Amy's talk愛米愛你

世界展望會邀請我擔任志工，身為長期資助人的我，當然義不容辭的答應。6月20日，是世界難民日，這個世界上很多人經年累月的逃難與躲藏，找不到安身所在；與家人離散，帶來錐心痛苦；擠在窘迫的難民營，基本所需都要仰人鼻息，讓人喪失自尊…這些都是世界難民們普遍遇到的困境。因應難民不同的需要，世界展望會持續在各地展開各項關懷工作。主要包括下面幾個地點：

【斯里蘭卡 ─ 難民返鄉計畫】
長達26年的內戰，至2009年5月結束，目前展望會提供難民包括飲水、食物、營養品、帳篷……等物資、並設立兒童關懷中心(CFS) 及臨時學習中心(Temporary Learning Shelters)，亦持續幫助難民返鄉，協助已滿目瘡痍的家園進行重建。同時推動互信計劃，破除多年的偏見，讓不同的社區可以有機會認識並逐漸了解彼此，以建立一個和平及信任的環境。

【巴基斯坦 ─ 難民緊急救援】

參加過多次試吃、試用、試玩活動，這次的黃金城online試玩，讓我最後悔！
因為.....老黃開始跟我搶電腦，本來孩子入睡後，我們一人顧電腦、一人顧電視，分工的非常完美，從來沒有爭執........
收到黃金城online試用光碟當晚，安裝好，我正開始要摸二圈時，老黃竟然請我讓座一下，然後.......他就霸佔住電腦了。隔天我不跟他說密碼，他幾乎要變臉！念在他白天工作壓力大，下班回家摸幾圈也是紓解壓力的好方法，於是我們約定每晚每人只能玩30分鐘，時間到就換人

黃金城online有麻將、撲克、益智、棋奕等多種遊戲。只玩一個麻將，就讓我們夫妻快失和，其他遊戲我們就沒敢嘗試了。

夏天的晚上？你都在做什麼？有沒有人跟我一樣？吹冷氣、看電視、喝冷飲偶而還要罵罵老公（大誤）。曾幾何時，晚餐後舉家到院子裡乘涼聊天的畫面已經只是回憶。現代的都市叢林，要完整重現回憶比較困難，退而求其次。不妨選個假日，闔家一起到近郊戶外，吹吹涼風看看星星。接近大自然的同時，也能對環境保護多一點貢獻。

前幾天發現台北縣政府預計在今年夏至（6月21日，夏至是一年當中日照時間最長的一天）舉辦一個非常有意義的活動：621相約縣民廣場，讓地球涼一夏，地點就在板橋市中山路一段161號的縣民廣場。活動從下午四點開始，活動內容包括：

小若最愛的以充氣的大型遊樂設施所組成的『親子充氣遊樂園』，讓大朋友、小朋友一起跳出活力跳出健康。

月初時因為內建備長炭淨水功能而進駐我家廚房的PANASONIC U-VIP熱水瓶，還有另外一項非常吸引我的特色，就是它獲得「日本省能源大賞」的殊榮！
可以獲得這個榮譽當然有其設計研究專業技術的支持，在能源短缺油價飆漲的現在，『省能源』幾個字立即吸引住我的目光。這是它官網提供的保溫耗電量，以U-VIP的401P，跟一般容量也是4公升的的40P，在98度的保溫下，每小時耗電量U-VIP可以節省58％，非常可觀的數字啊！


實際使用後，我也最愛省電保溫定時的功能，雖然還沒看到換用這個熱水瓶後的電費帳單，但我相信這個熱水瓶應該可以為我家省下一些電費。
PANASONIC U-VIP熱水瓶提供的省電保溫共有4、6、8、10小時四種選擇。平常白天我們不在家，我都將熱水瓶插頭直接拔掉，傍晚回家後，插上電，讓水煮開，睡覺前設定省電保溫8或10小時（看幾點睡啦），隔天一早起床依然有熱開水可以喝。

這些白色膠鞋讓你想到什麼？這是參觀新東陽工廠後，大家脫掉後的放置處。覺得很有趣，就隨手拍一張。
收到新東陽企畫部邀請前往大園參觀他們的肉鬆製造過程時，真是非常開心。女兒好羨慕我：可以像小丸子（卡通）一樣去參觀工廠。呵呵，媽咪小學時的遠足旅行幾乎都有安排參觀工廠呢，印象最深刻是去參觀王子麵工廠，工廠還送我們沒有包裝的王子麵，對當時的我們來說，那是好珍貴的禮物啊！
我約了知秀跟我一起去，二個人一上車就開始聊天，真的跟遠足一般開心。到了工廠，先聽簡報，然後就開始換裝，全副武裝後感覺好高級喔！接著經過層層清潔消毒把關，終於開始參觀一般行程無法進入的肉鬆製程大公開！

