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說起我網路購物的經驗,可以回溯到民國89年初,當時現在知名的購物網站通通都還沒成立,我先透過福特汽車網站的試車申請,買了第二台車,然後透過奇摩Kimo(後來被Yahoo買走了)的分類廣告汽車版,賣掉我的第一台車。之後則是有好長一陣子在網路上買漢方保養品,也因此認識了我的第一群網友們。到現在,網路上什麼都有賣,賣什麼都不奇怪的年代,我更是網路購物的Heavy User,小到書本、CD,大到流理台、洗衣機,通通都在網路買!

去年升格當主婦後,購買的品項開始從奢侈品轉變成日常生活用品。最近則是愛上P站的24小時購物,送貨速度真的快,包裝也細心↑,購買不到500元就免運費,還可以刷卡無息分期或是紅利扣底。精打細算的我,從此很少在賣場搬這些需要耗費很多體力的瓶瓶罐罐啊!來看看我最近一次買了啥!下圖由右至左,分別是香椿醬、醃鳳梨、味醂、海鹽、石榴汁。除了這石榴汁是想到年輕時每次跟老黃去泡沫紅茶店幽會約會,他必點石榴紅茶,因此一時手滑,就加入購物車了!所以親愛的老黃,這一切都是為了你啊!→這三罐是裡頭最貴的啊


石榴汁附的詳細食譜,但我想拿來搖乃昔

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自在生活的Carol,一直是我取經的地方,任何烘焙、料理,一經Carol之手,總是那麼地優雅,那麼地簡單,期許自己再修練個十年也可以達到這個境界。前幾天看完她PO的這個青蒜燒豆包,非常喜歡吃豆皮、豆包的我,當天下午就跑了二個超市,卻都沒賣沒炸過的豆包,隔天無論如何都要去一趟傳統市場帶回四塊豆包,當晚我們家餐桌也有了這一道簡單、下飯、大家都喔落的『青蒜燒豆包』。作法Carol說明的非常清楚,請點→這邊

考慮到孩子,所以我沒放辣椒,而且我做一件蠢事,竟然將豆包先切好才下去煎,翻面累死我了!我的醬油顏色較淡,所以賣相跟Carol的差很多,但是真的很好吃,連不吃蔥、蒜的姊姊都一直夾蒜說好好吃,平常對豆類製品沒有特別喜愛的老黃,最後連醬汁都倒進碗裡拌飯,大受歡迎完全清盤的一道菜,大家也要動手試試看喔。

最後,貼一下彩衣娛親的好孩子小若,應該很容易看出來她裝扮成誰喔,全部她自己DIY!最後這一身換到老黃身上,為了維護老黃形象,就不貼相片了。請務必忽略背後打過仗的混亂啊~

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不是秀新鍋,這個鍋子買好久了,用了一、二次就束之高閣到忘了他的存在。最近我吵著要買新鍋,聰明的老黃陪我一起整理櫃子,果真挖出許多鍋子,除了這個,還有一個可以直接進烤箱的全新方形康寧鍋、二個新的烤盤、橡皮刀、烘焙紙.....這些我都又買了ㄟ,原來家裡都有喔!事到如今,自知理虧,只好『暫時』絕口不提買新鍋的事。ㄟ,明明要寫湯,卻先自曝收納空間太多對我造成的困擾----買了,收了,然後忘了!回來這鍋湯吧~

這鍋湯是個渾然天成的意外,當天晚餐,本來計畫的湯是蕃茄白菜蛋花湯。解凍的去骨土雞腿是要紅燒的,金針菇、木耳、洋蔥是要炒的,蒜是買來要炒臘肉的。看到爐上這個前一天從櫃子裡搬下來的鍋子,菜單立刻重組。

洋蔥切絲,直接在這鐵鍋中用油拌炒,去骨切小塊的土雞腿一起下去炒,稍微悶一下,加水。時間不夠泡的不夠軟的花菇,努力切成小塊,連香菇水一起倒進鍋裡,蕃茄、木耳切好一起放進去。最後才放金針菇,避免金針菇煮過久變韌,上桌前再放切好的蒜苗。

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跟老黃說今年不要吃蛋糕,吃豬腳麵線就好。他還是硬提了蛋糕回家→好氣。
當他點上蠟燭,一十八→好笑。

