某些工具用到的機會不多，但，萬一要用時，家裡剛好沒有或是找不到，真是很會懊惱
。為了避免這樣的狀況，大部分家庭都會備有鎯頭、十字起子、一字起子、鉗子等等本工具吧！我們家也是，而為了收納這些工具，以前我們有一個專用抽屜，現在則有一個工具盒放在儲藏櫃裡。如果能一個工具有多合一功能，減少收納問題該有多好啊！就在前幾天上特力屋網路商店撿便宜時（素低！特力屋網路商店每天都有特價商品，所以我三不五時就會去逛逛，發揮主婦勤儉持家的美德），就看到多功能棘輪起子/鎯頭組正在特價179元，除了特價吸引我，「多功能」這個關鍵字也讓我情不自禁的將它加入購物車。
收到後就趕快拿出來跟老黃獻寶！這質感好科技呢。
果然是多功能。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
收到塔吉鍋了，雖然不是我許願的綠色鍋蓋，紫色也還不賴啦！本來想要挑戰用塔吉鍋做些異國風味的料理，但想想我們家四張嘴都是台灣嘴，吃來吃去還是最喜歡台式口味；再則「鍋在人用」，一個好鍋應該是沒有用途限制的，所以就挑戰某一餐完全不用其他鍋具，只用塔吉鍋來上菜。
第一道用塔吉鍋蒸的功能來做之前熊井麗子老師教的「海爐海味蒸」。
材料有：
海帶牙--我用乾的泡發，困擾就是老是無法精準掌握泡開的份量，這天又泡多了。
蛤蜊--跟熟悉的魚販當天現買，保證新鮮又不含沙。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
離開
蕭壠文化園區後，我們請GPS帶我們去吃小吃，list上第一個就是包仔福佳里肉圓，早餐只喝豆漿的母女倆，剛好來飽餐一頓。營業已有七十幾年的台南佳里肉圓，原本位於佳里舊市場內，由於市場發生火災，所以遷移到延平路上，遠遠就可以店前擺著「佳里肉圓」招牌，並不難找。
「佳里肉圓」的金字招牌，雖然打響於民國六０年代，但「佳里肉圓」 遠在光復前三、四年，便已是佳里街仔的特色小吃。當時尚未冠上「佳里」二字，也不叫「肉圓」，而呼之為「包仔」。發明這種「包仔」的陳金福，佳里街仔人均喊他「包仔福」。台灣光復後，大陸傳來的饅頭、包子大行其道，為了有所區別，避免混淆，因而改稱為「肉圓」。「來去佳里街仔吃肉圓」成了北門區人們的一大 享受，而「佳里肉圓」就這樣叫響了。（以上摘自
網路資料）
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
我妹看我寫了麻豆老街的遊記，就說要找時間帶我去西螺延平老街，那裡也有許多漂亮的老建築。上週蘇拉颱風來攪局，讓我們原先的田尾卡打車之旅生變，臨時改成西螺老街之旅，拜訪老街前還先參觀了就在西螺老街上的「丸莊醬油觀光工廠」。到任何的觀光工廠都強烈建議要聽導覽，不然許多細節都會因為走馬看花而錯過，導覽員讓我們先觀賞影片，相片中八個人（其中一個人我只拍到腳，廖小蓁，大阿姨對不起妳
）都是我們家的，除了我弟在當低頭族，我在當專心不
族足外，大家都認真地觀賞影片。
西螺地區因為水質與氣候，非常適合釀造醬油。老字號的丸莊醬油創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌。這是丸莊銷售中的產品。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
我們全家都愛吃芒果！一進入芒果產季，兩三天就要吃一次芒果。到台南後，因為老黃玉井同事的幫忙，不但能吃到各樣新品種芒果，還開始以箱為單位購買芒果，光吃切盤芒果我們已經非常滿足
！前陣子接獲飛利浦邀約試用750W超活氧果汁機，就想著一定要用果汁機將好吃芒果變身成透心涼的芒果冰沙，所以還沒收到機器時，就先請我們家的「全聲控自動削切芒果機」
，切了二顆芒果，用保鮮盒裝起來放進冷凍庫。說起我們家的「全聲控自動削切芒果機」真不是普通好用，免插電、免維修還會自動清理果皮，即便將芒果替換成其他水果，一樣管用！可惜你們有錢也買不到喔
。
這就是切好冰凍過的新鮮芒果塊。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
前情提要
http://www.wretch.cc/blog/amylin/33567674，姊姊沒跟到，因為她上午去學校補考，下午跟同學去慶生，斯給揪超滿的啦。打電話來訂位時，告知我們有七位，服務人員一直很不好意思說：「目前只剩一桌六人位，如果你不介意.........。」因為「吃意」已決，我告訴服務人員沒問題的，我們可以擠一下！到現場一看，服務人員是太古意嗎？這張桌子坐八個人都還很OK的。官邸西菜館上午九點至下午二點供應的餐點有官邸Brunch、果仁冷麵、果仁麵餅和去骨烤雞腿、鹽焗豬排、蒜香蘑菇天使麵。顧著聊天和吃，竟然忘記拍Menu