新東陽是國內很老牌的食品公司，它的肉鬆也一直是我家必備存糧！
新東陽肉鬆是嚴選CAS電宰豬肉為原料，溫體豬肉立即新鮮煮熟封存鮮美原味，再進行滷味上色，滷汁經濃縮成精華後，再加入特製醬汁一同翻炒；如此費時的工法，就是新東陽肉鬆好吃的秘訣！因為衛生安全考量，工廠的生食和熟食是在不同區域處理，我們參觀的部分是熟食區。接著來看看詳細的製程吧！

二年前一次出遊，在苗栗三義的羅美藝術坊第一次喝到加了備長炭的水。
在以木雕為主的三義商業街上，羅美的炭雕讓我們停下腳步，一進到店內，店家就拿著裝了一根備長炭的水壺，從中倒出水來招待我們。老黃一喝就說這水不一樣，有眼不識備長炭功效的我們，還偷偷質疑店家是不是用進口礦泉水之類，經過店家解說，我們才恍然大悟，原來備長炭這麼神奇！當場我就外帶二盒，老黃也沒空手，他帶回一個有編號限量製作的炭雕擺飾馬上穩賺。

回家後我就將備長炭依下面步驟處理：
將備長炭在流動的水下用淘汰的牙刷輕輕刷洗，切記不可用清潔劑。

我是open小將忠實粉絲，四年前這張上面有他的icash→（看不清楚喔，點圖就可以清楚他的可愛模樣），我穿越了大半個台北市就是要買到。隨著open小將越來越紅，周邊商品越來越多，家裡每個角落幾乎都有open小將出沒中。

每一天open小將牙刷都陪伴小若開始新的一天。順便抗議一下 ！為何沒出大人的牙刷啊！書桌上有open小將筆記本。抽屜裡有open小將的撲克牌；本來應該還有一個滑鼠墊，沒標到 。 包包裡有open小將自動筆和面紙；玄關上擺著過年時跟我們從墾丁、西螺、后里回來的搖頭open小將以及他的朋友們，車上也掛著某一年open小將限量的耶誕別針。

Open小將主題曲我們全家都會唱。想複習請按下面
 
這樣當然還不夠，何況現在家裡還有二枚小粉絲。最近一在電視上看到7-Eleven前進上海的廣告影片中的紀念商品Open小將迴力車和喀擦筆，完全等不及集點，直接就掏66元買，而且還是到熟識店家先預約才順利買到。迴力車的投影讓我們家每晚都要關燈減碳好一陣子，小若總是要我投在客廳大牆上，然後站上沙發，自我陶醉地說她正跟Open小將合照中......

老黃有一位好友在國泰世華服務，加上幾經比較後，去年底我們將房貸轉到了國泰世華。為了每月繳款，同時就在國泰世華開了活期儲蓄存款帳戶！他們的存摺和提款卡真漂亮（噗，宅媽愛離題，請見諒）。身為網路重度使用者，當然也要同時開通網路銀行服務，國泰世華的網路銀行服務，跟我之前用的其他家銀行不太一樣，他們用web2.0量身訂做的概念，推出國泰世華MyBank的整合服務。除了大家熟悉的明細、轉帳、繳款、網路ATM等等基本服務外，還有股票、基金、期貨、電子日記帳、個人資產負債表、財經新聞等等，設定完成後，立刻就擁有個人專屬的理財服務網，非常方便。可惜MyBank在FF不能用啊！不過好像很多網路銀行都有類似狀況啊。

MyBank也提供快速功能區，例如透過裡頭的基金服務↓，不但可以直接查詢基金淨值，更能直接進行交易。最近大家基金應該都有變可愛一點喔

我一直認為廚房不只是做料理的地方，更是維繫家人情感的平台。所以我夢想中的廚房是開放的，有很好的收納功能，使用安全方便.......，不只全家人可以自在地在其中互動，熟悉的朋友可以直接進到廚房來作客。在Cleanup竹桓貿易系統廚具，我不只看到夢想中的廚房，更看到許多超乎想像的體貼。

Cleanup，日本首席廚房設備專家，擁有超過60年的的廚房設備製造經驗，更是公開上市公司。在日本系統廚具市場有高達20％的市佔率，3年前正式來到台灣，這次我們受邀參觀的是位於民生東路上的竹桓貿易旗艦店。

