾乎全進了老黃肚裡的酥皮海鮮清湯,湯頭非常清甜鮮美,超級無敵好喝,裡面的料有魚肉、鮮貝、蝦仁、雪螺、蟹管肉及象拔蚌.....多到我數不完 !
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招待壽星桌的雞尾酒,雖然濃度只有3%,還是要喝酒不開車,開車不喝酒。
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敬我們為人父母17年。矮油,我的表情好做作喔
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老黃的主餐法式羊排佐櫻桃鴨。
雖然是只喝過母奶的小羔羊肋排,我嚐了一口還是有奇特的味道,不過老黃非常愛,一直說鮮嫩多汁好好吃!
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鴨肉是來自宜蘭的櫻桃鴨,先煎後烤,可惜表皮酥脆度稍微不夠。
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梅子冰沙去油解膩助消化!
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盡量不喝冰飲的我選熱的梅子汁,非常濃郁,好喝到我續了一杯。
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壽星的酥烤牛小排。美國choice級牛小排,高溫烤至7分熟,鮮嫩又多汁,份量也是驚人!
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我跟若寶分享她指定的台塑牛排。這是王品的招牌,據說是王永慶生前的最愛,只選用一頭牛最精華的第六至第八對肋骨,以特殊中式佐料醃浸,再用高溫烘烤成軟嫩多汁的全熟牛排。
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若寶超適合吃西餐,她刀叉用的比筷子好多了
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最近臉跟腰明顯圓一圈,嚷嚷說每一件牛仔褲都變很緊的小人,很愛「肯分」的說:「我生日也要吃王品!!」
老黃聽了說:「妳只能吃誠品!」若寶抗議說誠品沒有吃的啊!壽星姊姊說:「有啊!誠品旁邊的春水堂!」黃家父女每天都是類似的對話,讓我不自覺歡樂地食慾大開(大誤)!
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老黃的甜點,裝在貝殼裡法式烤布蕾,竟然沒拍到。布蕾口感濃郁滑順,可是好大一份,真的無法吃完。
姐姐點了烤濃漿巧克力冰淇淋,店長後來也贈送若寶一份。溫熱的巧克力濃漿,搭配冰淇淋一起用,若寶說有點冰有點熱,好吃極了。
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我的杏仁芙蓉芝麻冰淇淋,杏仁凍Q彈,杏仁的香氣也濃郁!黑芝麻冰淇淋,養生又香醇。
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會變魔術的店長,我們近距離看了兩次,完全沒有破綻!太厲害了。
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17歲才開始害羞的姊姊,不太願意讓我們在餐廳幫她唱生日快樂歌。因為媽媽堅持一定要許願,她才勉強同意,噗~~~
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飲料比較一般般,老黃點蜜桃黑醋栗汁,兩姊妹點下面這個蘋果冰醋,容器比口味吸引人。
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我點熱的洋甘菊花茶。
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王品的服務真是沒話說,食物也很精彩。難怪許多人來這裡慶生或過紀念日,這天我數了一下包括我們至少有五桌是來過生日,負責送蛋糕和拍照的小姐超忙

延伸閱讀:上次兩人約會在南門店



王品台南中華東路店
台南市東區中華東路一段92號1樓 (國賓影城1樓)
06-275-8979


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