Amy's talk愛米愛你

五月的南投小旅行，最後一站來到位於埔里的「廣興紙寮」。

日治時期，治台日人發現埔里的水質純淨，適合造高級的「和紙」，於是在西元1935年，由日人橫溝大藏，在烏牛欄橋下（今埔里愛蘭橋）搭建工寮試驗造紙，但這個紙寮未即生產隨即不幸被溪水沖毀。後來橫溝仍在原地重建紙寮，工寮改建成木造廠房，廠名「埔里製紙所」，後有岩岸、三宅和內藤、大津山等日人前來開拓經營，從此改良自中國的日式造紙術開始傳入了埔里。

日人奠定了埔里手工造紙的基礎，直到台灣光復後，經濟日漸發達，國內用紙的需求量大增，因此埔里的手工紙產業開始快速發展。至民國60年左右，台灣、日本、韓國開始經濟復甦，於是埔里造紙業除了供應台灣內銷外，開始外銷日本、韓國，而且供不應求，當時埔里的紙廠已經增加到50間左右，埔里成為日本及東南亞手工書畫紙最大的供應地，並且為埔里紙業在國際間樹立了相當的地位，這段期間可謂是埔里造紙業的全盛時期，埔里也被稱為手工紙的故鄉。

1991年後隨著台灣社會的變遷，埔里手工造紙產業面臨重大的考驗，紛紛外移或關廠，迅速沒落。讓人不得不有「夕陽無限好，紙是近黃昏」的感慨！目前，廣興紙寮是台灣手工造紙業僅存的少數業者之一，仍保存著相當傳統的手工造紙工藝產業與文化。傳承廣興造紙的黃煥彰先生為尋求產業新出路，承蒙埔里文化工作者王灝、陳義方的大力協助下，重新以「產業文化化」的創意，用古早紙寮的特色，轉型紙產業觀光新發展，致力手工造紙文化的保存、推廣、教育與產業，廣興紙寮因此於85年起成為台灣第一家深富教育內涵的觀光工廠，提供完整的手工造紙流程供遊客免費參觀，並提供專業導覽解說服務以及生產各種紙文化產品等。（以上摘自廣興紙寮官網）

我們到的時候剛好跟上前一團體的導覽，導覽人員很清楚的介紹造紙的過程，並帶我們實際參觀製作過程，每天都會用到的紙，得來不易啊。

升上三年級的小若，換了新學校，沒有適應不良，很快就交到好朋友，除了起床比較困難外，每天都很快樂去上學。自己選了直排輪社，為了每週一次的社團課，她很認真練習，可能因為活動量變大，食慾也好很多，以前我跟她分食一份餐，都是我吃超過一半，她吃不到一半，現在剛好相反，有時她還可以吃掉三分之二的份量呢。

上課不專心是老毛病，不過這次被投訴，不是跟旁邊同學講話，而是在課本上畫畫。作業簿上一格一格都寫得很工整，偏偏課本上的字跟鬼畫符一樣，似乎拿掉框架後，她也找不到分寸，金害，我看生活週記得要求她打好格子再寫。

擔任學藝股長，老師說她很稱職，她自己跟我都想讓她繼續上畫畫，猶豫不決的是要去蘇荷兒童美術？還是開始上素描、水彩？

託James大哥和小鳳的福，我終於吃到「阿裕牛肉」。「阿裕牛肉」位於仁德中正路往奇美博物館的方向，有點偏僻，如果路過看到這樣的店面，我是絕對不會想停下來，更別說進來吃啊！可是當天不到六點，還刮著颱風雨，店裡客人已經絡繹不絕，不到七點，門口開始出現排隊人潮啊。

這裡標榜新鮮溫體牛，每天中午賣的是上午現宰的，晚上則是下午宰的，每一盤牛肉都是點了後老闆在門口現切的，所以需要一點耐心等候。識途老馬的老黃告訴二種吃法，一種是將肉放碗裡，舀一瓢熱湯淋下去，肉變成粉紅色就是口感最棒的時候啦。另一種是放進鍋裡涮，數到六就OK啦。

某日晚餐，我們分享著彼此當天最快樂的事情。
小若：跟媽媽一起溜直排輪。PS。媽媽沒有溜，媽媽只在旁邊跟著。
姊姊：陪同學去參加熱舞社徵選。
老黃；看到小若直排輪進步很多。
媽媽：全家人將晚餐全部吃光光。

家還沒搬完！
綠朋友們當然優先搬過來，還添加了一些新朋友，玄關窗台的綠意，慢慢盎然。
新家可以綠化的空間非常多，三個陽台都還空空的，正在思考，要不要來一棵雞蛋花？那可是我的夢想之一。