再度接受朱雀文化邀約，這次試閱的是手作方面的書籍，就是上面這本剛發行沒多久的---《我的第一本手作雜貨書，初學者絕不失敗的22類創意手工實例教學》，書名很長，但是很清楚的傳達，這是一本給對手作初學者的入門書籍，作者是永島可奈子和日本CR＆LF研究所。朱雀設計了非常可愛的封面，簡單的手繪加上文字，將書裡七大主題「剪‧貼」、「包裝」、「描繪‧壓蓋」、「裝飾」、「縫紉」、「刺繡」、「編織」清楚呈現，粉色紅非常搶眼！日文版的封面則放在內頁，點→這邊可以看日文版的資料。

我很喜歡這一頁↓。之前跟Eva學刻橡皮章時，很多同學都擔心自己刻的線條不好，歪了、太粗之類......，Eva雖然是安慰我們，但說的也是事實，Eva：手作迷人之處，就在於它的獨一無二，每個人都可以有自己的風格。隨著格子商店、創意市集的風行，越來越多手作者的努力被看見，也越來越多人想自己動手做做看，如果你不知道該從那裡下手，那這本書會是非常好的工具書，書裡出現的可愛雜貨，都是為初學者設計，跟著書裡詳細的步驟，不成功也很難喔～


每一主題都從基礎開始，工具介紹、素材認識、基本技巧，接著就是應用。這本書不必從頭看，對那一個主題有興趣就從那個主題開始吧！

有沒有覺得這碗咖哩顏色不太一樣？！
這是用參加BloggerAds試吃的另一項產品----『穀盛的紅麴速食咖哩』做的，因為加了紅麴，所以顏色比較偏紅。

穀盛新上市的紅麴速食咖哩，係精選肉桂、丁香、薑黃、茴香、荳蔻、胡椒、、、等數十種天然香辛料、依黃金比例獨特配方、添加天然優質紅麴調製而成。口味香郁濃口、完全不添加味素、防腐劑、人工色素、不含反式脂肪。穀盛紅麴加哩有中辣及純素2種口味，每盒220公克，我收到的是中辣口味。

每次Bloggerads推出試吃寫手徵求時，我都向隅！這次終於能在收到e-Mai的l第一時間連回去報名，其中一項試吃也已經額滿，二話不說，先搶剩餘的二種。這次試吃的都是穀盛的產品， 先來看我收到的產品之一：穀盛「凱撒脆綠鮮」沙拉醬↑。

凱撒脆綠鮮係精選洋蔥、 大蒜、新鮮蛋黃等原料，再加上純釀造蘋果酢及優質橄欖油所調配之高品質沙拉醬。天然健康、香濃柔順的口感是凱撒沙拉的特色，無論是搭配水煮蛋、三明治、生菜、各式海鮮沙拉、通心麵、煎魚、炸海鮮等料理，都是最對味的佐料選擇。（完全抄自包裝，如下圖）


商品原料：蘋果酢、砂糖、洋蔥、大蒜、鹽，橄欖油、蛋黃、澱粉、天然調味料

接到公關公司邀請參加Mio Blogger Gathering時，著實嚇了一跳。之前除了接受sophia邀請參加了品酒會，我還沒參加過其他以Blogger為目標對象的公關活動呢！問了他們怎麼會想到邀請我？原來是另一家公關公司推薦（任何一行，口碑都會帶來轉介紹）！很巧MIO是我正在使用的GPS品牌，宅媽平日雖宅，假日也很愛趴趴走，有機會搶先瞭解MIO的新產品，作為以後選購GPS的參考，還可以將妨礙姊姊溫書的大石頭小若帶離開家裡，於是上週六中午小若跟我聯袂來到東區的花徑開咖啡館，參加Mio的第一場Blogger Gathering。


首先由Mio的PM簡介神達公司和Mio 新產品的創新功能。

當初收到新東陽粽子寫手體驗徵文時，參與細節我都沒看，就毫不猶豫就報名，因為我超愛吃粽子啊！報名後才發現要經過篩選，而且試吃的粽子，一共有：嚴選培根黑豬肉粽、麻油雞腿粽和韓式燒肉泡菜粽，三種口味是隨機配送。我就在心裡默默祈禱，如果我可以獲得試吃機會，希望可以收到『韓式燒肉泡菜粽』！大概我想吃的心意太堅定了，隔週就收到冷凍包裹，用抽獎的心情打開，真的是『韓式燒肉泡菜粽』。

