【365】20150419-0425--電腦大修、椒鹽雞腿排、馬鈴薯香菇彩椒烘蛋＆中鋼出差 @ Amy's talk愛米愛你

【20150419】
上個月底為了用掉HOLA的累積點數（700點可以抵500元），特地去一趟特力屋，除了買燈泡、花架，還買了這盆栽。掛在後陽台，三不五時澆澆水，最近三天沒去關心它。竟然開花了，而且還兩種顏色。喔喔！不過花有點假，我還問若寶是不是她放上去（大誤）

萬事問臉書。感恩 Mouhou Tsai解答。原來這是花蔓草，也有人稱「心葉冰花」或「太陽玫瑰」。

中午到帕莎蒂娜臺南市長官邸用餐，環境真好。餐點則還OK，吃完還到一旁麵包坊買好多麵包。

生財工具討錢中，主機板、記憶體、CPU、電源，通通換掉。到府維修電腦的工程師跑兩趟去北門路採購零件。

工程師除了修電腦，還會變魔術。若寶立馬拜師中。終於在晚上九點，獲得一台快很多的電腦但也考驗本宮密碼記憶力中。

【20150420】

小人堅持她七點十分一定要「用完」早餐出門跟社區朋友集合，一起去上學。一直叮嚀我要早起，而且一起床就要立刻做早餐，要將她吃的時間算進去....阿木今天鬧鐘訂6點25分，還是摸了一下，6點40才開始做早餐。小人有吃完盤中食物，麵包則直接外帶。

荷包蛋＋柴窯德國香腸＋烤甜椒＋無子葡萄
麵包是Pasadena Bakery買的

讀到一天好文章：「完成比完美更重要。（Done is better than perfect.）」

辦公室窗外開滿一小片粉紅花朵。
看起來像杜鵑。可，杜鵑不是應該開在淡淡的三月天，怎麼人間都四月天了才綻放呢？

忘記姐姐說要開會不回晚餐。正在傷腦筋煮多了時，姐姐就回來了，ya~~感覺平常日已經好久沒有一家四口一起坐下來用晚餐了。

椒鹽雞腿排。先煎後烤，皮脆肉嫩，下方的香菇和洋蔥也好好吃喔。
輕沙茶一夜甘魷魚。魷魚很Q，一點點沙茶香，湯汁拌飯好開胃。
蒜炒A菜。
豆腐鴻喜菇味噌湯。

餐後，一起享用冰淇淋。

PS。終於將常用網站的密碼、常用的程式通通找回來的，但是.....我也累到不想工作了。

【20150421】

即將進入徬徨少年時的若寶，最近遇到許多日後回頭看其實沒什麼的「重大」困境。昨夜跟她聊了一個小時，不知道她聽懂、聽進多少，但看她眼噙著淚水，還真是「嗯甘」啊。寶貝，不管發生啥問題，你一定要記得爸爸、媽媽和阿計永遠愛你，你需要時，只要回頭，我們都在的。

昨天的連環震，震到我都不知道是自己頭昏還是又搖了，希望不要再有災情才好。一早起床，若寶說：「外面（因為下雨）天黑黑，她還以為自己看錯時間起早了」ya~~台南終於下雨嚕，希望能下久點，且在集水區多下點（祈禱）。

早餐直接在廚房中島吃。小人吃蔥抓餅、老人吃麥片粥，每人都有一片柴窯原味火腿，水果是小番茄。天涼就不冰滴了，咖啡機直接按兩杯熱的。

下雨又一路紅燈，差點遲到＠＠

老黃臨時請了晚餐假，說是要去跟教育界朋友應酬，噗！母女仨還是要吃飯，下班衝黃昏市場，可能去得略晚，巨農竟然都沒菜了。一位大姊一直推銷烤鴨，說是要收攤了便宜賣，其實也就便宜十元，大嬸我就買單了。又不信邪跟一家專賣涼拌小菜的攤位買了涼菜，這家買過二次都不合我胃口，果然今天換菜色買還是不OK！湊滿「無三不成禮」後，絕對沒有下次了。

