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目前日期文章:201605 (18)

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「錦市場」位於京都中京區錦小路通中「寺町通 - 高倉通」區間的一條商店街,已有四百年的歷史,沿街老店眾多,在這裡可以買到新鮮的魚、蔬菜或乾貨,醃菜等加工食品,素有「京都的廚房」之稱。也是觀光客必訪景點之一。





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料理家平野顯子在美國留學學習烘焙技術後,返回故鄉京都,先開設烹飪教室。接著與紐約烹飪師傅Cheryl Jean 合開以祖父之名命名的「松之助」甜點店。店內招牌的3公分高pancake,是平野小姐留美期間跟好友學來的。第二家同樣提供招牌鬆餅的是,2010年開幕,位於西陣町家的Café Rhinebeck,2015年旅行時已經拜訪過京都第一名的鬆餅Café Rhinebeck,真的是讓人難忘的純粹美味!





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【20160515】
這麼熱當然要來一壺。有機無籽檸檬+馬修嚴選特級蜂蜜+巧克力薄荷。




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BAL陪伴京都人超過四十年,經過長達兩年多的全面翻修,以美國懷舊酒店為設計理念,於2015年8月重新開幕。共有地下2樓,地上6樓,超過3650坪的面積,卻只進駐33個品牌,逛起來的寬敞舒適可以想見。





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ZOKU快速製冰棒機邀約文】
雖然才五月天,台南的最高溫幾乎天天飆破30度C,這麼熱的天氣,孩子要求要吃冰,你忍心拒絕嗎?!如果你跟我一樣拒絕不了孩子的鞋貓眼神,那就想辦法做出衛生且沒有多餘添加物的冰品來滿足孩子的需求吧!最近跟女兒每天都在玩的ZOKU快速製冰棒機,就是這樣的好物。




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四月去京都追櫻,終於稍微逛逛去(2015)年八月重新開幕的BAL,真的是稍微,因為只逛了四樓和五樓就大失血(倒)。京都BAL位於河原町鬧區,是1970年就創業的少數精品商場,以商品品味和服務品質俱佳,深受京都人喜愛,重新改裝後,嚴選頂尖品牌進駐,並擴大各品牌展售面積來凸顯形象和特色,整體空間逛起來非常舒服。




讓本宮大失血的四樓和五樓,將另外寫文介紹,這篇先來記錄我在這裡吃的超好吃MARUZEN CAFE紅酒牛肉蛋包飯(大心)。
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第四次來嵐山,為了櫻花而來,也為了這間在渡月橋前右轉,走路大約3分鐘的白色小屋-% Arabica KYOTO 嵐山店 。「% Arabica」創辦人是東海林克範,在香港已有兩間分店,在八坂塔前的東山店為日本首店,嵐山店為2店,藤井大丸店為3店。官網上可以看到在科威特、杜拜、柏林也都有點。據說也有計畫來台灣展店,期待ing。





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【20160508】
母親節一早就很快樂,謝謝三位愛人的禮物。不過我其實不喜歡女兒花錢買禮物給我,好好寫一張卡片我會更喜歡哪。




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PEKOE邀約料理文】
背後有著動人故事的石垣島辣油 ,是我們這幾年去日本旅行時必定到處尋找的調味料,可石垣島辣油採小量生產,不是很容易找到,有次在成城石井超市找到,還限量一人只能購買兩罐。

石垣島辣油來自沖繩的邊銀食堂。邊銀食堂則是日本女孩松田步美和中國攝影師范曉江結婚後,從東京搬到石垣島定居,於西元2000年所創立。兩夫妻合力研發出這款辣油,一推出就獲得壓倒性好評,不僅受到無數雜誌與料理研究家推薦,更成 為日本民眾與國外旅客爭相競購的秒殺熱賣名品,被愛好者賦予「幻之辣油」(幻のラー油)之稱譽!邊銀夫婦的愛情故事也被拍攝成電影《企鵝夫婦》,至於為何是企鵝夫妻,我就不劇透,有興趣的朋友自己去找來看吧。