（非老黃者，請直接跳一下段）
特意選在週間中午獨享。親愛的老黃，為妻我用心良苦，先以身試吃，好吃才能讓你吃啊。

一打開粽葉，撲鼻而來韓式泡菜的香味，從粽子表面就可看到泡菜混在糯米中，好想趕快咬一口。這時候我完全可以體會平日家人朋友看到美食上桌，卻得按耐大動的食指，等我拍照後才能開動的心情啊～特選頂級韓式泡菜伴著香糯米、CAS頂級梅花肉片、杏鮑菇，微辣的口感，完全就是頂級的韓式美食享受。下面相片碗底白色的菜是高麗菜。跟大家分享一個小訣竅，粽子固然美味，但比較缺乏纖維素，所以我會在蒸粽子的同時，旁邊擺一小碟洗淨後剝成適當大小的高麗菜，無須調味，跟著粽子一起蒸，完全不需要另外花時間料理。蒸好後，我會像下圖這樣將粽子擺在高麗菜上一起食用，這樣蒸出來高麗菜，可以吃到純粹高麗菜的鮮甜滋味，推薦大家可以試試看。

禮坊是我印象很好的喜餅品牌，收到他們邀請試吃粽子時，我才知道原來禮坊也有粽子。透過禮坊提供的型錄挑選，每一種看起來都好讚，跟家人討論後選了三款養生粽和冰Q麻糬粽。禮坊的行銷同仁非常周到有禮，聯絡期間就讓我覺得這家公司服務真好，收到粽子時更是嚇一跳，怎麼那麼大一箱，原來禮坊全部送銷售的正品來。每種口味粽子都裝在禮盒中。養生粽裝在紫色禮盒中，盒上舞粽字樣和旁邊的如意雲朵頗有中國風，冰Q麻糬粽裝在比較小的銀色盒子中，二個包裝設計都是可以直接提，不需要另加外袋，比較環保些。冰Q麻糬粽一盒有10個，不同口味用不同顏色鬆緊繩繫住，大女兒說這繩子之後還可以綁頭髮呢！養生粽每盒6個，而且6個不是分散，是串成一掛的！還好我前幾天有陸續清冰箱，不然這28顆粽子很難塞進冷凍庫中！

一收到我就迫不急待先吃了冰Q麻糬粽的黑糖花生口味。一打開粽葉，沖繩黑糖的濃郁香氣撲鼻而來，一口咬下，口感飽滿的台灣花生，二種香味在口中融合後散開，很快就秒殺掉一個。花生內餡非常紮實，建議不要咬太大口，搭配茶飲，風味更佳。艾草紅豆中的紅豆，來自屏東，甜而不膩，非常爽口，端午節吃艾草非常應景呢！白色裡頭是黑芝麻，我很喜歡吃黑芝麻，特別在我發現第一根白頭髮後，黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐有助頭髮烏黑亮麗，黑芝麻還可以強化血管、保護心臟、促進發育、預防貧血、滋補神經、助消化防潰瘍.......好處說不完！禮坊把黑芝麻包進Q軟冰心的糯米皮，豐富層次的口感，是炎炎夏日消暑又養生的好選擇。不過糯米不好消化，消化系統不好的人要適量食用喔。


第一個紅麴養生粽是老黃試吃的，他一打開就大聲說：媽咪，這個粽子是紅色的ㄟ！紅麴是天然紅色色素，當然是紅色的，這口味是特地為老黃選的，因為紅麴是非常好的養生食材，已被證實有降血壓、降膽固醇、抗氧化等保健功效。除了和了紅麴醬的長糯米外，裡頭有香菇、鹹蛋黃、三層肉、金鉤蝦以及菜脯！老黃說吃起來米偏硬，有點油飯的感覺，但是很好吃，跟後面二種口味相較，這是他最喜歡的口味。

收到朱雀文化邀請，試讀《跟著名廚從零開始學料理》一書。收到包裹一打開，就感受到朱雀文化與眾不同的用心，整本書除了銅版全彩印刷外，封面竟然加了書套呢！廚房工作，雙手肯定沾濕或油膩，書套的加持，讓我們可以更放心的翻閱這本書。

從封面就知道這是一本給料理新手的工具書。第一部份先介紹廚房工具，廚房工具百百款，書裡圖文並茂介紹最基礎也最常用的工具。工欲善其事，必先利其器，瞭解基本廚房工具的用法，就足夠烹調出多種美味料理了。


