Amy's talk愛米愛你

上海華都小吃以全台第一家松針小籠包聞名，更入選2011米其林綠色指南，不過離我們平常出沒區域遠了些，一直到有個小人唸了好幾天她要吃鼎泰豐小籠包，我才拿起電話訂了週末的位。所謂松針小籠包，並非 以松針入餡，而是將松針鋪在底層，利用蒸氣將松針的香氣逼出，讓小籠包吸附松針的味道。不過說實在，即便已經先知道這個特點，還是不太能「嗅」出啥不同，可能我們全家都不是好鼻師吧！


老黃跟我都覺得華都的小籠包除了皮稍硬，略遜於鼎泰豐外，內餡跟湯汁都跟鼎泰豐不相上下，加上不到鼎泰豐1/3的價格，實在是CP值非常高。
若寶還是覺得很久沒吃到的鼎泰豐比較好吃，姊姊則在一旁悠悠地說：「妳確定妳還記得鼎泰豐的小籠包是啥味道？」
台南東安路上「上海好味道」的小籠包也挺有名，我們也吃過幾次，內餡再清爽些會更好吃。


老黃胡亂拿了二盤小菜，好像每盤都是30元，很普通，下次可以省略。


華都的用餐環境非常擁擠。我們事先訂位，竟然被安排在門口第一桌，人來人往嚴重影響用餐品質。


為小若點的銀絲捲，外酥內軟，很好吃。


若寶堅持要點玉米濃湯，看起來就料不多味道普通，不過姊妹倆還是分食完畢。


看到菜單上有砂鍋魚頭，不顧老黃白眼，我堅持要一鍋。
幸好有堅持，這鍋勝過小籠包啊。湯頭濃郁，配料豐富，魚頭也新鮮，老黃直說下次來直接點一鍋配白飯就可以。


高麗菜很鮮甜。


因為想吃花枝才點這盤，不知道是不是漏單，砂鍋魚頭都吃了半鍋，這盤才端上來。
砂鍋魚頭裡面的花枝，已經讓我們吃得很過癮，所以這盤最後剩下一半。





上海華都小吃
地址：台南市民權路2段28號(吳園旁邊)
電話：06-221-6268, 06-221-4417





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