Amy's talk愛米愛你

因為「19號3F」廚房不定期會因為主廚心情而公休，這天主廚心情又不太美麗，所以我們就來到剛從勝利路搬到崇學路巷內的「幸福洋食」。喬遷是因為老闆在這裡買了房子，雖然位於安靜巷內，客人卻絡繹不絕，而且有許多熟客訂位，顯然之前的口碑還不錯。



連棟透天的房子，長型格局，只有前後採光，白天燈沒全開，一樓中間區域的亮度，我覺得不是很夠。

台南文化中心過生日了！2012館慶藝術節主題為「生日快樂藝起玩」，在這個週末由紙風車劇團打造的親子園遊會中展開序幕，活動有許多非常精彩的闖關、體驗遊戲，吸引了非常多親子同來參加，也因此每項活動都大排長龍。幸好若寶都鑽到前方瞭解每一關的玩法後就很滿足，沒有要求要排隊。


第一次看到文化中心這麼多人！

【28/365日日好日】101/10/5

離開專業職場後，逢年過節已經很久沒有收到署名給我的禮盒。今天中秋節前二天，竟然收到來自D2惡魔蛋糕的馬卡龍禮盒，應該是以部落客身份第一次收到來自廠商非試吃體驗的純祝福禮物。謝謝D2惡魔蛋糕。

開始寫部落格是為了留下「回憶」，從若寶出生後開始寫，她的第一次都可以在部落格裡找到。姊姊的紀錄相對少許多，除了以前沒有方便的數位相機，也因為長大後的她，不太希望我寫她，甚至有好一陣子連拍照都不給拍啊。

許多朋友都說我們是幸福甜蜜家庭，其實我們跟大家一樣，就是平凡小康家庭，夫妻倆得為了生活努力打拼，偶而也會吵架鬧脾氣，負面情緒我也會寫下來，只是不開放文章，書寫對我而言就是情緒出口，透過書寫沈澱心情，通常寫完氣也消了一半。

上次到炸蛋屋吃麵，就發現「話不多咖啡」，沒進去消費，但先拍了吸引人的外牆。寫了炸蛋屋與府中街文章後，有三位朋友推薦我一定要到「話不多咖啡」，所以二週後，同樣在週六夜，送姐姐去教會後，我們就來了。白天從泮宮石坊進入府中街，各式特色商店與攤位不時讓人停下腳步，街道兩旁的莿桐花樹，四季都能看到不同的美麗，漫步在石板步道上，有著滿滿的懷古氛圍；而入夜的府中街，只剩下少數店家營業，踩在同樣的石板步道上，多了昏黃燈光的映射，讓人不自覺想牽起另一半的手，緩慢的享受這不張揚的浪漫。前方蹦蹦跳跳的小女孩，突然回頭喊：「把拔、馬麻，你們走快一點！」將我的思緒拉回現實，也發現目的地「話不多咖啡」就在前方了。

雖然是第一次走進「話不多咖啡」，卻好像拜訪朋友家般自在，三個人很快霸佔吧台！並開始「話很多」。


店內裝潢全出自老闆小白和朋友之手。小白說：「租下店面後，在裡面發呆思考了一個月，想要如何規劃」，也因為店面不到3坪（含樓上也不到4坪），所以店名加了小小小空間。

哈哈哈！終於寫到七月份台東輕旅行的最後一篇啦！是說高興啥？澳門的一篇都還寫啊！我想開了，跟家人好好過日子比較重要，什麼blog，臉書.....行有餘力再說吧！言歸正題，七月去台東，除了訂好民宿，我只大概的瀏覽了幾位常去拜訪的blogger的台東遊記，記錄了幾家特色小店，其中一家就是萬富商號，也成為筆記中我們唯一造訪到的店家。會來到這裡也純屬巧合，第二天離開風車教堂時，在車上詢問莊主對於這家餐廳的看法，莊主說是創意料理！老黃立刻接話說：「創意料理喔，那就是不一定好吃的意思」，哼哼！人家莊主並沒有這樣說的。第三天搭完熱氣球，吃完好吃的藍色日出後，再回少則得民宿休息補眠，退房時原本想拉著行李一起走，主人建議我們將行李寄放在民宿，他會幫我們預約好去火車站的計程車，並請計程車在接我們之前先繞到民宿載行李。真的太sweet了！也因此，我們才能愜意的散步在舊鐵道啊！

