Amy's talk愛米愛你

【20180506】
當廢人的一天。睡到自然醒，下午還午睡。當然一張相片也沒拍。上圖是前幾天辦公室樓梯間剛完成的改造，窗台漆上橘色油漆，光線照進來後，整個樓梯被反射得好明亮。

藜麥的營養豐富，素有「穀物之母」稱號，它的台灣親戚─原住民傳統主食紅藜有著更驚人的完整營養素與抗氧化成分，其營養價值更勝藜麥。紅藜是台灣原生種植物，做為原住民耕作主食已有數百年歷史。紅藜穀粒擁有高達14%的優質蛋白質，富含膳食纖維與多種微量元素，以及9種人體無法自行合成的必需胺基酸，營養價值高，故有「穀物紅寶石」之美譽。



PEKOE銷售的這款「去殼台灣本產紅藜」產自台東，全程以無農藥、無化肥方式耕作，從栽種到採收約需100～120天，過程十分不易，須提防光害造成紅藜抽長但不結穗，採收期間如遇大雨也容易引發穗上發芽，而全數變黑報廢。

【20180429】
第四堂水彩課，練習畫玻璃罐和縫合。跟老師同學越來越熟，邊畫邊聊天，時間過得好快哪。我想買特別色的水彩，可台灣賣好貴哪.....（猶豫不決中）

【20180422】
爸爸不在家，母女仨出門吃好料。和興號鮮魚湯，裝潢和擺盤都讓傳統小吃瞬間升級，美味也不在話下，即便價格貴一點，也吸引滿滿的觀光客哪。

【20180415】
第三堂畫畫課，練習灑鹽巴渲染，老師說這個技巧也能用在畫星空上。本宮一時失手，灑太多啦。發現水彩只有基本色不太夠用，要下手買好賓嗎？（猶豫不決中）

【20180408】
收假前來吃外面， Dor,留 手工義大利麵 - 友愛街店，麵條我們吃不太慣，其他還OK。

【20180401】
陽台上的紅紫蘇，悄悄地開了許多紫色小花，煞是美麗。PO上網跟大家分享後，妮子告訴我：「要快將花剪掉，不然紫蘇會以為生命即將終結，葉子開始枯萎掉落！」喔喔！紫蘇花也是能食用，全部切切加進肉餡，捏成肉丸子。

【20180325】
第二堂水彩課--大象媽媽吹泡泡，本日練習重點徒手畫圓和渲染。

一直很想嘗試《尹食堂2》中很受歡迎的菜色--雜菜，也就是韓國冬粉。可我們家附近全聯的韓國冬粉一直缺貨（大家都在做雜菜嗎？）。趁著假日去一趟家樂福，終於買到韓國冬粉（下圖），是說1大包有1公斤，感覺要吃好久哪。

認識Neoflam是因為它的耐熱玻璃保鮮盒，專利開發上蓋，一體成形無接縫，無矽膠條，讓我完全不用擔心卡垢無法清理。本宮不但將家裡玻璃保鮮盒都換成這款，也大力推薦給親朋好友，大家都一試成主顧。來自韓國的Neoflam以Microban抗菌砧板起家，現已發展成韓國第一的專業製造廚房鍋具及出口公司，產品不但獲得iF、red dot設計大獎，去年更因品牌超人氣而獲2017年國家品牌玉山獎殊榮。