![DSCF6869](https://pic.pimg.tw/amylin/1547806591-2312235582.jpg)
有了麵包機之後,家裡許多沖泡飲品也有了新出路。例如已經快要過期的馬玉山抹茶歐蕾即飲包,當初姊姊在賣場看到抹茶就說要買,回家泡了之後才發現抹茶味太淡,跟她喜歡的濃醇口感差異太大,家裡其他人也不愛這味,就這樣一直擺在櫃子裡。某天要做麵包時,突然想起它,隨意拆了兩包加進去,雖然不太吃得出來抹茶歐蕾的味道,但跟比白吐司多了香氣跟淡淡的顏色,更好吃了呢!
抹茶歐蕾吐司
高筋麵粉:250g(水手牌)
水: 180ml
速溶酵母:1小匙
糖: 2大匙
鹽:1小匙
無鹽奶油:40g
加料:馬玉山抹茶歐蕾即飲包兩包(直接跟麵粉一起放進內鍋裡)
軟吐司行程,烤色標準
烤出來高度還OK
![DSCF6861](https://pic.pimg.tw/amylin/1547806592-4023484171.jpg)
但是頭被我碰「貓」了
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/tounge_smile.gif)
![DSCF6862](https://pic.pimg.tw/amylin/1547806593-3091079926.jpg)
鬆軟綿密,皮的顏色和厚度也頗佳。
![DSCF6865](https://pic.pimg.tw/amylin/1547806594-975293224.jpg)
切好後,老黃說:「好像外面賣的。」
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
![DSCF6867](https://pic.pimg.tw/amylin/1547806595-2967030790.jpg)
仔細看有很淡的綠色。
![DSCF6870](https://pic.pimg.tw/amylin/1547806596-3160729876.jpg)
後來又做了一條送好友,這次連「頭」都頗美。
好友轉贈一片給另一個朋友,得到的feedback:「吐司很好吃耶!就連我這不喜歡吃白吐司的,這吐司吃下去,有慢慢的味道出來,我是不知道啥味道,但是不濃、也不讓人討厭。」
謝謝這位我不認識的朋友,給我好大信心呢!烘焙事業,要繼續加油。
![DSCF7115](https://pic.pimg.tw/amylin/1547806597-1126334828.jpg)
![](http://f7.wretch.yimg.com/amylin/14/1100701857.jpg?EHFhkVxDdRZYMIRjE8kRhkttcuGpfqaEaBIXkaF6lD7.1uyVaMtn5UklQ27hsfQ-)
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