普羅拜爾

很開心接受精英公關邀請參加普羅拜爾所舉行的部落客體驗會。除了已經知道會出席的維尼媽外,還巧遇恩澤媽,並跟噗友Grace阿寄相認,真是太開心了。活動於週六下午在NONZERO  (台北市仁愛路四段27巷4弄5號 )舉行,非常靠近忠孝復興站的一家餐廳,在附近上班的老黃說這家義大利菜還不賴,有機會再來嚐嚐。我們到的比較晚,還在找不到入口處,維尼媽就抱著丹尼爾幫我們開門,真是非常感謝。維尼媽是之前參加另一場部落客活動時認識的辣媽,說辣媽真的一點都不為過,已經是二個孩子的媽,身材皮膚一級棒,更讓我佩服的是,她也是全母奶的超能媽媽,二次見面時她媽媽袋中裝備之齊全,著實讓我嘆為觀止,重點是還可以一邊用親密背巾背著丹尼爾,一邊還可以拍照、寫筆記。這天最開心就是終於抱到小帥哥丹尼爾,姊姊很羨慕我可以抱丹尼爾,換他接手時,丹尼爾就不給面子的哭了起來,我猜還是我才有媽媽的味道吧!

活動在這張大木桌進行,桌上陳列著普羅拜爾相關產品,還有為我們準備的水果。抱著小孩的就是維尼媽,旁邊是她大嫂,也是辣媽一枚,一人拎二個小小孩來出席活動,實在厲害。戴帽子那個是我家小若啦,她堅持要坐『帥哥丹丹』旁邊。
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寒暄結束後,活動由普羅拜爾的公司介紹開始,接著由營養師講解孩童的營養問題,很清楚的分析現在3個孩子中就有一個孩子過胖的原因。
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也很深入的介紹如何自製優格,這其中最難的步驟就是『去超市買一罐鮮奶』
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只要有下面這盒普羅優菌。自己做優格真的非常容易。
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每包普羅優菌中都含有八種活性乳酸菌。
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製作方法超簡單,可以將牛奶倒進下方製作盒,或是直接買1公升的鮮奶,連倒都不必,加入一包普羅優菌,搖勻後放入優格製造機中,插上電,8~12小時候,就有美味營養的自製優格了。
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普羅拜爾優格製造機的說明↓,乳酸菌需要維持一定溫度才能發酵,這也是用電鍋或悶燒鍋製作優格時,容易失敗的主要原因。
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瞧小若吃得多開心。食髓知味後,她趁活動進行間,前前後後應該吃掉至少4盒優格吧!
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自己做優格,除了衛生看得見外,沒有多餘添加物,也比市售優格便宜呢!
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活動後半場,知名烹飪專家陳妍希老師親自示範四道用優格變身的點心。 陳妍希老師跟多年前在電視上主持做點心過生活時一樣年輕漂亮,聲音好好聽,整個教學過程鉅細靡遺,不時透露小訣竅給我們,例如如何撥香蕉皮時不殘留纖維在香蕉上?等等。
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慕思由妍希老師示範製作,完成後我們一人帶一盒回家。鬆餅則在妍希老師示範後,大家分頭動手做。
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對烹飪頗有興趣的姊姊從拌麵糊開始。
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瞧這些阿姨姊姊多熱心,大家都在協助姊姊用攪拌器。實在足感心~
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漂亮吧~這是由妍希老師老師做的啦!現場瀰漫著陣陣烤鬆餅的香味實在很銷魂!
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冰棒老師講解作法後,我們就直接吃妍希老師之前做好的。
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連如何將冰棒從製冰器中完美取出,妍希老師都有小訣竅。
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新鮮藍莓跟優格做的冰棒,消暑又營養。活動結束後我就去Costco帶一盒小藍莓回家了。
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優格濾掉水分後很像乳酪,加點美奶滋就是很棒的沾醬,妍希老師就是利用這個做出美味的三色優格沙拉。
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沙拉的材料。
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拌一拌,擺盤,真是宴客自吃兩相宜!
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埃及豆口感超好,我也立刻去city super買了啦
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一群朋友這樣圍著一張大桌,七手八腳變出美味食物!真是太美好的午後了。
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這張絕對不是後製模糊處理,原始檔案就長這樣,執意貼上來是想讓老黃承認---他真的的手殘啊~妍希老師真抱歉,希望下次還有機會跟你合照。
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普羅拜爾是一家本土的生技公司,用心研發出許多好產品。許多產品原先就已經是生機飲食店的暢銷品牌,現在上網也可以買到喔。
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