。
點套餐都有一杯果汁，大家喝了都覺得味道好熟悉，卻沒人說得出來是那種水果？求助於服務人員，答案是「小玉西瓜」。的確很特別，知道是小玉西瓜汁後，眾人又紛紛邊喝邊說：「對啦！就是小玉的味道」
。
我妹在我推薦下點了果仁冷麵。我沒吃過，是網友推薦給我的。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
其實是為了到官邸西菜館吃飯才來這裡的
。話說官邸西菜館最近似乎很火，上週吧！同一天內有三個朋友跟我提及這家餐廳，讓我立刻筆記列入「待吃清單」中。多謝兩個妹妹臨時起意來台南渡週末，就順勢訂了位來古蹟裡大快朵頤。都來到百年古蹟裡，當然要好好參觀一下。
原臺南縣知事官邸位於臺灣臺南市東區，為市定古蹟。過去是日治時期臺南縣的知事所住的官邸，後來臺南縣改為臺南州後，繼續延用為州知事官邸。而當有日本皇族來臺時，偶爾也會將該建築做為「御泊所」供皇族居住。日本大正十二年（1923年）時，當時還是皇太子的昭和天皇在他4月17日到27日的遊臺期間中， 便在4月20日晚上於此處居住。而其別名「時鐘樓」一說是因為官邸中曾設置有報時用的時鐘而來，但也有說法指出是正面入口上方原有的弧山牆有圓形裝飾，被附近居民誤以為是時鐘而有此別名。原本在戰後周圍有許多違建，現已拆除，並於近年完成整修，開放參觀。 該建築之風格為巴洛克建築，兩層樓高，座東朝西，前後都有拱廊，而中間與兩側均突出成八角狀。拱廊與拱柱的磚材外露，與其他塗上灰白泥的部分紅白相間，頗 有美感。室內的木造樓梯在扶手部分有細緻雕飾，而窗簾與門簾的木罩亦有特別的造型，相當少見。在正中間的入口上方原有巴洛克風格的弧山牆 （circular pediment），但已毀損，現用一簡單的山牆修補之。該建築可做為臺南市日治磚造建築的代表。（以上介紹摘自維基百科與網路資料）的確是非常漂亮的一棟房子，可惜當天飄雨，如果有藍天襯托肯定更美。
推開大門就會看到圓桌和插在青花瓷裡的跳舞蘭。圓桌兩邊的房間，就是官邸西菜館營業的空間。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
每年的下半年都從慶祝姊姊生日開始。已經比我高的姊姊，要注意啊！千萬不要變得比我重啊
。
自己煮比較健康。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
說到麻豆，你會想到什麼？文旦！賓果，我也是只想到文旦
。
這個暑假初接送若寶去
蕭壠參加夏令營，想跟姊姊到附近鄉鎮來趟半日遊而開始找資料，才知道原來麻豆發展的歷史非常悠久。
麻豆區的發展可源自於至今已上千年歷史的蔦松文化，發現的遺跡有過港貝塚和千年人骨，但實際的生活狀況仍在考證，根據文獻資料記載麻豆區昔日是平埔族中的西拉雅族四大社的『蔴荳社』(Mattau或Mattauw)的聚落，在荷蘭佔領台灣時期即稱作『麻豆番社』，在平埔族的意思分別是眼睛（有交通樞紐之意）和港口，荷據時代曾在這裡建立教會大學，至清領時期由於漢人聚落建曾因此稱為蔴荳堡，1985年甲午戰爭後台灣割讓給日本，台灣總督府延續清朝的舊 制，設置蔴荳辦務署並下轄街庄長，1920年台灣總督府調整全台行政區域，改設台南州曾文郡麻豆街；1945年第二次世界大戰台灣光復後，至1950年改制為台南市麻豆區，包含29個鄰里至今。 （摘自維基百科）
開發如此早、地位又如此重要的麻豆，當然也有一條「麻豆老街」。不同於許多老街經過整治規劃後的形象統一，麻豆老街新舊交雜，許多老屋被招牌擋住，逛起來頗有尋寶的樂趣。
amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
前一天去文化中心散步時才發現對面這間新店，正想著派老黃先去研究是賣啥料理？隔天就看到網友珊卓在這邊打卡，他們家老公的食記也立馬上刊。原來是高雄頗負盛名的平價義大麵餐廳，真不好意思，之前我們完全沒聽ㄟ
。義大利麵是小若最愛的食物，所以上週週末我們也立馬來嚐鮮。
從門面就可以感受到是頗用心的裝潢，完全可以襯托出我們家「不太用心」打扮美少女的青春無敵。
amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
隨手記 (13)
