Amy's talk愛米愛你

【0315】
運動＃553 2015台南古都國際馬拉松

第四場半馬，也是成績最差，狀況最慘烈的一次。

最後3K，我走了快一小時。原因是幾根腳指頭上長水泡，每一次落地都跟針刺一樣痛，老黃來電說他已經抵達終點等我時（大家別誤會，他沒跑，只是來接我），好想讓他直接來載我。

四場都穿一樣的鞋子跟襪子ㄟ，我想是該都換新了。

很喜歡前半段跑在中西區繞古蹟的氣氛，經過孔廟邊，成群的阿公阿罵穿載自己環保DIY的帽子背心，好開心地為跑者加油。健康路底要彎進安平時也有一群熱情的民眾。其他，沒有了（囧）。

五公里才設一個補給站，略嫌不足。前半段交管很OK，但遇上好幾次用路人跟警察先生吵架，這實在很為難，城市路跑勢必會造成用路人稍微不便，警察先生也是執行公務哪。後半段的交管就很落漆，可能警察跟志工也累了，幾個路口根本就沒人管，好危險。我也看到跑者不顧警察攔下，硬要闖過去，真是沒差這幾秒，萬一出事誰要負責呢？

折返點前在一片大空地彷彿排迪士尼熱門遊戲般繞來繞去，日頭又赤炎炎，實在很無趣，建議明年這段路線要調整比較OK。

PS。本來以為這場可以破PB朝2小時30分靠近點，沒想到是這種結果。不過這不會打倒我繼續跑的決心，等我尋覓好新鞋新襪，再來好好練習。




「走」完半馬，好想吃一大碗白飯，外面的菜都太油太鹹，還是自己來吧。
香煎虱目魚肚。
汆燙有機菠菜淋牛肉肉燥。
烤小甘藍球、迷你黃瓜和牛蕃茄。
湯是用烤雞雞架子熬的濃郁高湯，加白菜頭和舞菇。



【0316】


昨晚料理晚餐時，一個爐就是燉煮著一鍋香噴噴的馬鈴薯燉肉。還好晚餐也好吃，才能阻止室友們進攻這鍋的念頭。馬鈴薯燉肉拌麵線。迷你小黃瓜在整碗醬色食材中不只畫龍點睛，脆又多汁也讓若寶一口接一口。

扣掉跑半馬那天，其實每天都走好少。若寶可是天天達成8千步的目標啊。




五點半到家，六點十分擺滿這一桌，ㄎㄎㄎ！其中兩道只有加熱，花功夫準備的三道而已。
泰式涼拌小管，還放了小蕃茄、迷你黃瓜和鹹檸檬。
生豆皮燒大豆羊栖菜。大豆羊栖菜是在超市買的罐頭，第一次買，味道偏甜，加點水燒剛好。
油漬煙燻鱈魚嫩肝襯小甘藍球。
馬鈴薯燉排骨是早餐剩餘的。
大缽裡是跟昨晚一樣的白菜頭舞菇湯。



【0317】


三菜一湯，請慢用。
燒烤鹽麴松阪豬佐鹹檸檬。松阪豬兩面都抹上鹽麴，靜置半小時。如果時間夠，可以中午就抹好放冰箱。水波爐自動行程「燒烤豬肉」，搞工地中間可以翻面，不翻也OK，若寶說吃起來有起司的味道，呵呵。
清炒高麗菜襯日本大蔥青。純粹是不想浪費切下的蔥青，所以亂襯一通。
香炒有機豆乾與日本大蔥。豆乾先用油煸得表面赤赤，再放進大蔥，調味用鹽巴、香蒜粉、一點點胡椒，很下飯。
白菜頭鴻喜菇排骨湯。不是昨晚剩的啦，是今天才煮的（笑）。