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君悅飯店裡的漂亮海鮮餐廳是我們住台北時,很喜歡的餐廳之一,當時老黃最愛他們07或08年(太久了,記不清楚)推出的港點,總是說那裡的點心完全表裡合一--漂亮又好吃。把特,我們竟然一直到最近才知道漂亮海鮮餐廳的點心主廚葉師傅2014年自行創業,在高雄鼓山區開了「地糖仔中式點心專門店」(汗)。沒關係,後知後覺總比不知不覺強,趁著到高雄健康檢查,立馬約檢查後來大快朵頤。





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一直對勝利路西‧B的塔可飯念念不忘,前一陣子想預約去吃,才發現勝利路西‧B已經搬到民權路三段,改名為「湯勺 Soup Ladle」。





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網路是我不可或缺的購物管道,但曾經在網路上買到爛掉的葡萄,客訴退款拖好久後,就比較不會在網購生鮮這類比較需要眼見為憑的東西。這次體驗的「鮮綠生活36Life」,從生鮮食材到乾貨飲品,有各種多元化商品,滿足現代人忙碌生活的購物需求。鮮綠生活36Life代表代表著「清新、正面、新鮮、朝氣、健康、和平」,秉持著「只賣安全無疑慮商品」的信念,期盼商品到每位消費者人手上都能安心又滿意。





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【20160501】
勞工節快樂之吃太飽的晚餐,接著去巴克禮之沒有火金菇的散步。

打著冠軍主廚的頭銜,亞米亞米拿坡里窯烤披薩生意非常好。可能沒點對口味,這天老黃跟女兒都覺得這裡的義大利麵比披薩好吃(攤手),不過我個人是很喜歡帕瑪火腿配芝麻葉披薩的成熟韻味!


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台南的老屋餐廳越開越隱密,最近幾家都是在車子到不了的地方(笑)。位於東榮路44巷內的Keefü Table,甚至讓人一度以為走進死巷找不到,原來到巷子底右轉後就柳暗花明又一村,不過巷中巷也沒多大,周邊又都是一般民宅,建議大家摩托車還是停外面再走進去。





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【20160424】
運動#720。天雨打亂出遊計畫,那就去健身房動一動吧。跑步機5.6K,登階機燃脂行程20分鐘。拉筋、伸展。運動完回家認真寫了三篇文。




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我們到鹿港其實是為了女兒在離開南投國姓的魔法咖啡屋路上,google到這間開在快90歲老屋裡的鹿港獨立書店--「書集喜室」。當然,既然來到鹿港也要去老街跟天后宮走一遭。





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知道很久的一家店,也經常經過,就是沒機會來吃。終於在國中生喊著想吃披薩的週末,阿木也願意出門(嗯,基本上假日如果沒出遊,阿木就是宅媽一枚,頭上永遠有鯊魚夾,身上永遠穿睡衣.....),就來去嚐嚐口碑不錯的亞米亞米拿坡里窯烤披薩吧。




亞米亞米拿坡里窯烤披薩位於崇善路尾端,招牌挺明顯,二樓是同名的義大利麵專賣店,不知道老闆是不是同一位?我們先打電話來訂位時,接聽人員有特別強調他們在一樓,不是二樓。知道附近路邊停車格少又不好停,所以我們騎兩台摩托車來,來了才發現餐廳有附設停車場。
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從知道島旬開始營運,我已經打電話、臉書傳訊訂了超過五次,通通都是「很抱歉,我們今天客滿喔!!」就在我決定嘗試最後一次的傳出臉書訊息後,想到放連假的勞工賦閒在家,不如請他打電話,就將訂位電話line給他。半個小時後我收到又是客滿的回訊,正打算line老黃讓他別浪費時間打電話了,竟然看他line來「已經訂好,12點兩位」。看來老黃不僅是我們家的找東西之神,也是訂位之神哪。




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