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目前日期文章:201209 (16)

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【21/365日日好日】101/9/28
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點點印動作好快喔,從送出訂單到收到木框畫,只有五天呢。

原先就預計掛在餐廳這面木牆上,收到後就跟女兒上上下下、擺來擺去,想著該如何掛比較看?女兒推翻我原先上下二排各二幅的想法,建議掛成這樣。的確挺不錯呢。製作時四個木框都選不同顏色的冒險作法,看來是對了,跳色更顯活潑。四個顏色中,看似最安全的原木色反而最不突出。這些相片都是暑假旅行的回憶。等寒假旅行後再來擴充「相片牆」^0^


【20/365日日好日】101/9/27

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肉醬-2

在廚房忙碌上菜最大的成就感,就是看到家人開心的吃光光!我的三位室友一向都很捧場,任憑我端出「胡搞創意料理」,十之八九也都叫好又叫座!這天我就決定用主婦常備的救急秘密武器----廣達香肉醬,來上個不一樣的菜。廣達香在今年就成立滿80年,數十年來,陪伴我們成長,小時候最期待早餐吃稀飯,白稀飯上鋪上滿滿的「廣達香肉鬆」,一口一口好珍惜地吃著;跟阿公回鄉下過暑假時,不擅廚藝的阿公總是拿「廣達香肉醬」讓我跟弟妹拌飯,這些兒時記憶中的美好味道,加上歷經80年的老牌子,讓我對「廣達香」多了一份信任,「廣達香肉醬」更是主婦的好幫手,常常缺一道菜時,我就會用廣達香肉醬和豆腐,快速端出「麻婆豆腐」;或是廣達香肉醬加上蛋,變成「肉醬烘蛋」;廣達香肉醬也可以炒筍片、炒冬粉、炒杏鮑菇....,非常百搭的。

這天我要做的是從來沒在我家餐桌出現過的千層麵,而且麵是我們台南名產「關廟麵」!需要準備的材料很簡單,關廟麵二塊、杏鮑菇二根、青花菜中型一棵、廣達香肉醬二罐以及超市都可以買到的雙色比薩起司絲。
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因為稍後要進烤箱,所以麵條、青花菜和杏鮑菇都先燙七分熟;青花菜和杏鮑菇再切成適當大小;並將廣達香肉醬打開(真香)。

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我終於去了傳說中的台南蘑菇!店面不大,但是有特別的「蘑菇」氛圍,要不是人那麼多,我很願意一直待在裡面。台南很多店家都章可以蓋,蘑菇除了印章,還可以立體打印(下圖中間金屬那個機器),若寶費了很大力氣,才壓出一個比較明顯的圖案。
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這卡包揪水ㄟ~~不過喜歡不一定要帶回家←這真的是我嗎?
我們在逛蘑菇時,老黃正在旁邊的不老莊吃香腸配大蒜!沒人催促真好。
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【14/365日日好日】101/9/21
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05年,統一超商學習日本開始集點行銷活動,第一波推出Kitty 3D磁鐵,不僅讓統一超商營業額提升不少,也引起全民收集的風潮,我們也跟流行很認真的收集,連後續推出的磁鐵版也腦波很弱的照單全買,隨後各大超商都加入集點行銷活動,一直操作至今,顯見效果一直都在。

二年前搬來台南後,我就開始對集點活動失去興趣,因為搬家打包讓我認清這些「身外之物」都是多餘、可以捨棄,也許如怦然心動一書中所提及,這些贈品的功能就在於「集到」那一刻的快感!後來我就再也不會被店員「小姐,還差X元就可以多一點,要不要.....」的提醒所影響,點數還是會收著,大多拿來換咖啡或書店折價券。

家裡退掉第四台後,孩子們看電視的機會很少,被廣告洗腦的時間也大幅降低,對於許多集點活動她們也不再「勢在必得」,但家裡還是會出現老黃拿回來討好女兒的各類集點贈品,大多都是老黃同事換到重複時給的。很謝謝這些同事,讓女兒們也稍微跟上流行,雖然我覺得就算沒跟上也沒啥不好。

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【7/365日日好日】101/9/14
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七段遲幕的人生,因為《金盞花大酒店》又變得生意盎然。執著於過去不前,人生也許不會變壞,通常也不會變得更好。但只要適時放棄過去,著眼於當下,生命將很有可能因此而截然不同。
Everything will be alright in the end, and if it is not alright, it is not the end.(最後一定可以迎刃而解,如果還有狀況就表示還有希望)
雖然我沒像片中Maggie Smith:「我香蕉都不買不熟的,怕來不及吃」,但我也一直很認真的活在當下。
片中另一段頗富哲理的話:「遇上大浪,你抵抗它只會被它沖垮,只有隨波逐流才能安然度過。」
與汲汲營營於為五斗米折腰的你和我共勉之,一起加油!

