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看完鵪鶉鹹派老屋改造的迷人模樣後,接著要來專心的享用鵪鶉的美食。鵪鶉全日供應早午餐,共有鹹派套餐、鹹粥套餐、快速早餐、午茶、假日早午餐五種組合可以選擇,每人最低消費是80元。我跟女兒都點鹹派套餐,因為鹹派都是現點現烤,下午還得趕回去上班的我們特地先用電話點餐,同時訂位,因為據說鵪鶉一位難求啊。

鹹派組合都有附湯跟沙拉。這天的湯是蕃茄濃湯,料非常豐富,湯沒有一般加了粉的濃稠,非常爽口好喝。唯一要挑剔就是品湯裝頗深的大湯杯中,大約有半杯,用調羹不是很好舀起來喝。
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鹹派跟沙拉一起上。
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沙拉裡頭的生菜非常鮮脆,堅果也很搭配,就是這天沙拉醬的口味對我而言,太鹹了
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姊姊點的野菇雞肉。
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派皮非常酥脆,餡料是雞肉和香菇都很軟嫩,姊姊嚐了一口就說,我可以不妳share嗎?我們原先約定吃一半後交換吃的。
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我的是限量的鮭魚蒔蘿。
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蒔蘿的味道非常濃郁,每一口都可以吃到鮭魚更是滿足。
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姊姊的附餐,薰衣草茶,味道略淡。
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第一次見到迷你的鞠子小方糖,一包裡頭有三顆小方糖,非常可愛。
這是小時候我們常拿來當糖吃的維生方糖的另一種產品呢。
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被姊姊發現我要偷拍二位阿兜啊!
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鵪鶉鹹派除了空間宜人,選用的食材也不馬虎。
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店內用的奶油也都是有A.O.C.的呢。
法國有兩款奶油來自A.O.C.(Appelation d'Origine Controlee)法定產區認證;A.O.C.是指某種食材能達到該地區所訂的鑑定標準。意指提供乳源的牛隻來自A.O.C.的特定產區,以確保牛乳的穩定性,奶油當然也是品質保證。更多奶油介紹請點這裡
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鵪鶉鹹派

地址:台南市府前路1段126號
電話:06-2282038
營業時間:08:00-17:00
公休日:周三

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