到家已經六點，依舊在六點半前做好三道菜。

豆豉蒸虱目魚肚。
麻油薑炒皇宮菜。
綜合菇菇魚冊湯。

運動#565。深蹲300秒，棒式60秒。走路亂跳10030步，超過6000步是晚上在家裡走的。

冰滴真是奇妙，同一壺，每天喝味道都不一樣。

【20150422】

為了烘馬鈴薯香菇彩椒蛋，昨夜裡就先將馬鈴薯蒸半熟。今早將馬鈴薯切片，鋪在鍋底，上面放香菇、彩椒圈，淋上鮮奶、蛋液，磨點鹽巴、香料，送進預熱210度的水波爐，熱風烘烤15分鐘。時間不夠，不然烤20分鐘，應該會更好吃。

烤的時間就捏飯糰和洗切水果。刻意將飯糰捏成大中小，分別給老黃、姐姐和若寶。若寶吃完最小的還不夠，又分了爸拔的一大口。已經切兩樣水果，這ㄚ頭說要吃香蕉，香蕉不小根，她也吃光光。

騎車女孩揀回來送媽罵的花。

這三道菜都是為老黃煮的（笑）。
敢這樣宣稱，是因為小人下午四點開始就在我辦公室一直喊餓。下班後我算算今天的菜色最快也要40分鐘才能上菜。看小人一副餓到沒力的樣子，實在揪嗯甘。問她：不然先去235巷吃義大利麵？答案當然是肯定。母女倆就先去吃麵啦。吃飽到家才開始慢慢料理晚餐。姐姐今天外宿，所以這三道熱騰騰的菜，老黃一人獨享。

蜂蜜鯷魚白花椰。
高麗菜乾滷肉。用壓力鍋煮的。
韭菜花炒豆乾。

蜂蜜鯷魚白花椰這道超好吃料理最難的地方是洗白花椰，小蟲總愛在浸泡清洗過程裡調皮的跟我打招呼，花容失色的我還得深呼吸跟牠們捉迷藏，呼～～如果你不怕小蟲兒，那這道菜的料理難度可以說是零，到底有多簡單？？詳細作法在這裡。

【20150423】

又是想偷懶的一天。但思考要外食啥？且要若寶7點上課前吃飽回到家，比下廚更累人。到家已經快六點，就不洗米煮飯了，今天吃泡麵！剛好將台東小旅行買的維力炸醬麵消耗掉。

不過維力的醬包太鹹，拌昨天的滷肉湯汁肯定就很喔一夕！滷肉今天多加了杏鮑菇，我昨天沒吃到高麗菜乾，爽脆的高麗菜乾裹滿香噴噴的醬汁也太好吃了。謝謝Rita Lin送我們一大包，是說好難洗，我前前後後至少清洗20次。

地瓜葉汆燙佐蒜蓉和醬油。蒜蓉姐姐幫忙切的。地瓜葉跟蒜蓉醬油的滋味實在美妙。

蘑菇烘蛋。15公分的小鐵鍋用16公分LC鍋的蓋子很剛好。直接在爐上將蘑菇烘烤至微軟出水，倒入牛奶蛋液，烘到蛋液凝固即可。

番茄菇菇湯。

今天馬修嚴選讓我好傷心，雖然老闆有出來解釋，改日期就是不對，做吃的就是要在意所有細節啊。

運動#566。下午在辦公室就一直鬢邊嚇嚇叫，晚上吃飽後更是整個人「顯到倒」，不顧一切先上床躺。睡到11點多驚醒，稍微有精神，不過換喉嚨隱隱作痛，喝一杯溫水，想著要來動動流汗讓洗澡洗頭更有效益，看到朋友跳女人進階的八分鐘燃脂，我也來跟一下。連同暖身、收操，14分鐘，一身汗。嗯！明天繼續。希望就停在這個「快感冒」的階段就好。