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目前日期文章:201303 (25)

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換了三顆抱枕,客廳瞬間「亮起來」!→我邊寫這段話邊唸出來,一旁的姊姊說,開燈就會亮起來啊!七刀!此亮非彼亮啊。
本來只是要在HOLA網路商店挑選餐桌用的檯布,沒想到一進網站就發現這個月有「客餐廳織品類商品折價券200元」,加上我是本月壽星,生日禮是滿一百元折12元,也就是88折,趁著這樣的雙重優惠,索性將一直想換掉的沙發抱枕一併更新。

沙發原先的模樣如下。兩顆灰色抱枕是訂做沙發時,廠商附贈的,老鼠灰的顏色實在沒有很好看。
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數不清楚看過多少網友拍這個角度的相片。終於在2013年寒假宜蘭小旅行,第一站就來到位於頭城的蘭陽博物館。
宜蘭北關海岸常見一翼陡峭,另一翼緩斜的山形,這種特有的地理景觀稱之為「單面山」,姚仁喜先生與其團隊就以單面山為依據,設計出蘭陽博物館的建築。這是我之前就知道,但這次透過導覽,不僅對宜蘭的歷史人文風情有更深入的認識,也瞭解更多這棟建築的巧思,細節請容後敘。

我們八點出頭從木柵上高速公路,一路順暢的經過雪隧,每次從似乎走不到出口的雪隧出來,總有豁然開朗之感,而且很幸運每次迎接我們的都是宜蘭的好天氣。從頭城交流道下,不到十分鐘就可以抵達蘭博館。停車場位子多到隨便我們選,停好後延著指示往蘭博館前進,這ㄚ頭竟然爬到這路障兼路燈(我猜)的小柱子要我拍照,柱子上有鏤空的蘭博館館徽,後來也透過導覽員解說,才知道館徽是噶瑪蘭族的傳統木刻人型圖騰,好像是三個人疊羅漢在一起,很有趣的圖案。
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我們家的餐桌是跟好友訂做的。木頭溫潤的質感,大大的桌面,刻意降低的高度,用起來非常方便且舒服!可是看久了也是會膩,加上本宮生性多變,前一陣子才將原先的餐桌椅換了方向。換過後是第一張相片,之前直放是下面這張相片。調整方向後,讓進出廚房的空間變大,也將桌椅下方大量的收納稍微隱藏,室友們也非常滿意這樣的改變,因為如果靠牆這面坐,很容易就可以看到電視啊(大誤)。
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換了方向後,我也下達餐桌淨空令,除了用餐時,桌上不能再放雜物。每天望著空蕩蕩的大桌面,也是有點空虛,一直想該如何來點變化?
蓋上桌巾?完全蓋住木頭桌面,我不愛。
放餐墊?很難一直擺整齊,而且不用餐時放餐墊有點怪
用檯布裝飾?可超過150公分長的檯布不好找,而且絕大部分的檯布都是雙層布,我覺得太厚,更慘的是兩側都會收成我很不愛的尖角狀還加上垂墜子

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移民台南兩年八個月,如果有機會帶孩子一起上台北,問姊妹倆想吃啥?兩姊妹一定異口同聲回答「麵疙瘩」!
是的,就是這家位於木柵國中附近韓國小吃店的「麵疙瘩」,是我們全家思念很深的食物。但也奇怪,吃了10幾年,我竟然從沒寫過它。韓國小吃店也有賣烤肉飯,但我們還是喜歡它的麵疙瘩,我最愛下面這碗泡菜口味。Q彈的疙瘩跟吃到後來需要擤鼻涕的泡菜湯汁一起入口,人間美味啊!夏天吹電扇也要吃。

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老黃跟姐姐都喜歡牛肉口味,牛肉片的份量很很誠意,跟蛋花一樣都煮的剛剛好,不會過老!若寶喜歡雞絲口味,這天她跟Linda去吃王品,所以沒有雞絲口味可以拍。

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去年入秋看到Sean介紹這家店時,就一直很想造訪。無奈午後才開,讓當時正在進行晚餐時間不吃或少吃澱粉的我只能看著別人的相片「聞香」!期間還是有嘗試幾次要訂位,都沒訂到。等到孩子放寒假,想說五點下班火速回家接小孩過去,趁六點前大部分人還沒要用晚餐時應該比較有機會吧!結果,位置是有啦,但是餐點被預訂完了。所以女兒說:「這是一家不只要預訂座位,也要預訂餐點的店。」

「134巷內的女巫's」門牌是東寧路,但從林森路101巷(就是Daily Deli西式盒餐那條巷子)進來比較好找,走到底,就會看到下面的告示牌,再往前走一點就到了。
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這邊是純住宅區,巷子非常小。女巫們一直呼籲無論是汽車(汽車應該根本開不進來啦)或摩托車,都請將車停在林森路上。

