Amy's talk愛米愛你

簡單的晚餐  950222

這週至目前為止，除了週三去跟姊妹們吃好料聊天外，每天我都自己下廚做晚餐喔，都是家常菜，但為了紀念自己的勤奮，還是記錄一下，況且還不知道可以持續多久呢！週二我還第一次嘗試做炒麵，老公女兒都直呼好吃，我自己也覺得還OK啦，只顧著吃，就沒拍照了。
上面是昨天的晚餐，Kitty造型麵購自三越A4超市，用新鮮蕃茄、杏鮑菇、新鮮香菇、黑木耳與一點點罐頭義大利麵醬弄成茄汁口味，微酸口感挺順口。三色蔬菜就是川燙，這三樣蔬菜本身都頗甜，所以只加一點點岩鹽提味。蔥蛋則是為了消耗冰箱中快要壞掉的蔥。沙朗是今天最失敗的菜，用烤箱烤，我卻只顧爐子的東西，太老了

看到Kitty沒？  950222

今天更簡單嚕，而且完全運用冰箱中僅剩的材料。前幾天燉湯剩下的紅、白蘿蔔，今天換加醬油跟糖煮，因為趕時間，刻意切薄點，較容易入味，裝盤後，發現老公之前買的海寶甘貝醬，挖一杓放在中間。高麗菜就是低油低鹽清炒。僅剩的一顆蕃茄與一根小黃瓜就變成蛋花湯啦！這樣簡單，老公還是吃了二碗飯喔，而且是康寧碗，不是日本碗喔，不是刻意捧愛米場，而是那海寶甘貝醬太下飯啦，老公又挖一杓拌飯呢！這是他年前在公司團購的，來自澎湖，完全沒有添加防腐劑，我們買的是小辣口味，據說明上說可以炒飯、炒麵、炒青菜，或是直接當開胃菜，老公今天一吃，直呼說還要訂幾罐宅配回南部給公婆還有我娘。

更簡單的晚餐  950223

我會用Photoshop上口紅、美白，但是從沒想過可以變成海咪咪啊！
這個教學實在好笑又實用啊。記得開喇叭，聽聲音喔。

http://www.mml.com.tw/topicdetail.php?f=233&t=55156

可以看出調皮的小若正在做啥嗎？  950131

前一晚的滿天星斗，伴隨我們一夜好眠。老公、孩子都還在夢鄉中，我就起來到庭院中享受清晨的山色，四起鳥叫蟲鳴，伴隨大哥清掃落葉的聲音，這就是山居歲月啊！
大嫂準備的家常早餐，讓我們稀飯一碗接一碗，菜脯蛋讓我最回味無窮。早餐後全家慵懶在庭院中曬太陽，陽光舒服地讓人不想起身，而我一邊享受暖暖冬陽，一邊就近拍小若，這一系列小若是不是動靜皆宜，可愛到不行

小若連環拍  950131

後來發現，我們坐的位置，加上燦爛的陽光，非常適合拍照，所以我們全家就一直拍~拍~拍~

這是小婕  950131

這是小若  950131

景園漂亮的建築外觀  950130

年初二（1/30）
8：00台北出發→9：15北埔綠世界→13：30北埔老街→15：30竹東景園山莊過夜

依照景園網頁的說明找到北埔郵局前那條路往冷泉方向開，到冷泉前都還算順利，沒想到就在冷泉我們沒轉彎，結果開到沒路了，還進到人家民宅前，才趕緊回頭。不過冷泉前那個轉彎真是太容易錯過了，還好後來就有景園指標嚕，順利看到櫻花樹，景園山莊到了。

年初二的深山裡的景園，客人絡繹不決，我們住的套房在一樓，八角窗外人來人往，讓我很不是滋味。不過孩子看到床上的羅帳就開心的當起公主了。來喝茶、吃飯的人實在很多，我們連要喝下午茶都要等位子，而且許多客人不耐久等，頻頻抱怨，唉，通常一個地方有名之後就是這樣嗎？後來聽小鳳說，他們初五去時，山莊大哥大嫂就謝絕一般的客人，將空間保留給住宿的客人，其實早該這樣的。

