個人覺得自助旅行的最大好處,就是行程安排完全掌握在自己手上,喜歡的景點想待多久就待多久,累了、天氣不好隨時改行程,或是像這次我們在大阪,突然透過朋友臉書知道好吃的蕎麥麵店,就擇日不如撞日地立馬來嚐鮮。




夕霧そば 瓢亭位於大阪北區的梅田新道,官網上有註明從地下鐵東梅田駅或JR北新地駅走路都只要約5分鐘。我們買了 JR Kansai WIDE Area Pass,當然要盡可能都搭JR來回本。



從JR北新地駅要出來時,路過這個可愛雕像,難得若寶主動說要跟牠合影。



我們拿著iPad邊走邊確定方向,走到一半還飄雨,大約花了10分鐘才找到藏身小巷弄裡的「夕霧そば 瓢亭」。



老黃跟我一致覺得瓢亭從內到外都很有日本的韻味,若寶聽我們討論著後問:「啥是日本韻味?」,阿NO~~就是很含蓄的日本味啦。



美中不足的是店內沒有禁煙。我們快吃完時,鄰桌客人突然開始吞雲吐霧,若寶決定放棄最後兩口,快快閃人。實在費思量,日本這麼先進的國家,怎麼還會那麼多地方可以抽煙呢(攤手)。



這裡離有1100年歷史的露天神社不遠,神社供奉的御初天神傳說是曾根崎和梅田地區的守護神。這個神社也因為近松門左衛門的代表作《殉情曾根崎》中男女主人公在1703年雙雙殉情於此而更有名。許多情侶都會專程來神社參拜許願,我們老夫老妻,吃飽出來後又遇到下雨,就直接pass啦。



終於要上菜嚕!是我太囉唆,其實「夕霧そば 瓢亭」點餐到上菜很快的。



我們看圖點了兩種!都選蕎麥冷麵,所以沾麵配料都有蔥花、白蘿蔔泥和芥末。若寶的醬裡沒有蛋黃,服務人員有來說明,說日文我們當然聽不懂,我推測是因為她是小孩。



老黃點了「夕霧蕎麥麵+天婦羅」的組合。



初次造訪,不知道份量,還選擇加麵,老黃一整個吃太撐。



我在臺灣從沒吃過炸得如此酥脆且不油膩的天婦羅,無敵好吃啊。



我跟若寶都點店內的招牌「夕霧蕎麥麵」。



夕霧蕎麥麵Q彈不在話下,更棒的是精選來自德島、高知的柚子,堅持手工剝皮,再加到白色蕎麥粉裡,柚子香氣優雅圍繞著清爽的蕎麥麵,細細咀嚼,從舌尖到鼻腔,餘韻繚繞久久不能散去!第一次吃到如此驚艷的蕎麥麵,至今難忘。



麵吃完後,服務人員送上一壺「蕎麦がき(下麵湯)」。



可以加到沾麵醬汁中,也可以直接當茶飲用。



下麵湯單喝滿是麵香,加入醬汁後則昇華成溫潤回甘!兩種口感都好喝。



從我們進來到離開,都只有我們一桌外國人。旅行就該盡可能這般體驗當地人的飲食與生活,「光光客」一窩瘋去的店真的不會特別好吃的。

瓢亭官網:www.hyoutei-soba.com






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