沿著舊鐵道我們來到誠品附近，一時之間也不曉得要吃啥？差點就要去吃麥當勞了，老黃突然發現誠品對面有間餐廳，過去一看，竟然是筆記中的萬富商號！得來全不費功夫就是這種感覺吧！萬富商號前門在大馬路旁，「後院」則緊鄰鐵花村，建築前身是台鐵宿舍，以我們台南流行的用語來說，也算是「老屋欣力」！店名稱為「商號」，不太像餐廳，比較像是舊式百貨行的感覺，後來跟餐廳員工聊起，才知道他們也同時經營舊家具和雜貨，賣場在馬蘭糖廠附近，稱為「萬富倉庫」，這樣就比較好聯想啦。門口的招牌是用八八風災後留下來的牛樟木所雕成，靠近聞有頗辛辣的味道。


一走進「萬富商號」內，就可以感覺到時光彷彿倒流了50年，家具、門窗、擺設等等各式舊物營造出懷舊的空間氛圍，幾扇折疊式的門窗都可以全開，讓戶外室內完全沒有距離。店內中央是工作區與櫃臺，座位則環繞四周。這裡的麵包挺有名，特色是利用台東盛產的米，米粉、麵粉各半做成米麵包，現在也可宅配訂購。

9月份在大吃大喝的中秋節中結束了。
這個月我一共運動29天，9/10那天因為嚴重暈眩請了病假！主要都在騎健身車和用新玩具瑜珈柱滾滾滾，剛開始滾真是讓人罵髒話的痛，現在連最痛的大腿外側都可以順利滾上20下了。也因為有了新歡，比較少跟多燕約會。久久一次多燕發現原先可以跟上的動作，可能因為肌力訓練不夠就中斷而更生疏了，所以10月份開始，我會健身車和多燕輪流做。Ready go~~





運動＃87 因為一邊看DVD，所以騎了60分鐘健身車；因為昨天拍照手臂好發達，所以跳了多燕啞鈴篇，本來就分不太清楚左右的我，一直同手同腳，還好老黃跟女兒都沒瞧見，噓～～

點點印動作好快喔，從送出訂單到收到木框畫，只有五天呢。

原先就預計掛在餐廳這面木牆上，收到後就跟女兒上上下下、擺來擺去，想著該如何掛比較看？女兒推翻我原先上下二排各二幅的想法，建議掛成這樣。的確挺不錯呢。製作時四個木框都選不同顏色的冒險作法，看來是對了，跳色更顯活潑。四個顏色中，看似最安全的原木色反而最不突出。這些相片都是暑假旅行的回憶。等寒假旅行後再來擴充「相片牆」^0^


【20/365日日好日】101/9/27

在廚房忙碌上菜最大的成就感，就是看到家人開心的吃光光！我的三位室友一向都很捧場，任憑我端出「胡搞創意料理」，十之八九也都叫好又叫座！這天我就決定用主婦常備的救急秘密武器----廣達香肉醬，來上個不一樣的菜。廣達香在今年就成立滿80年，數十年來，陪伴我們成長，小時候最期待早餐吃稀飯，白稀飯上鋪上滿滿的「廣達香肉鬆」，一口一口好珍惜地吃著；跟阿公回鄉下過暑假時，不擅廚藝的阿公總是拿「廣達香肉醬」讓我跟弟妹拌飯，這些兒時記憶中的美好味道，加上歷經80年的老牌子，讓我對「廣達香」多了一份信任，「廣達香肉醬」更是主婦的好幫手，常常缺一道菜時，我就會用廣達香肉醬和豆腐，快速端出「麻婆豆腐」；或是廣達香肉醬加上蛋，變成「肉醬烘蛋」；廣達香肉醬也可以炒筍片、炒冬粉、炒杏鮑菇....，非常百搭的。

這天我要做的是從來沒在我家餐桌出現過的千層麵，而且麵是我們台南名產「關廟麵」！需要準備的材料很簡單，關廟麵二塊、杏鮑菇二根、青花菜中型一棵、廣達香肉醬二罐以及超市都可以買到的雙色比薩起司絲。


因為稍後要進烤箱，所以麵條、青花菜和杏鮑菇都先燙七分熟；青花菜和杏鮑菇再切成適當大小；並將廣達香肉醬打開（真香）。

我終於去了傳說中的台南蘑菇！店面不大，但是有特別的「蘑菇」氛圍，要不是人那麼多，我很願意一直待在裡面。台南很多店家都章可以蓋，蘑菇除了印章，還可以立體打印（下圖中間金屬那個機器），若寶費了很大力氣，才壓出一個比較明顯的圖案。


這卡包揪水ㄟ～～不過喜歡不一定要帶回家←這真的是我嗎？
我們在逛蘑菇時，老黃正在旁邊的不老莊吃香腸配大蒜！沒人催促真好。