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第四個吐司,一樣依照說明書上面建議的軟吐司比例。

高筋麵粉 250g(水手牌用完了,老黃臨時去全聯買了一包沒聽過品牌的)
奶油 15g
砂糖 大2(麵包機附的量匙,大的那端)
鹽 小1(麵包機附的量匙,小的那端)
水 180cc
酵母粉 小1
咖啡粉歡喜量

咖啡粉是小白當天下午現磨給我的,非常非常香。
一樣使用預約功能,鬧鐘響時小小的賴床,再度驚醒衝到廚房,只剩一分鐘麵包就要烤好嚕。
頭「貓」了一塊是要將麵包搖出來時不小心按到。跟預期中一樣是帶點苦味,比較適合大人,口感仍舊Q軟,也仍舊切得很醜。
對了,烤色一樣選淡,但可能因為咖啡粉的關係,顏色比前一個綠茶吐司深一點。

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