住在美瑛兩天，第一天清晨我從緩慢民宿慢跑到三愛之丘，來回約4K。第二天清晨老黃起早相陪，我們一起騎車沿著「超廣角之路」去拍昨天搭車經過的兩棵樹。美瑛有兩條著名的旅遊觀景道路，「拼布之路」與「超廣角之路」。
前者位於美瑛市區北方，景色以農田為主，起伏丘陵上各種農作物形成五顏六色，彷彿大地彩色拼圖，因而得名。「拼布之路」還有許多因為廣告而知名的特色樹木，例如Ken與Mary之樹、親子樹和七星木。
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- Jan 27 Tue 2015 08:39
【日本】北海道--美瑛超廣角之路騎腳踏車＆貴妃花
住在美瑛兩天，第一天清晨我從緩慢民宿慢跑到三愛之丘，來回約4K。第二天清晨老黃起早相陪，我們一起騎車沿著「超廣角之路」去拍昨天搭車經過的兩棵樹。美瑛有兩條著名的旅遊觀景道路，「拼布之路」與「超廣角之路」。
前者位於美瑛市區北方，景色以農田為主，起伏丘陵上各種農作物形成五顏六色，彷彿大地彩色拼圖，因而得名。「拼布之路」還有許多因為廣告而知名的特色樹木，例如Ken與Mary之樹、親子樹和七星木。
- Jan 26 Mon 2015 08:39
【日本】北海道--夢幻的美瑛青池
為了防止十勝岳火山爆發的泥流造成災害，日本政府在美瑛川上建了攔壩堰堤,，也因此形成這個人工湖泊。至於名為青池當然是因為湖水的顏色。美瑛川上游，從白金溫泉白鬍瀑布所流出的水含有礦物微粒子，遇到光線就讓水面顏色變成時藍時綠的色澤，且因為湖水淹沒了原本的針葉松、白樺林等樹木，枯死的樹木佇立在湖中，青色湖水佈滿幽邃枯木和倒影，真的非常夢幻。
- Jan 25 Sun 2015 09:39
【食記】台南‧東區--老韓家韓式廚房吃部隊鍋
離我們家很近的「老韓家韓式廚房」，我們竟然在搬到這裡四年多後才第一次造訪。這一訪的驚豔，也讓我們在很短的時間內又來外帶了兩次。位於崇明七街的老韓家是由目前職棒統一獅投手羅錦龍的媽媽與阿姨一起經營，據說許多球迷慕名來吃哪。
- Jan 24 Sat 2015 17:39
【遊記】台南‧中西區--新美街125巷壁畫
- Jan 24 Sat 2015 15:39
【食記】台南‧東區--鮮食尚Fresh Taste鍋物專賣
- Jan 21 Wed 2015 16:39
【分享】列入我家常備菜的分饗熟成海鮮--口感佳、風味醇，料理難度零！
我愛吃魚，卻很不會料理魚，特別是「整尾的魚」；加上幾次被魚刺梗到的不好經驗，讓我們家餐桌總是鮭魚、鱈魚、土魠、虱目魚肚、切塊白帶等等刺較少的魚輪流上場。 料理方式也是就乾煎、烘烤、清蒸等幾樣換來換去，雖然說食材新鮮就是好吃，但吃久總是會想多點變化啊。很開心接到「分饗熟成海鮮」邀約，只要簡單的料理，就能吃到媲美日本料理店端出的好魚口感，實在是煮婦一大幫手。
所謂「熟成」是指透過蛋白質連續發酵的過程，讓食材甜度提升，風味變的更明顯，這項熟成技術目前已廣泛運用在牛肉上，在台灣許多高檔的牛排館也都能吃到很棒的熟成牛排。海鮮若經過熟成，除香氣與甜度更集中、明顯外，也能讓讓鮭魚不再乾柴，鱈魚口感變結實。
- Jan 20 Tue 2015 18:39
【365】1227-0102--老黃順利出院、若寶12歲生日、香煎干貝佐味噌醬＆麻油煎麵線升級版
【1227】
煩人的週六上班日。老黃不在家。我們果然睡過頭，7：15分才從床上驚醒。咦！不是有訂鬧鐘嗎？anyway，母女倆以迅速確實的動作各自打點自己，連咖啡都煮好，7：30分整搭上電梯，7：36分若寶抵達校門口。昨天她千叮嚀萬交代，今天不能遲到，所有六年級要去參觀XX中學，呼！導護都還在應該沒遲到吧。
- Jan 16 Fri 2015 12:39
【365】1220-1226--2014紅瓦厝保生盃馬拉松、冬至吃湯圓、台南乾杯開幕、耶誕大餐＆老黃住院
【1220】
若寶第一次跟朋友相約去逛街，兩個人靠11路公車，四小時內去了八個地方吧！還跑回英文教室看老師。趁她們出去玩，老黃帶我破病剛好的我出門曬太陽，順便喝咖啡。延伸閱讀：【食記】台南‧中西區--終於一訪正興街上的正興咖啡館
- Jan 14 Wed 2015 10:39
【日本】北海道--美瑛緩慢民宿第一晚山月慢食
- Jan 12 Mon 2015 18:39
【食記】台南‧中西區--終於一訪正興街上的正興咖啡館
某個破病初癒的陽光午候，老黃跟我到海安路辦事後，他提議喝個咖啡再回家，我們就越過馬路來到正興街當觀光客。頗負盛名的老屋咖啡--正興咖啡館開幕快滿三年了，我們終於初訪。顧名思義，正興咖啡館就開在正興街上，附近還有熱門的蜷尾家霜淇淋、和我們很愛已經吃好幾次的小滿食堂。
老屋改造的正興咖啡館，外觀上幾乎完全保留古樸的原滋原味。可是假日滿滿都是人，我等好久還是無法避開人影拍到外觀（攤手）。
隨手記 (13)
