| 淋上蜂蜜的鬆餅蛋糕 940831 |
今天在愛咪家看到這個簡易鬆餅蛋糕的作法，我就想～應該不會失敗，可以來試試。所以今天午飯後跟小婕到超市補貨，就買了鬆餅粉和鮮奶。材料份量完全跟愛咪一樣，鬆餅粉200g，蛋2顆，鮮奶150cc，一時之間找不到磅秤，所以鬆餅粉的份量我是用目測的，一包500g，就大約挖其中的2/5。先將鬆餅粉和鮮奶攪拌，再將二顆打好的蛋液，繼續攪拌均勻，我家沒打蛋器，所以就是調羹和筷子一起攪啦～
OK後倒入電子鍋的內鍋，我家的電子鍋是象印微電腦6人份，因為材料份量不多，於是選白米的快煮模式，接下來就等電子鍋唱歌嚕，對啦，我家電子鍋煮好有音樂提示，我都跟女兒說是『唱歌』。打開的一瞬間真期待，我用筷子搓進去，沒有沾黏，這樣應該是OK啦，就倒扣到盤子上，光看外表還挺像一回事的↓
| 完整的鬆餅 940831 |
切一小塊，不加任何醬料吃原味就很好吃ㄟ，小婕也是這樣說，幫她那塊加上蜂蜜，她說更好吃嚕，其實如果有無糖鮮奶油擠一點沾來吃應該也不錯，我跟小婕吃掉1/2個ㄟ，剩下1/2要留給把拔和小若。我還泡了老公送我的古典玫瑰園的茶↓，要不是強颱來臨在即，還真是一個悠閒的午茶時光呢。
| 古典玫瑰園的黛安娜下午茶 940831 |
PS1。這個鬆餅蛋糕作法真的很簡單，也不需要特殊工具，大家有空可以試試看。
PS2。葛蘿說愛咪有跟她說加一顆蛋會比較好。我是加二顆，口感挺綿密紮實，我很喜歡這個硬度的感覺。加一顆應該會比較鬆軟，下次就試試一顆的看看！
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隨手記 (13)
哈哈 看到愛咪分享了這個簡單的方法 我差點就要做了說 但是為了身材著想 到現在還沒有動手... 既然今天下午放颱風假 不然也給身體放個假好了 晚上來做蛋糕
我也超欣賞這個鬆餅 媽媽很有天份 這模型還真是漂亮 尤其淋上蜂蜜的樣子 真讓人好想一口咬下去 這樣的下午茶搭配的真美好 另外妳家的姊妹花真的都好美麗及有氣質 很欣賞喔
好棒哦！ 可是我覺得妳的做的比愛咪的還成功耶！ 尤其是裡頭哦！~~~~^^
恭喜你也試作成功!! 看來底面積大一點的電子鍋果然受熱會均勻些 ^^
流口水了啦...
看起好真好吃^^ 不過新家目前沒有電子鍋~"~ 不然也想來試試~~但，還得先買足材料^^
看起來簡單又好吃耶！ 流口水囉.......
wow, 謝謝介紹，看起來可口極了。 颱風天我也想要來試試看。
哇~~那顏色真的好漂亮耶~~~ 颱風天的下午茶，就有好茶跟好吃的蛋糕嚕^^ ps.茶真的好香~~
看起來好美好美耶 真是要好好的拍拍手
哇哇哇 看起來好美味喔 讓我也興起想試試的念頭~~ 哈特
愛米很有天份ㄟ.. 這看起來超好吃.. (還沒吃早餐的麗)
我也來試試看, 不過要等風雨小一點才能出門買材料>.<
大家都好厲害...我也買了材料要做做看 第一次來參觀...有空可以到我日誌看看喔 給我一些意見吧...^^
做的好漂亮喔～看到第一張感覺好像買的喔 原來用電子鍋就可以做蛋糕啊！ 好讚的消息ㄟ～艾爾雯也好想學一下ㄟ 艾爾雯
我都是只用平底鍋煎， 煎得像麥當勞那樣！
如果有剩下鬆餅粉還有變化喔(有剩下冰淇淋就更讚了) 也是在生活智慧王看到簡單到不能再簡單的食譜"冰淇淋蛋糕" 材料： 冰淇淋(口味隨喜好)100克、鬆餅粉100克...就是一比一的比 例 做法： 將冰淇淋放入微波爐融化，加入鬆餅粉攪拌均勻後倒入容器 (布丁杯、焗烤盤...)中，放到烤箱以200度烘烤20分鐘即完 成，最後可再灑上糖粉 也是超級簡單呦 http://mypaper.pchome.com.tw/news/bora/3/123940 9080/20040623140054/
還沒做過這樣的蛋糕,看了就流口水 > <
沒做過點心也沒做過蛋糕,我做這個不知道會不會成功 @ @
我做了這個蛋糕..沒看清楚是要用電子鍋，偶家只有大同電鍋 說~~結果...失敗了~~鳴鳴~~
這是我新生活的開始,偶然看到的食譜,一試就成功，內心的激 動無法言寓，感謝你。
我也有試過ㄟ，牛奶味好濃 哈哈~~不過我沒辦法像愛咪一樣 把他這麼完整的呈現>< 我的都會黏鍋，端上桌的都是分開的...
有空我也來試試^__^
這個真的好美， 看起來很好吃樣b^^
好漂亮喔! 我想要試試看~~ 不過.. 我從沒下廚耶...有點擔心~~~~~ 我會加油的!!@@
好美噢! 看的我好傷心 我昨天也試做了,結果整個黏在鍋底 想請問,150cc牛奶＝重量150克嗎?
請問.. 一定要鮮奶嗎？ 蘋果 或 綜合牛奶ｏｋ嗎？ ˇａ
Dear草莓： 我沒試過調味乳ㄟ， 感覺調味乳加熱怪怪的。
請問是電鍋還是電子鍋呢?? 要倒出來會黏鍋嗎?
Dear萱： 是電子鍋，倒出來不會黏喔。
hi Dear 請問一下 快煮 是大約幾分鐘呢?? 謝謝你˙ˇ˙ 心動了 看起來好好吃
我就是按煮飯鍵
煮到電子鍋自動跳起
沒留意幾分鐘呢
這個真的簡單又好吃
失敗率也低
可以試試看喔
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恩恩,瞭解了 謝謝你的分享˙ˇ˙
別客氣
歡迎有空常來玩
hello~看了你的介紹我這次好像有做成功哦~ 歡迎來看看我作的~有附照片唷~ 謝謝你的指導^^
我剛剛去看了
看起來非常成功
讓我也好想吃一口喔^0^