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有了抹茶歐蕾吐司的成功經驗,隔天我就如法炮製做了美祿吐司。

高筋麵粉:250g(水手牌)
水: 180ml
速溶酵母:1小匙
糖: 2大匙
鹽:1小匙
無鹽奶油:40g
加料:美祿即飲包兩包(直接跟麵粉一起放進內鍋裡)

軟吐司行程,烤色標準
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長好高,頭都碰到上蓋了,但非常軟,脫膜不小心碰到就「貓」了。
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美祿的顏色,無誤。
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睡眼惺忪的小人,一早吃美祿吐司,但不配美祿,配媽媽做的黑豆將。
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隔天又做了一條。一樣發好高。
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送給好鄰居當回禮。
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切的時候我極度想來一塊啊
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