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【195/365日日好日】102/3/22
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黃爺爺跟黃奶奶「路過」我們家。
媳婦我未卜先知的休了假,趕在他們到之前去買了菜。
胡亂上了幾道菜。由右至左。
松板豬肉片燙熟冰鎮,冰過的小黃瓜刨成薄片,放在一起後佐黃金芝麻醬。奶奶非常愛,後來又加碼刨了兩根小黃瓜。
小松菜炒黑木耳。乾木耳泡開後口感非常脆。

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【188/365日日好日】102/3/15
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第一次將麵糰從麵包機取出來做成麵包。完全不會整型,胡亂搞出來被老黃說是蔥饅頭。
延伸閱讀:【麵包】下次會更好之蔥麵包

【187/365日日好日】102/3/14
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本篇文章引用自此,54_3生活廚坊也有包廂圓桌,宴客或家庭聚餐都很適合。這一桌是2012年最後一天吃的,我們在固定預算裡請餐廳自行配菜,六大兩小,在歡樂談笑聲中吃到好撐啊。除了肋排炸得太硬之外,其他都很美味,謝謝Linda招待。
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這樣一棟充滿綠意、典雅別緻的建築,無論出現在那個城市街頭,都會讓人多看兩眼!何況它出現在我的故鄉--人口嚴重外移的莿桐鄉!所以我兩個妹妹在去年試營運期間就成為主顧客,看著他們臉書上分享的相片,暗暗立下「總有一天吃到你」的心願。可惜我兩度造訪都是晚上,無法拍到外觀相片,只好先借用官方部落格。這棟建築的前身是莿桐農會供銷部,已經有60幾年歷史,這樣的變身也稱得上是「老屋欣力」吧。下面影片是許多改造前後的對照,配上全能住宅改造王的背景音樂,格外動人。



「農村生活實驗場」「場主」是長年在台北從事建築和室內設計工作的廖志桓先生,因母親過世返鄉照顧年邁父親。由於喜歡美食、熱愛美學,所以認養了莿桐鄉農會閒置的供銷部,從事空間活化工作。主建築周圍是庭院花圃,碧草如茵上還有兩隻白色小牛,大門前是開放式的「543生活花坊」,除了造景也有銷售;一樓就是「543生活廚坊」,偌大的空間,視覺十分開闊。
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在昭恩和喬伊蘇的部落格裡看過好幾次十三咖啡,能在超過100歲的「三合院」裡喝咖啡,讓我非常想一探究竟!是說這個門牌地址,讓我的GPS又鬼打牆,將我們帶到完全相反方向的地方,只好一路上跟老闆電連問路,才順利找到十三咖啡。
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對面這棟土角厝,順便幫兩個女兒長長知識。
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差點被拆掉的彩虹眷村,讓我們找得好辛苦。GPS完全失靈,加上周邊眷村已經都夷為平地,要不是問了好幾個人,我們不知道還要在附近繞多少冤枉路。元旦四天連假,加上天氣一掃昨天的陰霾,大家都把握機會出來曬曬太陽吧,彩虹眷村裡人快滿出來了。拍照都得搶時機,也完全無法拍大一點的景,不過走在繽紛燦爛的眷村裡,看到爺爺許多有趣讓人發噱的創意,到此一遊還是非常值得。台中市政府已經將這裡重劃成彩虹藝術公園,期待周邊相關設施都完成後再度來訪。以下就純貼圖,換開心嚕

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台中小旅行第二天,終於回溫些,一早離開旅人之森,我們到無法訂位的目覺咖啡二店碰運氣,希望不需要太久候就能有座位。位於大隆路與大恩街轉角的目覺二店,外牆是黑色「雨淋板(魚鱗板)」,低調的招牌上只寫了 Mezamashikohi,要不是我先設定了GPS,肯定會錯過。這附近應該是住宅區,非常難停車,繞了快20分鐘才找到位置。
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推開厚重質樸的木門,很期待裡面所呈現的空間氛圍。
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除了大學時參加過野百合學運外(噗疵!完全透露我的年紀,是說我也從來不覺得自己的年紀是祕密),這是我第一次走上街頭。早早就跟老黃和女兒預告,三月九日這天要排開所有活動,因為這天我們要去為「非核家園」盡棉薄之力,用行動守護我們生長的土地。我們參加高雄場,3月9日下午1點在高雄凹仔底森林公園集結,搭高鐵到左營後換捷運,準時一點抵達凹仔底。在左營捷運站月台上,就已經看到許多「有志一同」的朋友們。
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凹仔底森林公園已經人山人海,依據事先找好的集結地圖,很快就找到「台南大隊」。沿途也領了許多反核標語、貼紙。
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有個小人應該是吃膩吐司,跟媽咪下訂單說要吃蔥麵包。蔥麵包就是麵包上有蔥,應該不難!稍微查了作法,也請教了兩位麵包機學姐,昨晚下班後就開工啦。先依照麵包機說明書的「麵包麵糰」食譜,讓麵包機攪拌並進行第一次發酵。