延伸閱讀：前一個家的綠色角落。

一直覺得大女兒他們這輩八年級生非常可憐，似乎一直是各項教育政策的白老鼠，小學時說數學要建構，不要背九九乘法，弄得我連小三數學，明知道正確答案卻不會教。一綱多本，可以確定的是孩子的課本、作業的確越來越多本。基測PR級我至今也沒搞懂，不過女兒也已經上了高一，今年的國一新生據說是12年國教的第一屆，但我卻發現身邊許多小六升國一的孩子，暑假就已經在補習，問原因？都是擔心開學跟不上。問12年國教不是不需要考試嗎？家長孩子都告訴我說：「可是因此在校每一次考試都非常重要！！」不只家長孩子心驚，連高中老師也是，女兒高一新生報到時，教務主任說：「台南某明星高中的教務主任非常憂心75％免試入學後，明星高中都不明星了！所以他們極力希望25％的「特色招生」比例可以再提高些。」私立高中似乎比較樂觀，12年國教後，私校學費將大幅降低，應該可以吸引更多孩子來念。以上這些關於12年國教的疑問、應對，在遠見雜誌今年九月推出的《30分鐘看懂12年國教》特刊，都可以找到解答。

我就在月初搭高鐵北上出差時，花了一個小時將整本雜誌仔細閱畢。原來之前大家說要將戶口遷到明星高中學區完全是誤傳，12年國教和9年國教不一樣，學區是以直轄市或縣市劃分，而不是以戶籍所在的鄰里為單位，大家「不必遷戶籍」啦！

免試入學也是真的免試，不但不需要基測，更「不會採計國中在校成績」。

第一次擁有有中島的廚房，即便許多細節差強人意，我已經非常滿足。地磚是我在網路上找到的西班牙復古磚，原先想直接網路訂購了，沒想到設計師幫我在台南找到，也一起選購了非常喜歡的玄關復古磚，詳情請點閱【心家】挑磁磚

現在我們就一起繞著中島，來參觀我的廚房。


中島右手邊，這裡其實是原先廚房的位置，所以我們連瓦斯管線都移了，原先的落地雙扇玻璃門，也改成三合一透氣門及一扇外推窗，原先的窗戶則保留一半，改成推射窗。

嚴格說起來，我們家還沒完工，主臥床頭牆的壁紙還在來台灣的路上，所以主臥床頭現在非常後現代風。今天整理完更衣室，非常有成就感，決定先跟大家分享我們仨的更衣室，我們仨是老黃、我、小若。小若房間短時間沒計畫添購衣櫃，所以她的衣服跟我們一起放。現在就由剛換新造型的小若來跟大家介紹。PS。我說新髮型像極盧廣仲，一旁的老黃就開始唱：「喂！吃早餐嚕......」

這是更衣室的門，原先「隱藏」的還不錯，但我娘覺得推門的地方很快就髒了，所以就自以為聰明地在推門處種上三盆多肉，我爹也稱讚她：「真是聰明。」難怪我姐總是說他們二個「神經病」！


推開門，左手邊，我娘硬要設計師裝的全身鏡，

為了新家，前前後後去了幾趟高雄IKEA，從絕版品出清買到2012新品上市啊！趁搬家空檔，又到IKEA買些小物，發現這個高雄店才有的提袋，小若耍寶的提著說：「我是設計師」，我一時還沒意會過來啊！後來在賣場裡看到有人穿同樣設計的T恤，應該是IKEA的同仁，好希望T恤也有賣喔。


這個三輪車也讓我非常讚嘆，如果你家在附近，就可以跟IKEA借三輪車將商品載回家，可惜我們住得太遠了，無緣享用這項有創意的服務。

台南Costco在八月底開幕，八月中我們就跟沿街推廣會員卡的小姐辦了卡，這是我們第一次辦Costco會員卡。老實說之前不辦卡的理由，例如：年費並不便宜、東西份量太多，不適合小家庭等等仍然沒變，但可能當天覺得小姐推廣卡太辛苦，也可能貪圖買一年送一年的優惠，我就是掏現金辦了卡！耳聞開幕時的盛況，我們特地晚了幾週才去領卡逛逛，前一陣子新聞說有會員到Costco購物，因為會員卡上的相片跟本人不像，所以受到一些委屈。我看了我會員卡相片，如果之後我沒有邋遢素顏，應該也會被以為是拿別人的卡

這些連鎖大賣場動線、陳列規劃都差不多，即便是第一次逛台南Costco，也不會陌生。也沒買啥，竟然也快五張小朋友！老黃拿了一袋烤雞腿，一共有八隻。我問：「你不覺得我們吃不完？」他說：「好香！而且一推出來，大家都在搶，我好不容易才搶到一袋。」呼！這也是在這裡會亂買的原因，從眾效應常常讓人失去思考判斷的能力。當晚我們吃了一隻當晚餐，隔天上午我剝了一隻的肉煮稀飯，骨頭熬湯晚上用；晚上又剝了二隻的肉下來炒鴻喜菇。現在冰箱裡還有四隻。

用餐區一位難求，我們推著車在別人座位旁等候。座位上的太太邀請小若一起坐，先生也很快吃完，讓姊姊坐，真是非常感謝他們，稍後我們也這樣對待在我們位置旁等候的人。這樣在別人座位旁等候其實不太禮貌，用餐的人壓力也很大，但體貼的擠一下，確讓施與受的人都滿心溫暖啊。