【365】0830-0905--家庭日、找家教、開學了＆第一次調蛋餅麵糊就成功！－Amy's talk愛米愛你

【0830】

老黃公司家庭日，地點在走馬瀨農場。這是我第一次拜訪走馬瀨農場，且據說我們家只有我還沒去過（羞）。之前兩個孩子將這裡形容的很難玩，實地逛了一下，的確設施老舊，但綠意盎然很適合野餐啊。我們竟然大中午去走單索，阿木差點沒中暑，說要玩的小孩更是走到一半就害怕到大哭。

一致同意這個位置最好玩！因為冷氣直吹。噗～～

好友即將生日，決定動手做餅乾給她驚喜。老黃說：你確定是驚喜，不會是驚嚇嗎？哼。

姐姐送我的畫，說是窗戶的概念。我說你要簽名啊！這樣以後你成名，萬一你不養我，我可以賣你的畫。然後就被白眼！還差點不送我。哈哈哈。

透過104家教網，幫孩子找家教老師。

條件上說得很清楚，要女老師，卻一堆男生來應徵。還有幾位30幾歲的上班族。真是抱歉，我們一定要女老師，只好一一拒絕掉。

約了一位主動聯絡且條件符合的老師來試教，很有氣質的碩士生，孩子「一見鍾情」，就約定一週二次上課啦。

我問老師，成交後她需要付104費用嗎？老師說不需要，只有家長要付費。也立即主動提議，如果我希望回報不成交，她可以配合。

喔喔，我不是這個意思的。以前我們找家教，都要付費給家教中心，我是擔心老師會被抽成，如果抽太多我想貼補老師的。只有家長要付，那就沒問題。使用網站提供的服務，本來就該付費的^0^

【0831】

新學年，縫名牌。
今年的材質比較好縫，也是最後一次縫了啊。

【0901】

早安，開學日。小人吃飽，老人外帶，桌上是留給還在床上的大學生。至於我，本日輕斷食。

某張要報帳的發票，記得最後是交給老黃。
但昨晚他堅持沒有。
所以我在line上問姐姐。
問著問著，
事主就出現......還回應，笑屎我們惹。

PS。發票真的在老黃皮夾裡。還裝可愛丟了一個搜蕊鞠躬的貼圖

廚房也開學了！

有機蘿蔔葉炒鴻喜菇
洋蔥木耳炒蝦仁。加了一點我輕斷食吃的牛蕃茄和昨晚剃頭的蘿勒葉，蘿勒葉一下就黑掉，金害。女兒說這道菜好香，拌義大利麵應該也不賴。
鹽烤松阪豬。

【0902】

今天吃從麵糊開始調的蛋餅，小人滿意極了，說一直到週五，都要吃這個

第一次調蛋餅麵糊就成功！
高筋麵粉200g
太白粉25g
水量大約2碗，「分次」（第一次可以多一點，但之後要慢慢加）加水調到麵糊會從湯匙上滴下來。
蔥花適量
鹽巴適量
三顆蛋

這是四人份，比一般蛋餅厚些。以上全部前一晚調好放冰箱。要煎之前再喇均勻即可。

我們終於來買豆腐花 dofuwhat，真的好好吃喔。

【0903】

今天簡單吃烤土司抹奶油和蘋果。土司是昨晚用麵包機做的。

地瓜越來越有禪意。

我又吃掉一顆蛋黃酥。我又吃掉一顆蛋黃酥。我又吃掉一顆蛋黃酥。因為很懊悔，所以寫三次。— 覺得驚嚇中。

快速滷一鍋的晚餐。從買肉都下班後才進行。謝謝壓力鍋，快速有一鍋香噴噴的滷肉。除了肉，還有肉乾、馬鈴薯，調味就是蒜頭、醬油、糖。炒水菜。竹筍沙拉。飯是松青買的。忘記叫孩子洗米，只好買現成。

運動#508，為了蛋黃酥，認命跑吧。108分鐘，12.19K。收操拉筋滾瑜珈柱。

【0904】

小人注文要再吃阿木蛋餅。今天換個作法，蛋另外加，還加了小人最愛的起司片。
阿木今天輕斷食，吃蘋果、地瓜和黑咖啡。

蛋餅
前一晚先調麵糊
高筋麵粉150g
太白粉15g
水量大約1.5碗，「分次」（第一次可以多一點，但之後要慢慢加）加水調到麵糊會從湯匙上滴下來。
蔥花適量
鹽巴適量

調好後，放冰箱冷藏，早上要下鍋前再攪拌均勻。

邊煮，小人邊吃的晚餐。

下班後去買菜，到家已經超過5點半。一進門，小人就從房間出來說肚子咕嚕咕嚕叫。火速將中午就拿出來解凍的葛媽媽竹筍雞湯放進鍋裡加熱。一熱好小人就先來一碗，到底是有多餓啊！

本日菜色安排失誤，雞腿撞雞湯，但都解凍了......雞腿表面抹些橄欖油，和洋蔥、香料、鹽巴，一點點水，用壓力鍋燒。第一次嘗試這種作法，小人很喜歡。

茭白筍炒培根、小白菜炒蕃茄、昨天剩下的滷肉、我的輕斷食食材剩下的半塊豆腐，也是滿滿一桌啊。