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終於在傳統市場買到麵腸。
麵腸切塊煎得赤赤後,加蠔油、薑絲、蔥段、辣椒(因為孩子就省了)
起鍋前加入黑醋、香油,香氣四溢,非常下飯的一道家常菜。

其他菜也一樣家常,還有一道炒龍鬚菜還在寶迪鍋裡沒入鏡。

終於體會到鑄鐵鍋保留食物原味的好處,那鍋絲瓜蛤蜊一滴水都沒加,煮出的湯汁真是一級棒。
老黃要我再去買一個大點的尺寸,恭敬不如從命!週年慶,我來了。
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