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由右至左:
Richard Blanc的小餐包,前一天趁中午休息去遠企購買。
微笑薯餅,烤箱預熱後,放進烤箱就好。
小黃瓜蛋優格沙拉。
前一天先做好優格,前一晚利用咖啡濾紙過濾優格,濾出乳清後剩下類似乳酪的優格,加點美奶滋當成沙拉醬。請參考這篇文章中的三色優格沙拉。
電鍋外鍋鋪上二張浸濕的廚房紙巾,常溫蛋洗乾淨,放在餐巾紙上,按下電鍋開關,跳起來後悶15分鐘即是美味的水煮蛋。我偷懶在前一碗就先煮,早上起來只要剝蛋殼,切丁就好。
小黃瓜洗淨擦乾,切小丁,跟水煮蛋用優格醬拌一拌,就可以上桌。
牛蕃茄切片。

雖然很簡單,加上媽媽的心意,是最豐盛的早餐。
期許每一天,我的家人都元氣滿滿。

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amylin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()