罷了~
蛋糕挺美也不難吃,至於,一十八請自動再加上一百五十六個月~~

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因為姊姊的朋友來訪,我特地去一粒醣蛋糕坊買他們剛推出的萊明頓蛋糕。我很喜歡萊明頓的口感,而且小小一塊,既可滿足吃蛋糕的慾望,又不會對身體造成太大負擔。一粒醣的萊明頓目前有咖啡、巧克力、芒果、草莓、牛奶五種口味,每一種都好吃啦。

前幾天在Junolee網站看到他寫的炸彈麵包,完全掉進光陰的故事裡,無法自拔。所以在一粒醣看到炸彈,就立刻夾了一顆,小若還納悶的問我:媽咪,你買這個是什麼?我告訴她,這是媽咪小時候常常吃的炸彈啊!小若更懷疑:那會爆炸嗎?傻孩子,不會爆炸,只是吃太多會爆肥!


回家先切開拍照,奶酥好香喔,不過這天的點心配額已經給了萊明頓,先包好等隔天再吃。第二天,卻遍尋不到我的炸彈!call姊姊,她說她沒吃喔。吼~兇手一定是老黃,果然,電話中他還故做鎮定說很好吃。我不管,你要買二個還我

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祝我生日快樂

慶祝行程都因為晚娘般的氣候取消。這種天氣還是適合窩在家裡。
吃了很多想吃的,感恩專屬宅配老黃先生,而且,今天沒洗到一個碗
禮物?我還沒決定要那一樣,老黃先生說我隨時想好跟他說,他都會處理。

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應該是前二週的週末,白天老黃去上課,跟我們約好一起去田中洋麵屋晚餐。提早出門,先去喝下午茶,選了B2美食街的小樽手作咖啡。沒錯,孩子們是被這盤子上的裝飾所吸引,都是用巧克力和果醬畫的,全部可以吃!鮪魚鬆餅跟熱拿鐵沒特別突出,算是中規中矩的口味。




本想三訪田中洋麵屋,卻遇上他們破萬盤的1元促銷,4點多就有人開始排隊。懶的換地方,晚餐就也在這邊吃吧~小若自己點的花園沙拉蛋包飯,老黃跟姊姊都點何善之的麵,我逛一圈,最後點了明德素食的自助餐夾了滿滿一盤菜加上小碗五穀飯,才69,可以在東區吃到這個價位的好吃晚餐,大滿足。

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前一天的剩飯,加點綜合冷凍蔬菜丁(這次備貨的是有含火腿丁的)、素蠔油,炒給孩子當放學後墊肚子的點心。本想直接裝碗裡,突然想起買了一陣子的三角飯糰模一直沒機會用上,翻出來洗淨擦乾,登~登~登~登~不到二分鐘,四個三角飯糰完成。我們一人吃掉一個,留一個給老黃,二個女兒還貼心地將老黃飯糰中的紅蘿蔔都挖出來,換上玉米跟青豆。

就是這個簡單的三角飯糰模,我在City Super買的。


分開來是這樣,將飯裝進左邊容器中,再用右邊的壓緊。壓好後,輕壓左邊容器底部那個小圓,非常容易就可以將飯糰取出,連小若都會做喔。用完也很好清洗。

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第一次買旗魚,賣魚阿姨說紅燒就很好吃。魚先稍微煎一下,糖、醬油、酒 一起讓魚上色也入味,魚先起鍋,鍋裡醬汁用大火收乾,淋在魚上,女兒說醬汁有照燒的感覺,加在飯裡很好吃。


尋常的蘿蔔排骨湯,有尋常的好滋味。
排骨用超小火煮出血水和髒東西。洗淨放進電鍋,外鍋一杯水先煮一次。跳起來悶十分鐘後,再放入切好的白蘿蔔,外鍋一樣一杯水,再煮一次。


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味道是很難遺忘的記憶,食物的味道更是。每個階段都有讓人思念的味道,真好味的烤鴨就是大學時關於味蕾美妙的回憶之一。認識真好味已經超過20年,所以這家店的歷史可能比20年更久,一直以來他就是只賣烤鴨,附蔥、甜麵醬和餅。上週五晚上,老黃應酬去,煮婦決定休工,母女三人拎了半隻真好味的烤鴨回家打牙祭。

二個女兒也愛吃真好味,小若更是喜歡他的麵餅↓,曾經因為她嘴饞,我們沒買烤鴨,只買了麵餅皮,而每次買烤鴨,也都會多加一份麵餅皮。


一般吃法是麵餅皮上抹上甜麵醬,放上幾片烤鴨和蔥段。孩子們不吃蔥,我不吃甜麵醬,自助式吃法的好處就是各取所需。

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