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炎炎夏日,吃沙拉不只開胃也消暑。特別是兩個女兒幾乎只吃我做的沙拉,只要端出沙拉,平常無肉不歡的兩姊妹就會開心地吃很多青菜。不過我們家一直沒有裝沙拉的缽,之前都用下面這種鋼盆裝,自吃還OK,如果要宴客就有點失禮啦。
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終於在HOLA網路商店找到喜歡的沙拉缽(灑花)。這款泰國製造的諾亞玻璃沙拉缽,除了透明玻璃沙拉缽,還有木架與木叉匙,對於餐具一向非常視覺系的我,一眼就愛上。
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晶透、簡約、清爽、時尚,怎麼這麼會買啊。
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木架造型獨特,做工精緻。
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木架下有止滑設計,上桌更穩固。
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這天上「芒果蝦仁鮮蔬沙拉」,準備的材料有愛文芒果、小黃瓜、甜椒、牛蕃茄、美白菇、舞菇、蘿蔓和蝦仁。作法完全沒有難度,芒果去皮切成適當大小。小黃瓜、甜椒、牛蕃茄、蘿蔓洗淨泡冰水,切成適當大小後用蔬果脫水器去掉水分。美白菇、舞菇剝成適當大小後汆燙並冰鎮。蝦仁我用Costco調味好的帶尾蝦仁,很大一盒800多元,回來分裝成6小包,直接煎、烤,或是做成義大利麵配料都很方便,這天就乾煎放涼後做成沙拉。
所有食材都準備好厚,就開始隨意擺盤,因為是透明的容器,上下都要注意一下配色,下圖不是成品,但光這樣的顏色就讓人食指大動啊。
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蝦仁擺好後,再用家裡種的甜羅勒裝飾。
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不只人要衣裝,食物也是啊!這天的沙拉醬有黃金芝麻醬、日式柚子和風醬和葵果甜雞醬,三種都是買現成的(羞)。
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沙拉就是要裝在玻璃的沙拉缽啊!不過所附的木叉匙,有點雞肋,沙拉還是用夾子最方便取用。
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HOLA自有品牌HOLA home雅堤的強化磁系列餐具,百搭白色系,質地溫潤觸感佳,重點是價格非常合理。這款12公分的小菜碟,一個才59元啊。當然要順便帶幾個。
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時尚極簡風格,好好看啊。
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HOLA銷售的餐具都通過SGS檢測,也均符合中華民國食品器具容器衛生標準。
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三個小菜碟擺在之前買的長型木托盤上,完全剛剛好。
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裝小菜、裝醬菜都好好用。
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早餐時裝果醬,應該也非常適合。應該再來多買幾個(大誤)。
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諾亞玻璃沙拉缽組附叉匙
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