只能遠觀的天水堂  950130

年初二（1/30）
8：00台北出發→9：15北埔綠世界→13：30北埔老街→15：30竹東景園山莊過夜

離開綠世界，看看時間應該還夠逛一下不遠的北埔老街。從綠世界大門出來沿途，就看到中午過後湧現的人潮，車子已經必須停到需要搭接駁公車才能到園區的距離了，真慶幸我們有早點出門。到了老街，也很幸運停到一次100元，且僅剩幾個車位的環外道路停車場。

由於事先有做功課，我們就按圖索驥一一拜訪老街上的古蹟。天水堂是私人物業，所以只能遠觀；姜阿新宅今天也沒開放，所以很快就到了慈天宮，我跟小婕進去燒香祈福，老公帶小若在廟前廣場上看街頭藝人表演。廟前商店街很多人潮，我們就回頭走，從天水堂旁進入小巷中，不但人少，也另有一番風情。

三菜一湯  950218

週六老公去上課。我娘送來早餐，我妹來接走二個女兒去我弟家午餐。小感冒的我，趁機泡了舒服熱澡。午後突然下起大雨，原先想帶孩子出門去跟wei和小啾會合的計畫被迫取消。我弟幫我送孩子回家，到家後不久，小若就在沙發上睡著了↓，你瞧瞧這睡姿和裝扮，我可是抱著將來如果嫁不出去我們就養她一輩子的決心才放上來的，長褲外硬要穿著阿嬤出國剛買給她的禮物----熱帶風情短褲，請注意看脖子，戴著也是阿嬤出國買給她的珍珠項鍊，手上則是抱著她的臭被被。  PS。小女生戴珍珠項鍊還真漂亮呢！

小若睡著，小婕寫自修，我則突然想下廚。翻了家裡的存糧，再到頂好補點貨，順便幫女兒集二個大頭狗印花。頂好去年集點換鍋子，我們已經順利在一月換到，沒想到接著竟然推出集點換大頭狗，而且是很大隻的，真的還挺可愛，25個印花可以換一隻，我家必須換二隻才能擺平，所以在此又要不好意思呼籲一下，如果你剛好去頂好，剛好拿到印花，剛好你又不想換大頭狗時，煩請將印花轉贈給我們，感恩啦！
至於今天的晚餐，很家常，大陸A菜是小婕和老公愛吃的，金針菇、新鮮香菇和杏鮑菇（簡稱三菇啦）加上對造血有幫助的黑木耳，清炒就很好吃，再拌上對排毒美容很有幫助的香菜，起鍋前淋一點黑醋，很開胃的一道菜，夏天吃冰的也不賴喔。茄汁明蝦是第一次嘗試，如何去明蝦的腸泥讓我很傷腦筋，索性將明蝦背部稍微切開，反正自己吃，不太需要注重賣相，蝦子處理乾淨後先用橄欖油煎過，再將蒜末、洋蔥、新鮮蕃茄丁、蔥段、薑末一起胡亂煮，最後加一點蕃茄醬和鹽巴，煮成我自己想像中的茄汁，再將剛煎過的明蝦放進去一起煮，蝦子吸收了茄汁即可起鍋，老公跟小若很捧場，一直說很好吃，我是覺得茄汁調味的很讚，倒是蝦子煮太老嚕，下次要注意。湯則是最花時間的，煮湯我一向都用大同電鍋，不必顧，煮起來的湯頭又清，排骨川燙後跟洋蔥、薑片先煮一次，加入紅、白蘿蔔再煮一次，最後加入桂冠的什錦火鍋料再一起，起鍋則是整整放一盒香菜，我本來就愛吃香菜啦，加上過年時看日本台說香菜可以排毒，當然要認真吃嚕。