運動#554
腳底的水泡消退一半。決定換雙鞋子來參加第一次的安平夜跑。開始跑步時就知道這個社團，幾次想去又嫌來回車程很浪費時間。今天白天想著一個人跑這麼久，也許該換換跟團體跑，訓練自己能定速地拉長距離。
7點45分開始熱身，自己跑時從來沒這樣一個關節、一個部位的好好熱身過啊（汗）。跟了初跑團，穩穩的八分速，紮實地跑到自己今天設定的6K。跟團體跑十分有意思，還能邊跑邊聽前輩們聊跑馬的趣事和感動。我會盡量跟進每週二次的安平夜跑，ya。



【0318】


自從若寶堅持要自己跟朋友走路上學後，三位食客每天早餐用餐時間就都不一樣，搞得本宮很麻煩，有時一煩就乾脆打發各自吃外面。但吃外面最傷腦筋其實是我，上班沿途完全沒有讓我想吃的早餐可買，幾次還喝咖啡配春棗（大誤）。所以還是盡可能自己「傳」吧。

先表揚若寶，開學至今快一個月了，她持續保持全家最早起的紀錄。
窩在家的奶油吐司（單吃就好好吃），烤好後夾上Fresh Mozzarella（Costco買）、牛番茄（德霖蔬果買）、迷你黃瓜（Costco買）、有機荷包蛋（美意生活有機買），淋一點點初榨橄欖油、磨一點玫瑰鹽、再灑一些綜合香料。豪華三明治就完成了。
好吃嗎？好吃極了！老黃吃一份還不夠，還拆開包好給姐姐外帶的，又吃了一份。吃完才說「好吃好吃，但是我好飽」。
水果各自外帶，除了若寶指定要「二根」芭蕉（廢核遊行當天回程在海安路上某店家買的，超過二十根，好大一串，才30元，店家說是自種），其他人都是一顆蘋果。

春天之綠意盎然辦公桌
雖然台南這二天已經變成夏天（倒）。但我的辦公桌依然是春天來了之綠意盎然。好友送我的綠色小雛菊，生氣勃勃。從家裡茂盛盆栽剪下來的鳳梨薄荷，隨意插水裝瓶，怡人的淡淡香氣，還能提神醒腦哪。



晝寢中的小人。小人國中在今天確定。謝謝老黃和相助的各路貴人。



下班後跟若寶一起去久違的後甲黃昏市場。今天日本先生有擺攤，若寶一樣挑了藍帶豬排，我也一樣選了柳葉魚甘露煮。我好愛吃這個，應該趁週末煮一鍋起來慢慢吃。

雞絲小黃瓜佐黃金芝麻醬。雞胸整塊退冰後，慢慢抓點水和酒，雞胸汆燙至滾就熄火，放在滾水中泡約10分鐘（這樣做是為了讓雞絲不至於煮過頭太柴），改移至冰塊水中，不燙手後剝成絲。小黃瓜也切絲。淋上黃金芝麻醬，再灑點白芝麻即可。一定要雞絲跟小黃瓜一起吃，好清爽，好好吃。

蒜炒黑葉白菜。
昨晚的湯加上許多日本大蔥。感覺是不是像新煮的？（菸）



【0319】


這學期若寶每天都自己起床、摘掉塑形片，開心時還會自己洗鏡片。讓我早晨心情從容許多，也能坐下來享用自己準備的早餐。

亂亂搭的蛋黃肉包＋無花果佐生火腿＋麻油美白菇。本來只想無花果上淋蜂蜜，可若寶堅持沒有生火腿的無花果她不吃，還嫌棄我火腿放太小塊哪。哼！

【0320】


喔喔，今天若寶比我晚起床了。我進廚房烤麵包、煎蛋後，去推開她房門，這ㄚ頭已經醒了，說是不舒服，躺在床上背今天要考的成語。摸摸他身體，體溫偏高，立馬抓去沖溫水澡，沖完整個人精神許多，還有力氣只挖麵包中的巧克力。自己決定先去上學，如果還是不舒服，會call我中午去接她。ㄟ......這丫頭莫非知道阿木下午排休假，希望阿木的K小說喝咖啡獨處行程，不要因此泡湯啊。

