Amy's talk愛米愛你

夏天就是要吃冰，不然要幹嘛！是說這間「冰ㄉ• かき氷」不只店內總是滿座，店外也一直都有人等候！也因此即便店就位在我跑步運動的必經路上，二個月過去還是無緣吃到.......這天，想不到中午要吃啥？趁著暑假比較有空，派姊姊先去排隊，我接了暑輔下課的若寶再過來會合，目標就是：「今天一定要吃到」！






「當你真心渴望某樣東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你完成」 。本宮想吃的意志太強大，姊姊不但幾乎沒排就有位子，我們也順利在30步之遙找到停車格。 冰ㄉ是原本位於東興路ORO對面的冰店，店名中的日文「 かき氷」就是刨冰的意思。



今年六月搬到目前位置，店面是跟花苼米藝術設計教室所分租，依舊非常小，只有吧台八個座位，而且是一個唉一個，坐起來頗擠。對了， 店內沒有洗手間喔。



菜單就掛在牆上，除了冰品還有鍋燒麵和厚片。冰品有些配合時令食材，不在牆上的隱藏版口味，可以直接詢問店家。



鍋燒意麵，湯頭不賴且配料豐富，有甜不辣、蝦子、蛤蜊、蛋包、玉米粒、青菜，最後擺上海苔片畫龍點睛，一點點沙茶和黑胡椒增添口感。附贈一杯稍微甜的冬瓜茶。



鍋燒雞絲麵，配料跟湯頭跟鍋燒意麵一模一樣。白色小碟，是給放蝦和蛤蜊殼的。



吃飽後，繼續吃冰。隱藏版的「荔枝冰」，紅澄澄地好美麗，一份65元。



紅肉李和糖水調和的醬汁，酸微中帶甘甜的滋味非常棒。



別以為只有一顆荔枝喔，碗裡藏了一圈啊！而且下層中央的挫冰是黑糖口味，甜度調和的恰到好處，是一碗口感豐富的好冰（有這樣形容的嗎？）！



只有一顆白玉，沒有其他配料的抹茶混奶剉冰，兩姊妹各嚐一口後就眼睛發亮！在他們強力推薦下，本宮也嚐了一口，唉啊！這不「嚐」則已，一「嚐」驚人（本宮成語造詣深厚，小朋友不要亂學），又連著挖好幾口。



微苦的抹茶伴著清爽的奶香，優雅細緻的口感，有種回到京都的錯覺！



冰ㄉ• かき氷的食器也都別出心裁！讓所有冰品一上桌就是賞心悅目。



哇！女兒說裝在水瓢裡的「冰ㄉ水果冰」。



剉冰上面鋪滿各種水果，再淋上奇異果熬煮調配的糖水，所有水果的口感都升級了！



老闆娘說挫冰的糖水她們都會先酌量，如果覺得不夠甜，可以再追加。用餐過程中，好幾位客人進來問「鳳梨冰」，這天鳳梨還沒煮好，大家都好失望，也有年輕女孩外帶「湯圓冰」當正餐，還說要加錢多加幾顆湯圓。讓我立馬筆記，下次要點這二樣。



除了用餐空間頗擠，還有可能遇上等候的人就站在你身後，越過著你的頭跟老闆說話，感覺不是很好外，其他無論在食材、口味和服務上，冰ㄉ• かき氷都是無可挑剔的店家。沒跟到的老黃聽我轉述用餐過程，強烈建議老闆讓大家抽號碼牌，也不要讓客人入內等；我是建議，乾脆找大一點店面，擴大營業啦（笑）。

冰ㄉ• かき氷
地址：台南市東區崇善路155號
電話：0974027042
營業時間：11:00~21:00 無特定公休