小若睡相大放送  950218

小婕在綠世界  950130

在綠世界愛上泡泡的小若  950130

年初二（1/30）
8：00台北出發→9：15北埔綠世界→13：30北埔老街→15：30竹東景園山莊過夜

託小鳳的福，在年前訂到景園山莊初二的最後一間房。因此有了這二天一夜的全家小旅行。出發前一天跟阿貞媽媽在MSN上遇到，她建議綠世界生態農場，瀏覽一下介紹網頁，看起來很適合親子同遊，就決定先到綠世界。附近相關景點，北埔老街、峨眉湖、內灣等等的資料和地圖我也都一併找好，反正就隨興，看時間和心情，想到那兒就到兒。

擔心塞車，我們7點就起床，8點出門，這對放假的我們家來說，算是很『拼命』的時間啦。二高除了龍潭路段車多小塞之外，其餘都一路順場，綠世界官網提供的地圖和說明也很詳盡，所以我們順利在9：15分抵達綠世界，人潮果然還沒出現，買了門票（大人350元，小孩280元）後，從天鵝湖開始參觀嚕。

我的麻將就是在第一次在婆家過年時學的  950211

今年過年沒回婆家，所以安排在2/10搭飛機回去三天二夜。
一家四口這樣搭飛機來回要一萬多，實在很傷本，可是在時間與體力雙重考量下，還是選擇飛機，還好現在買機票可以無息分六期呢！
這是小若第一次搭飛機。從前幾天我們就一直跟她預告，全家都很期待她的初體驗。擔心她在機上待不住，刻意最後才登機。果然，飛機都還在跑道上，她就嚷嚷不要繫安全帶，飛上去平穩喔，她又堅持飛機沒在飛，小姐送上果汁，她要配餅乾，拗不過，很不意思按了服務鈴，很抱歉，就是只提供飲料，一直到前座媽媽受不了遞來洋芋片才停止哭鬧。妹妹啊！你這樣的表現，別說我們要去巴厘島，連去香港都要三思啊！
因為沒開車回婆家，所以這三天真的是專心在家陪公婆，同時也專心的接受婆婆餵食。當然也偷閒陪公婆打了小牌。我之所以會打牌，就是初嫁到婆家時，因為三缺一硬教會我的，記得第一年上牌桌，每摸一張牌我都要想很久，有沒有胡都很不確定，可是手氣卻是好到一家吃三家，莊家做到連六啊！據說這是新手的好運，就跟新手開車上路時，總是特別容易找到停車位一般！今年牌技沒進步多少，但是手氣還不賴，自摸好幾把，小贏一點啦。

認識18年，第一次吃『情人節大餐』  950214

認識18年，結婚進入第13年，今年的情人節，很不一樣。結婚後我們就不過情人節，但是今年我們跟流行，去吃了貴桑桑的『情人節大餐』，算是空前，肯定也是絕後。
遠企39樓的醉月樓上海菜頗負盛名，可是變成一小碟一道一道的情人節大餐後，實在普普。
還好有美麗的夜景可以欣賞，更重要的是在這陣子忙碌與孩子生病的雙重壓力下，我們有2個小時的獨處時光。原先我放不下孩子，想取消訂位，或是帶孩子一起去，可是老公堅持只要一頓飯的時間而已。
面對美食美景，談得還是孩子、家庭、工作，但是這一餐飯給我的能量，已足夠讓我面對即將而來的考驗的。
老公，謝謝你的堅持，謝謝你的包容，更謝謝你的支持。
還有，我。愛。你。

開心追泡泡的小若＠北埔綠世界  9501301

週一（2/13）下午小若看台大神經系的門診。雖然掛7號，可是等了一個多小時，小兒科門診中間有架設溜滑梯，本來不想讓小若下去玩，可是實在等太久，拗不過小若只好讓他玩

終於輪到我們，醫生問診後，非常詳細的解說：

★再度確定是周邊性麻痺，非中樞性，臨床看起來也不像長腫瘤。
★應該是感冒引起的，因為小若發病前三週是有感冒。任何人感冒都有可能病發類似症狀，只是機率很小。
★病毒感染了在左耳後上方一個小洞，引起小洞腫脹，壓迫到從小洞中經過的第七對和第八對腦神經。
★小若左耳應該也受到影響，聽到聲音會比較大聲，只是小若不會表達。