有機荷包蛋、窩在家的巧克力葡萄乾麵包、無花果、mozzarella蕃茄、蜂蜜堅果優格。

追了好幾部2015冬季日劇，這兩週都陸續進入尾聲。昨天追完《代筆作家》（日語：ゴーストライター，英語：Ghostwriter）最後一集。
橋部敦子又再一次令人激賞的劇本，故事鋪陳、結局都出乎意外又理所當然。我很喜歡對每一個人來說都算是沒有遺憾的結局。音樂也好聽。
送給大家，中谷美紀最後在沙灘上獨白： 我一直懊悔自己度過了虛偽的人生，我本想度過毫無虛偽的真實人生。但是毫無虛偽的人生並不存在，虛偽的自己也是真正的自己。笨拙愚蠢卻又值得珍愛的自己。



中午接了沒啥元氣的若寶，想去一家新開的老屋餐廳用餐。一路打店內電話都沒人接，去到附近好不容易找到停車格，走到店內竟然「當天鹹的餐點都賣光了，只剩甜點跟飲料」也罷！我無法吃甜點當一餐。橋北屋、鰻作丼附近都沒停車位，最後吃府前路上「道地二空涼麵」，可能真的餓了，覺得涼麵真好吃。吃飽飽去cama喝搖滾草莓園的手沖咖啡，再去市圖拿預約的書。

中午覓食經驗再度告訴我，還是自己煮最方便，不必花腦筋想要吃那家，也省下交通時間和停車費用哪。

今天要繼續去安平夜跑。所以提早一點點吃飯。
竹筍排骨湯。水炒油菜跳舞菇。清炒白花椰佐味增。清蒸忘記名字的超Q白肉魚。



運動#555
第二次安平夜跑！有被人潮嚇到！

前6K一樣跟初跑的8分速，6K下來喝了一點水後自己又跑了一圈2K，總共是66分鐘，8.22K。留下跟團體一起伸展，我的媽媽咪呀，整套伸展也太確實了，好多動作我都做不來，明天起床後肯定很精彩。



【0321】


終於去了老黃球友「順啊」開的 永記虱目魚丸吃早餐，一桌台南味，大滿足。永記生意好到要抽號碼牌），營業時間只到中午一點，招牌是我們點的綜合湯，裡面有魚丸、魚肚、魚皮、粉蒸及肉餃，第一次去點這個準沒錯。

老闆娘跟我介紹他們三種丸，彎彎的是虱目魚丸、帶點粉紅是加了蝦仁的虱目魚丸，類似貢丸顏色是加了豬肉的虱目魚，三角形薄薄的是很多人喜歡的肉餃，魚皮和魚肚都有裹粉，「問」醬油或豆瓣吃很過癮。

永記有宅配服務，請打06-2223325訂購即可。

三條五十的澎湖絲瓜，我說皮難削，老闆娘還幫忙將凸起部份都先削掉。這就是傳統市場才有的人情味。



本來要回屏東讓黃奶奶餵養，結果奶奶臨時有事，只好吃自己（淚）。

在大菜市買到許多新鮮蔬菜，晚餐就幾乎全梭了。
草菇甘藍球松板豬湯。
第一次買到新鮮草菇，老闆娘有交代不是天天有，當天沒吃要先汆燙，不然會出水。靈機一動加了切塊的松板豬，整鍋湯好鮮，草菇跟甘藍球浮在鍋裡的樣子女兒直呼好可愛，草菇好香好脆，真好吃。
芹菜管炒小卷。跟草菇同一攤買的芹菜管，從頭到尾都好嫩！
日本甜蔥炒小木耳。
鹹蜆仔，買蛤蜊時老闆力推，他上午才做的，說是今天之內吃掉最好吃，越放會越鹹，吼！那還有得放，這一碗根本不夠吃哪。

PS。只能說一切都是天意！一切都是注定！ — 買到某鍋後覺得心滿意足。