Amy's talk愛米愛你

經過幾次遲到，幾次忘記帶鉛筆盒，幾次忘記帶水壺，加上本週一次忘記帶便當盒後，小若不但已經逐漸適應小學生活，還非常喜歡上學。前一陣子住院，每天都問我今天星期幾，問到週二當天竟然快哭了說：那我就少上一次星期二的課了，星期二上整天ㄟ。當然不是她真的降子好學，而是星期二下課次數比較多，她可以跟同學、學姐玩比較多次啊！每天上學專心（不是很確定啦）學習，專心玩耍，體力明顯消耗地比之前念幼稚園還多，也因此我會在從安親班接到她後時先給她一點小點心，例如起司條、小餅乾、巧克力......，份量都不多，不至於影響到晚餐。這些點心中她最愛的就是巧克力。

小若真的很愛巧克力。愛到不喝鮮奶，只喝巧克力調味乳。在還沒戒掉她喝巧克力調味乳前，我發現健達巧克力，不但可以滿足她愛吃巧克力的口慾，同時可以吃到牛奶的營養。某天下班，帶了二盒健達巧克力給小若當放學後的小點心。洗完澡就寢前，被她在我包包中發現，睡覺前當然不能吃零食。隔天起床吃過早餐，她到冰箱中拿出健達巧克力↓，倒出一根。


滿心期待地問：我可以吃了嗎？

久違的手作。
從朝露老師的棉麻刺繡大布包開始。
2mm一針2mm一針..........
細細地繡出想要的圖案。
細細地將紛擾的心沈澱。
微涼的秋日午后。

每每我在看書時，小若都愛湊過來問我：媽媽，這本書講什麼？大部分我也都會先將書擱下，用七歲孩子可以理解的話語，跟她分享我在閱讀的內容。
但這次，我不知道如何啟口？！
楞了一下，我跟小若說：這是一個爸爸跟他二個兒子的故事。他的二個孩子都生非常嚴重的病，但是這個爸爸非常非常愛他們，就像媽媽愛你跟姊姊一樣。
這樣的回答，當然引來小若一堆疑問？他們的病會好嗎？他們有去看醫生嗎？他們住哪裡？.........
多麼幸福，我的小女兒可以這樣跟我對話。

託這次員工旅遊的福，終於吃到傳說的阿國海鮮。主辦單位訂一桌5千，份量足夠，食材新鮮更是沒話講！第一張相片中的小捲，雖然會吃得滿口墨汁，大家還是不顧形象，搶食完畢。

土雞，好鮮甜，回來好幾天後我看著相片，嘴裡都還不自覺會分泌口水。


這是啥我不清楚，應該是某種魚吧！雖然不知道是啥，美味不減。

在搖晃地厲害的船上，這張是唯一可以看的龜山島全景。我們第一次上龜山島，上島前先到外海看鯨豚，為了追越游越遠的鯨豚，船上一半以上的人都暈船了。我們一家四口只有小若在回程說肚子疼，也因此我們清醒地看到許多海豚。

剛上船非常high的小若，她說搭船好像坐雲霄飛車，乎高乎低好好玩。


相片中海上有泡泡處為海底溫泉湧出處。

非常偷懶的豆乾炒肉絲。
肉絲先用蠔油醃一下，下鍋前抓點太白粉。
豆乾我用義美的滷豆乾，本來開封就可以吃的。
起油鍋，先炒肉絲，肉絲熟了放豆乾拌一拌。
肉絲已經醃過，豆乾也有調味，所以無須再任何調味。
非常簡單吧！

前一陣子收到訂閱的朱雀文化電子報，看到《五星級名廚到我家》的介紹，非常吸引我，正打算拿到e-coupon（充分發揮主婦勤儉持家的美德）後上網訂一本，沒想到幾天後就收到朱雀文化小青的邀請，請我試閱這本書，竊喜之餘當然是立刻允諾啦！不過因為小若生病讓我延誤了PO文的時間，真的對小青非常不好意思。

本書作者陶禮君不但是美食評論家、兩性作家，更是位漂亮的媽媽，著有《第一次餵母乳》、《相見恨晚、我愛你》、《關於我們的事，他們通通都猜錯》等暢銷書籍。 陶禮君特別邀請五位星級餐廳主廚示範湯、開胃菜&沙拉、麵食&燉飯、主菜和甜點的料理密技，透過詳細的圖文解說，讓我們在家也可以依樣畫葫蘆做出五星級的西式全餐。這本書也是朱雀文化十週年的記念食譜，不但印刷、編排非常精美，還有超乎想像的Coupon大放送（請參閱本文最後一張相片）。

很開心接受禮坊邀請試吃他們幸福滋味專賣店的蛋糕。這次試吃『覆盆子巧克力蛋糕』和『玫瑰蛋糕』，冷藏送來是裝成一箱↑，打開後，二個蛋糕、包裝提袋、和盤子、叉子都被妥善放置，蛋糕沒有因為運送過程而受到絲毫損傷。收到蛋糕不久也接到禮坊的來電，貼心的提醒二個蛋糕不同的最佳食用溫度。

『覆盆子巧克力蛋糕』，菱形壓紋非常精緻，上頭的金箔更是誘人。在收到後就迫不急待切來跟同事分享。


覆盆子巧克力蛋糕一共分成四層，最上面是香濃的巧克力醬，最下面跟第二層是鬆軟的巧克力蛋糕，中間則夾著酸甜的覆盆子，光看就要流口水了。每一位吃到的同事都說好吃，還有很懂蛋糕的同事跟我分享，說這蛋糕要一口同時吃到四層，巧克力醬的微苦、巧克力蛋糕的甜、覆盆子的酸，一起在嘴裡融合的滋味，真是難以言喻美味啊！覆盆子所含的營養成分對女性非常重要，這蛋糕的口感也完全針對女生設計，難怪一連幾天都有吃到的女同事特地來問我：那是那一家的蛋糕？要去那裡買？

做好颱風準備快樂～週年慶血拼快樂～最重要是中秋節快樂～～～

前天的猜歌答案，是我學長張雨生的『湖心草深長』，我非常喜歡的一首歌。
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