歡迎加入粉絲團,追蹤最新訊息喔



【20150621】
夏至這天,用材料包做了一罐鹽麴,一週後揭曉。後記:有成功!材料包真是太簡單了。

從《WECK玻璃罐料理》書上抖下來的晚餐,延伸閱讀:【上菜】《WECK玻璃罐料理:沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案》試作--和風芙蓉豆腐蔬食冷麵、芹香蘑菇醬、泰式酸甜海鮮沙拉與奶酪

 


文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



在老台南口中,位於國華街三段,水仙宮旁的永樂市場就是「賊仔市」。在物質匱乏的五零年代,以物易物盛行,小偷偷來的贓物,就在這裡擺攤交易,因而得名。這塊地原為日治時期是大型的防空空地,光復後平民百姓陸續進住,違章建築櫛比鱗次,充分展現庶民生活的勤勉刻苦。期間經過徵收產權為市政府所有,歷經數次的祝融吞噬與改建,成為今日面貌。




一樓傳統小吃密集林立,不論是在地人或觀光客都愛到這裡覓食,也是我們成為台南人後,招待朋友的必訪區域。水仙宮青草茶和圓環邊的米香之家更是少數會讓我每隔一陣子就想念的「套餐組合」。但市場的二樓就一直帶著滄桑且神秘的色彩,沒想到不久前台北知名的秘氏咖啡,在永樂市場二樓開了台南店。
文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



身體剛從京都回來,心靈還遺忘在京都的我,得知一方日朝食開了二店「庵六花」,主打京都濃咖哩專賣,立馬約友人來嚐鮮。店名「六花」意指冰晶六角如花的細雪,源自唐朝詩人高駢《對雪》「六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝」。是說台南完全不會下雪,要體會在京都町屋裡,享受雪花紛飛的從容意境,要發揮很大的想像力(笑)。




老屋改造的「庵六花」,跟一方日朝食一樣用格柵門,不過這裡不是推拉,是要推門進入。加了日式屋簷和原木店招,的確有些許東洋氛圍。
文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



回程在機場,我問若寶此行最難忘的景點?幾乎完全沒思考就答:當然是「環球影城的哈利波特」。繼續追問那第二喜歡呢?心裡想著這ㄚ頭應該會答有很多鹿的東大寺。沒想到,她竟然說:「金閣寺!!」阿木實在太驚喜了。至於原因請容我先賣個關子,文末會揭曉(笑)。




京都五天都住在西陣Ivy,離金閣寺不到3公里,加上前一天在西陣巷弄間騎車閒逛,感覺很棒,毅然決定騎車前往金閣寺。西陣這邊許多單行道,不過都有標示腳踏車跟行人可以逆向,騎在大馬路時也是沿著人行道靠邊騎,算是對騎車者很友善的環境。
文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



【PEKOE邀約料理文】
味噌應該是每個煮婦冰箱裡都有的常備食材,至少我家冰箱隨時都有一盒赤味噌、一盒白味噌。最常拿來煮味噌湯(笑)、調成醬料、醃魚燒烤或是拌炒蔬菜。我大都在超市買味噌,還沒有吃到一見鍾情的味噌,所以都各個品牌換著買。這個月PEKOE邀約料理文食材選項裡有味榮食品的「有機熟成味噌」,編輯很推薦,就決定選這個。




文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



是滴,大阪環球影城重點就是已經寫完的哈利波特,其他將在這篇含混一起帶過。首先是最近很夯的小小兵,本宮是有覺得這些膠囊狀小東西挺可愛,但還不至於到粉絲的程度,會來到大阪環球影城小小兵樂園Minion Plaza,都是為了幫我弟女兒買餅乾。不來還好,一來實在覺得這區好小,除了買小小兵、吃小小兵,就只有一個很像夜市的遊戲攤位可以射罐子拿小小兵。




逛到這裡有點餓,看這攤位有人排隊,就派老黃去,不管賣啥,只要能填飽肚子都買回來。很多人都買小小兵爆米花桶,把特年初兩女兒就在新加坡環球影城買了二個小小兵飲料桶,目前還放在家裡櫃子裡「定路」(氣)。所以即便若寶一路上不時說,「這裡的爆米花桶比較精緻」、「這裡的小小兵眼睛會動」,我沒說可以買,她也不敢造次。
文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



「哈利波特的魔法世界」此行來大阪環球影城的唯一原因。為此還特地先上官網買了快五,買到時間是下午3點50分!環球影城的門票則是到了Hotel Keihan Universal Tower才在服務台買,反正在那買價格都一樣。




快五的「快」就是「環球特快入場券」,分成快三、快五、快七,分別可以走快速通關玩三樣、五樣和七樣熱門遊戲,遊戲不是任選,官網有說明可以選擇的遊戲種類,有特快入場也不是都不用排隊,但的確可以大大大大大幅度縮短排隊時間,爽度也提高不少。
文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



三月底開始規劃暑假旅行,時程上已經比之前的旅行都提早,沒想到好不容易敲定住宿,卻面臨沒有機位的窘境,多管齊下找機位,最後是透過工作上相熟的旅行社業務,訂好高雄出發的華航班機。




有想嘗試廉航,也還有機位,但訂位過程發現有太多限制與自費項目,不想承擔計畫趕不上變化的風險,還是多花點錢吧。這個決定果然是對的,大女兒在6月底摔車腿斷,差點要取消這趟旅行,華航扣點手續費後是能退費的。
文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



我在伏見稻荷大社許了一個膚淺的願望,石頭神告訴我不會實現(已哭)。為了不讓狀況更糟,在日本就答應粉絲要寫的2015日本關西自由行十天九夜行程總覽,立馬整理好。旅遊期間有即時上傳部分旅遊相片到粉絲頁,所以行程中不同顏色文字都可以點閱,日後遊記文章完成,也會將連結置換成部落格文章。




7/2高雄到關西HARUKA列車到京都,吃中村藤吉,搭206公車到西陣Ivy,騎腳踏車逛西陣,さらさ西陣澡堂咖啡館下午茶,逛西陣的Uniqlo(有會說中文店員)、大創、藥妝店,晚餐在超市買熟食。
文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



【20150614】
也不是歷史上的今天,怎麼臉書自己跳這則訊息出來呢?看看一櫃子的布,這個暑假該好好來出清--做成作品或直接將布賣掉,你猜會是那一種?

熱到快融化的天氣。燉煮一鍋蔬菜牛腩湯配麵吃,加上涼筍和醃蜆仔,也是清爽的一餐。Staub真是好樣,湯裝到9分滿,不但完全不噗,煮完也幾乎還是9分滿。


文章標籤

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()