【食記】小林煎餅釣鐘燒－Amy's talk愛米愛你

淺草古鐘造型 960216

火紅好一陣子的釣鐘燒，終於在過年返鄉時於清水休息站吃到。排隊人龍其實不長，可是大家顯然除了自吃外，還要送禮，雖然限定一個人只能買二盒，但都是派一個人排隊，等輪到時，突然插入二三人，呼！那有專利不能拍照的釣鐘燒機器，馬不停啼的加料、烘烤、翻面、繼續烤、再翻、再烤、裝盒......，依舊讓我排了一個小時，得來降子費功夫，我也學前人呼喊小婕來佔Quota，一共買四盒，一盒當場吃，一盒回娘家吃，一盒送小妹，一盒送公婆。
釣鐘燒，類似淺草古鐘的外型因而得名，小林煎餅從日本引進製作機器，內餡經過改良，甜度降低比較適合國人口味。剛出爐，熱騰騰的很好吃，但是要小心內餡奶油燙口喔！小婕跟爸爸一口氣各吃了三個，爸爸雖然頻頻稱讚好吃，但是我們的結論是：也並沒有好吃到，下次我們願意再花1小時排隊。
送公婆那盒，先放進冰箱冷藏，本來濃稠的奶油內餡，冷藏後變得稍微硬一點，口感跟熱熱吃時不一樣，但是都很好吃^^

外盒 960216