書裡也配合主題，不時出現『料理新生看過來』的小方塊，例如下面是說明水杯和酒杯的差別。我超愛這些小方塊，雖然我陸續當煮婦有超過10年資歷，很多東西還真是不清楚啊，這些小方塊內容頻頻讓我有『喔，原來是這樣！』地豁然開朗！

從單身時，我就愛麵族的愛用者。現在家裡冰箱也會常備好幾包愛麵族鍋燒麵，墊肚子、加料當正餐都非常方便。所以接到愛麵族新產品試吃邀請時，我非常期待。幾天後，宅配送來冷凍的包裹，打開一看就是這次要試吃的幸福橫町拉麵，一共有札幌味噌和博多豚骨二種口味。

一包是二人份，所以打開外包裝，會看到各有二份的麵條、濃縮高湯包以及有叉燒肉、筍乾和蔥花的配料包。


包裝背後清楚地用文字和圖畫說明達人料理法，就是要比較功夫的將麵和湯分開料理，之後再讓他們結合。

大家一定有遇過，要約一群朋友聚會時，A君喜歡甲餐廳，B君週六整天不行，C君週日不行而且她不吃牛肉........，電話、簡訊、mail不知道往來幾回，還是搞不定！？日前透過好友介紹，我發現這些惱人的聯絡統計問題，通通可以交給alika網站喔。

alika是一個多功能的社群平台，除了可以邀請朋友參加活動或聚會之外，還具有喬時間、喬地點、問卷調查…等等功能，讓參與活動的每個人都可以針對自己的需要，選擇最適合的時間地點，方便主辦人統計資料。

我實際使用邀請朋友參加聚會的功能，真是非常簡單且方便。

我先輸入我要辦聚會的時間、地點、邀請對象等資料，再從alika提供的各式邀請卡圖片中選一張喜歡的，就會成為第一張圖片這樣圖文並茂的活動邀請卡，連聚會地點的地圖都附上了。接下來我可以選擇透過手機或mail發出這個邀請給朋友。

跟幾位同樣家有七年級孩子的媽媽聊過，大家都有一樣的感慨：怎麼過一個暑假，孩子就變了呢？！

在教養書上提到，國中階段對孩子跟家長而言，都是個問題重重的過渡時期。跟國小不一樣，國中開始幾乎每一科都是不同的老師，導師不再跟小學一樣天天跟著孩子，如何學會自立，是第一個重點。而且進入國中後，孩子對社交生活會比學業還重視，偏偏這時期情緒又特別容易受到青春期影響，社交不順利，功課一定不會太好，社交能力很強，也因為花太多時間在交朋友，無法兼顧功課。如果沒有跟著孩子一起長大的家長（就是我啦），還以小學的標準和態度來對待七年級的孩子，就是衝突的開始了。

現在環境誘惑又多，光是上網，就讓家長一個頭二個頭大。我曾經順路送過女兒同學回家，女兒同學好開心的謝謝我，因為這樣讓他當天可以多上網15分鐘左右，這個孩子每天都利用放學回家，媽媽下班前上網，週末時在南部工作的爸爸回家時，則是完全不能上網。還有一位經常跟我一起在校門口等孩子的媽媽，他兒子經常因為上網問題，不跟媽媽說話。

小時候常搬家的我，一直渴望擁有屬於自己的家。

大四搬離學校宿舍，終於有屬於自己的一間房間。雖然是在分租公寓的正中間，不見天日不通風，為了這一方屬於我的小天地，我到永樂市場買了布，純手工縫製成有打摺荷葉邊的窗簾，用二根鐵釘，一條鐵絲掛上去。撿了棧板，自己釘了小茶几，再用舊衣服幫小茶几縫了桌巾........原來，我的DIY幸福工程，從20年前就萌芽。

擁有第一個房子時，沒有任何裝潢預算，透過逐步DIY改造的樂趣與成就，讓老黃培養出跟我一樣的的戀家情結。印象很深刻，幾位原本對婚姻恐懼的好友，造訪我們家後，對同儕中早婚的我們說：謝謝你們，讓我覺得結婚真好！

孩子加入後，我體認到家人的健康與安全，才是幸福生活的基礎。為了配合孩子不同成長階段的居家安全考量，家裡陸續做過幾次小變動。每一次的改變移動，都是全家一起來，把拔拿起子組櫃子，孩子幫忙遞螺絲；媽媽負責遞地墊，由孩子來組合......這些參與讓孩子學會付出與惜福。