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- Sep 14 Sun 2008 11:39
【廚房】自製薯片
- Sep 13 Sat 2008 21:39
【2008傳說】27.行動
- Sep 13 Sat 2008 20:39
【廚房】颱風天晚餐
一邊寫這篇網誌,一邊聽著飛碟電台趙薇主持的『亞洲美食王』,剛剛介紹完澳門,喔,米其林美食,下個月去澳門時,希望有時間可以到其中幾家大快朵頤,剛剛趙薇呼籲大家說:一定要試試在家裡烹調的幸福感覺。現在在介紹馬鈴薯,我經常自己做完全無油的薯片,給孩子當零嘴。
今天晚上,老黃冒著颱風去出席同仁的婚宴,母女三人的晚餐,簡單的二菜一湯,認識賀寶芙,瞭解草本的好處後,我在外面餐廳點菜跟家裡下廚時的習慣也都做了調整,以前青菜都是點綴的一盤,現在則是至少二種以上青菜。自己在家亨調還有一個好處,只要有一只好鍋,青菜不必放太多油就可以弄得很好吃~而且一只好鍋可以用好久,我目前最常用的鍋子是Berndes ,已經用超過七年,還是好用的不得了~
這是晚餐時的發現,原來美樂蒂有爸爸、媽媽跟爺爺、奶奶呢!ㄟ~~爺爺怎麼戴綠帽呢?!
- Sep 13 Sat 2008 14:18
【廚房】颱風天第二盤
颱風天第二盤。
關廟麵煮好,泡冰水保持Q度,加入適量紀州熊野糙糯米黑醋 、日本三年熟成純正味醂、香菇素蠔油、頂級山田手工胡麻油拌勻,上桌前再散點黑芝麻,就是我們全家都喜歡的黃家特製涼麵。之前我還會加入蔥花,但孩子不愛蔥,現在連蔥都省了。
五花薄片黑豬肉,昨天老黃跟小若在city super買的,燙好後,淋上日本森產業橘醋醬油露,簡單清爽。
洋蔥、黑木耳、新鮮香菇切小條、紅蘿蔔切薄片(如果賣相要好,切的形狀應該要一致,但自己吃,節省時間為上啦),全部川燙,跟麵一樣的醬料,拌勻。
- Sep 13 Sat 2008 09:39
【廚房】颱風天第一盤
- Sep 12 Fri 2008 21:39
【2008傳說】26.知足惜福
颱風來之前的週五,小若提早放了颱風假,當爸爸媽媽的電燈泡一起去吃小籠包,接著分道揚鑣,媽媽去參加績優組會議,爸爸跟小若去city super採購。覺得自己好幸運,去吃小籠包路上臨時想到打電話給nina問今天會議地點要搭捷運到那一站?幸好有佛心來著的這一通電話,我才知道地點是在TICC,不是我以為的台大醫院國際會議中心。老黃要我直接搭小黃去,車上我call小良,她跟曉倩也以為地點在台大,而且她們已經到台大了,囧~~
績優組會議剛開始挺無聊,一直到輔銷品才讓我比較興奮,IBP要改成袋子了,而且是非常好看的袋子。還即將推出折疊式腳踏車的促銷,還好我們還沒買腳踏車,晚上給女兒看,問她們想不想要,齊聲說要,那有啥問題,任何促銷就是去完成就對了。
會議中我拿出折疊梳梳頭髮,小良在包裡撈很久,也撈出一把一模一樣的,我們互相取笑彼此真的是OBS,但也互相下了一個承諾,約定我們的美好未來。
- Sep 11 Thu 2008 22:39
【2008傳說】25.典範
這二個人不是曠男怨女,是在賀寶芙工作中我非常欣賞的二位同事,今天在台灣營養俱樂部滿1000家的特別訓練和圍裙party中,我再次看到這二位的典範。
左邊的帥哥是黃懷生醫生,體認到醫學做不到的就從飲食做起,加入賀寶芙後,歸零學習,誠懇助人,讓我見到虛懷若谷的典範。今天的特別訓練,黃醫生從高雄趕上來,到場時已經沒有座位,他就這樣從1點半站到5點半,專心聽講、在PDA上筆記,拍下重要的投影片.......專心到都沒注意到我在拍他。
右邊這位辣媽是奶精,產品的效果讓奶精愛上賀寶芙,成功減重22公斤,也調理了不易受孕的體質,在老大升小三的時候順利懷了第二胎,目前懷孕22週。奶精的豪爽義氣,我已經見識過很多次,在我推三第一次辦奶派時,一通電話約定,奶精就準時拎著食材來幫忙。今年三月小巨蛋Party,奶精佔位子的快狠準,讓我五體投地。今天的圍裙派對,再次看到奶精照顧團隊伙伴的義氣,早早來排隊的奶精,雖然挺著肚子不好衝鋒陷陣,仍細心的規劃進場後誰到那邊,我們做那桌,進場後大家不是開心拍照,就是開始跟伙伴分享心得,就看見奶精點人數,看誰還沒到,於是,我拍下正在擔心座位夠不夠的奶精。
- Sep 10 Wed 2008 22:39
【2008傳說】24.變化
- Sep 09 Tue 2008 22:39
【2008傳說】23.沈澱
- Sep 08 Mon 2008 19:39
【2008傳說】22.好運