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看到Sammy PO小七的雞蛋沙拉，那也是女兒很愛的小點心之一。
一時興起，我們自己來做雞蛋沙拉啦～
三顆水煮蛋，一顆馬鈴薯，1/4南瓜，低脂沙拉醬適量。
馬鈴薯、南瓜切小塊用電鍋蒸熟（蛋也可以用電鍋一起煮，冷水放蛋，水中放一點鹽）
南瓜、蛋黃壓成泥，拌入沙拉醬→這階段老黃就一直來挖去吃。
家裡沒有橡皮刀，拿飯匙拌也很順手～
蛋白切小塊，跟馬鈴薯一起拌入沙拉中。如果沙拉醬不夠，可以補一點。
以前單身時，我常做一碗鮪魚沙拉，挖著吃。
自己做沙拉，簡單方便，重點是熱量比外面的低很多^^
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