1.高粉280g(一樣用水手牌)
2.糖三大匙
3.鹽一小匙(因為之前發不起來的經驗,現在我都意思意思放一點點)
4.水150cc

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【181/365日日好日】102/3/8
洗米棒

昨天在citysuper領了生日禮物,精緻的白色束口袋裡裝著一包鬆餅粉和下面這罐蜂蜜,熊熊包裝讓姐姐驚呼連連,希望裡面的蜂蜜也要好吃才是。
還在citysuper買了上面這根「洗米棒」,還有右上那根挖殘留在瓶子邊邊的果醬的刮杓,但我要拿來挖馬修嚴選優格,每次看到罐子旁許多優格挖不乾淨,都很捨不得啦!刮杓不是搞工的日本人設計的,是米國人。
實際使用洗米棒後,發現洗的功能有點雞肋,而且依樣畫葫蘆洗三次後,水還是很濁啊!用萬能的雙手喇喇比較快,但是濾水的設計可以緊貼鍋緣,不會流失任何一粒米,非常棒!
兩根都幾十元而已,就說我勤儉持家(挺)。

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「紅紅的花,開滿了木棉道」,五、六年級生肯定能朗朗上口的民歌。唱了幾十年的歌,真的對木棉花有比較深刻印象還是搬來台南後,最負盛名的東豐路的木棉花道,年年都要去走幾趟,上週日則是意外在巴克禮公園旁巧遇另外一排盛開中美麗的木棉花。因為是出門運動,沒有帶相機,用手機還是拍個不停,天氣非常好,手機拍起來的品質也不差。

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【174/365日日好日】102/3/1
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45歲生日,進入四捨五入就是半百的年紀!好像也沒想像中可怕。
生日這天發生許多好事,非常開心。延伸閱讀----【生活】生日很快樂
若寶早早就送了我一個杯墊,這天她又完成送給媽媽的第二個生日禮物----自製皮影戲。
我跟老黃不過是出門散個步,回來她就要用回收紙做好「紙幕」。還幫我安排的VIP座位。
不是因為「癩痢頭的兒子還是自己的好。」若寶在玩上面的「出頭」真的很多,也很有創意啊!

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像我一樣不太專業的煮婦們,真心推薦可以常備一些好用的醬料,例如這罐嘉信晶饌的「XO櫻花蝦醬」。跟坊間許多用機器烘乾的櫻花蝦不同,這罐裡頭的櫻花蝦全部用陽光自然乾燥,保留了櫻花蝦天然的鮮甜蝦香,而且這些櫻花蝦都來自台灣最知名的櫻花蝦產地----屏東東港。除了櫻花蝦的來源與製作講究外,裡面還加了上等火腿以及新鮮蝦仁烘乾的金鉤蝦製,火腿還搞工的先純手工剔除肥油啊!辛香辣來自紅蔥頭、蒜頭、和辣朝天椒,爆炒至金黃再加上酥炸去油的櫻花蝦,以慢火烹炒數小時後再低溫殺菌裝瓶。

一開罐,隻隻分明的油亮櫻花蝦即映入眼簾,撲鼻而來是濃郁的香氣,忍不住先用手捏了幾隻櫻花蝦放入口中,口感酥脆,咬了幾口後可以嚐到些許的辣味,十分爽口。
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現在高麗菜非常便宜又好吃,就先用這罐XO櫻花蝦醬來炒高麗菜吧。高麗菜我習慣不用刀切,邊洗邊用手剝成小塊即可。

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喔~呵呵呵!泥砍砍!泥砍砍!這綠白相間的幸運草地墊,每一片都寫著我的名字,怎麼能不帶回家呢?於是在買延長線那天,這八片幸運草EVA地墊就跟著來了。

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通過SGS檢驗合格,台灣製造不含甲醛重金屬,完全無臭味,雙色幸運草加上特殊螺紋設計不易卡髒汙,就算地墊弄髒,也可輕鬆洗淨,附上收邊條設計,讓整體空間更美麗!
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每次去小白店裡,看他全神貫注的手沖,就會想不如也在家裡試試看!而且家裡的「家撕」只差磨豆機而已,其他都已經傳好很久嚕。終於等到某天小白比較不忙,請教他關於磨豆機,小白建議可以先買手搖磨豆機。回家後我就開始上網google,光手搖款式也是琳瑯滿目,價格也有高有低。最後我選了造型很可愛,價格也在我可以接受的Tiamo 陶瓷手搖磨豆機。有朋友訝異我怎麼沒買綠色!是的,Tiamo 陶瓷手搖磨豆機有幾款鮮豔的顏色,其中之一就是綠色,十分亮眼!我也很猶豫,後來擔心用久了會不會卡上咖啡的顏色變醜?就選了我第二喜歡的咖啡色。因為想要毛刷,所以我買的是Tiamo 陶瓷手搖磨豆機(咖啡色)+密封罐+木柄毛刷的組合,目前為止多出來的密封罐完全沒用到。比較過各大購物網,價格非常一致,最後在經常「交觀」的P24買。
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手沖壺是去年三月到日本,一個人在自由之丘冒險的戰利品之一。之前都被若寶拿來泡檸檬紅茶,然後以口就壺嘴直接吸>"<�,現在終於能發揮「正確」功能。
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