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鳳梨苦瓜排骨湯是姊姊在小學時光對營養午餐很重要的回憶,她說營養午餐的菜都不好吃,除了鳳梨苦瓜排骨湯
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接下來又是愛米臨時起意的沒有章法料理。本來是要燙好青花菜(前一陣子青花菜一顆10元啊!)佐黃金芝麻醬,鮑魚則是切片加熱後單獨吃。突然覺得綠色的青花菜配上白色的鮑魚顏色很美,再來一顆牛蕃茄更豐富。全部放進剛從櫃子中翻出來的方形康寧鍋,灑點起司連鍋直進烤箱,烤到起司融化直接上桌,漂亮又美問!老黃一邊大快朵頤時,一邊問我:是有人鮑魚用焗烤嗎?吼~管那麼多,好吃就好啦!事後Google,鮑魚焗烤是很常見的料理,不過一般都是搭配白菜,下次有機會也來試試看。
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阿里阿多^0^
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