Amy's talk愛米愛你

齊民東門市集有機鍋物就在Green & Safe 真食物專賣店旁，也就是得穿產品銷售區才能進入用餐區，營業時間是11:30–14:30，17:00–22:00。用餐區的裝潢一樣是「老屋欣力」（笑）。座位數頗多，鄰信義路窗邊的長排座椅，有點台鐵舊式列車的感覺。







吧台區很大，兩旁還有沙發座位區。



我很喜歡餐具樸實的質感。



畢竟母公司是做紙張的，所以有專屬盒裝面紙。這包裝設計稍微調整，可考慮上架銷售啊，至少，綠色控的我會買單。



菜單。這裡除了食材特選，餐點也都採單點。我喜歡這種自行挑選菜色的作法，而且選吃多少，點多少，比較不會浪費。



醬汁嚐起來甘鹹中帶點酸，但每一味都很清淡。



佐料有青蔥、大蒜、辣椒或蘿蔔泥，隨喜好自行取用。擺在辣椒上那個夾子方向明顯錯誤，是因為想平擺在小碟上不慎跌進去嗎？



我跟好友湯底都選「健康十蔬活力雞湯」，看起來很清爽，嚐起來幾乎無味，噗～服務人員在上湯底時將我調好的佐料盤打翻了，致歉之餘也很快收拾換新。稍候我們開了火一陣子卻發現鍋裡都沒動靜，原來電磁爐的插頭根本沒插，好友只好起身，讓服務人員鑽進桌底插插頭。這些小失誤，讓人覺得齊民市集的SOP應該要再加強些才是。



謝謝好友有先上網做功課，讓我們沒錯過這道長得好像甜點的「五香紅茶魔鬼蛋」。用五香紅茶將蛋滷到帶著濃郁茶香及美麗花紋，擠花是美奶滋、滷汁和蛋黃調製而成，入口即化，是色、香、味俱全的一道小菜，強推。



止咳化痰甘蔗汁，帶一點點薑味，中和了甘蔗的甜膩，不愛喝甜飲的我還可以接受。



好友點霍山石斛安福茶。



尚青A農場有機時蔬籃，青菜汆湯過就很鮮甜。



澳洲有機去骨牛小排，據說是在有機野地放牧24個月的快樂牛，記得不要燙太久，還帶點粉紅色時最好吃啦。



打卡送的雪花豬，口感也還不錯。



超Q彈花枝丸，可以吃到許多花枝塊。鯛魚麵，非常難擠，完全擠不出麵形，也吃不出口感和味道。



飛虎魚，就是鬼頭刀，來自東部海域，肉質鮮嫩口感細膩，跟加了很多蒜泥跟蔥花的沾醬好對味。



好奇的點了日本皇室八丁味噌飯，感覺像是加了許多蔥花的肉燥飯。



攪拌後就是帶有味噌香氣的肉燥飯，還不錯吃，不過誠心建議醬汁要多給一點，許多白飯都拌不到啊。



好友點的低卡冬粉，嗯，就是冬粉。



這餐我們一人吃了400出頭，不能算是平價的小火鍋，但如果店家有良心的話，這裡的食材的確是可以讓人比較放心的。話說在下雨稍寒的上班日中午，這裡一位難求，建議造訪前先訂位。

延伸閱讀：【遊記】台北‧大安區--齊民東門市集 Green & Safe 真食物專賣店
齊民東門市集

地址：台北市信義路二段158號2樓
電話：02-2396 0120