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上週末在小說咖啡聚場聽完愛亞老師演講,離姐姐晚上教會聚會時間還有二個小時,我們決定就近逛逛孔廟商圈並用餐。逛進府中街,看到下面這個「炸蛋屋」招牌,想起好鄰居們曾經去吃過且強推,晚餐就吃這家啦。「炸蛋屋」外觀(上圖)綠意盎然,在人來人往特色攤位林立的府中街上,靜謐地散發出浪漫優雅的氣息。據說一切都是帥哥老闆親手打造,讓人更期待這雙巧手做出來的料理。
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時間尚早,我們是當晚第一組客人,也入座店內最大的座位。
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從「舒果新米蘭蔬食」還在預告要來台南開分店時,我就嚷讓要去吃,可惜苦無機會。上上週猶豫著要不要到台南美學生活館看拼布展,突然想起「舒果」就在斜對面,如果訂到位,就是天意要我們出門去看展!結果訂到1點50分的位,幸好我們假日起得晚,早餐也吃得晚,「棟」到1點50分吃午餐應該OK啦。「舒果」屬於王品集團,目前共有10家分店,跟王品其他連鎖餐廳一樣,也是採套餐方式點餐,一套 398 元,另外加上10%服務費,從前菜到飲料一共七道。如果像若寶一樣吃不了那麼多,也可單點,主餐每道260元,前菜、沙拉、湯每道100元,甜點、飲料、副食每道80元,麵包每道50元。

點餐後很快就上了「迷迭香火柴麵包」,每人份是兩根。溫熱的麵包口感十分鬆軟,越咬越能感受到迷迭香氣,沾著沙拉醬吃,不知不覺中就會吃掉一根。
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每道菜上桌時,服務人員都會詳細介紹特色與吃法,三品前菜中,建議由味道最清爽的「藍莓山藥」開始品嚐。

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有發現這幾格書架那裡不一樣嗎?沒錯!右下角那格被若寶佔為己有,說是她的「化妝區」!放大來看她的「化妝區」裡面有些什麼,媽媽用光的化妝水空瓶(咖啡色玻璃罐)、姐姐不要的鏡子、旅館拿回來的備品、舅媽幫她特製的蚊蟲藥膏、奶奶給她的乳液,嬸嬸買給她的防曬乳、防蚊貼片、防蚊器、口罩一個、從媽媽梳妝台分裝來的化妝棉一包、面紙數包、棉花棒一把、口罩一個、M送的無聊時可以拿來玩,但是玩了之後會更無聊的玩具........,全部就這樣「整齊」擺在一格書櫃裡。「整齊」是若寶堅持的形容詞,看在媽媽眼裡,整不整齊已經不重要,這裡面有太多根本是可以直接進垃圾桶的東西。
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呼!幾經商量,互相妥協讓步的結果,讓若寶自己挑一個喜歡的收納盒,全部裝進去,但這格空間還是她的!讓她自己挑實在有點冒險,不過總比現在這樣混亂好!沒想到花了半個多小時逛HOLA網站,若寶挑了下面這個米色的格倫收納盒,理由是顏色跟我們的大書櫃很搭。親愛的若寶,妳終於長大了,對於妳這個選擇,媽媽不能同意妳更多了。
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選定樣式,大小交給姐姐來核對,我們書櫃有點長寬比接近正方,很難選到剛好的,最後決定長 27 x 寬 27 x 高 19 公分這個尺寸。

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吃完美味的藍色日出早餐,老黃跟姐姐決定回少則得補眠,我呢?捨床陪堅持還要最後一騎的若寶,往舊鐵道另一個方向而去。往馬蘭車站這一段沒啥遮蔽物,曬得得連若寶都有點受不了,騎到台東糖廠後就決定原路折返。

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這種自助式的優格冰淇淋,是姐姐家教老師介紹給我們的。她帶姐姐去公館台大校門對面吃過一次後,姊姊就愛上了,只要經過公館一定要進去擠一杯來吃。後來我到台大上班,拿員工證還能打九折,就更常來了。搬到台南後,好像沒有類似的店家,姊妹倆只要吃冰淇淋就會想念起可以自己加料的優格冰淇淋。上週末去神農街上課,回程描見長榮路上誠品旁邊這棟樓的二樓掛了好鮮豔的招牌,樓下還有氣球做成拱門,應該是剛開幕。隔天從市政府回來,就全家跑來嚐鮮,上樓前女兒們還期待著:「會不會就是台大哪種自己壓的優格?!」,一進門果然是,兩姊妹開心地跳起來。
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Sili girl Yogurt Cafe一樓是開好一陣子的設計師服飾,順著旁邊的樓梯上去就沒錯。
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每次規劃新房子,我最在意跟最不在意的地方都是跟女人息息相關,理論上應該會頻繁使用的空間。前者是廚房,我一直認為廚房應該取代客廳,成為家庭的重心,除了家人可以在此相聚用餐外,客人也可以在廚房裡喝茶聊天,現在這個廚房已經完成我這個願望。至於我最不在意的地方就是梳妝台,台北家我甚至沒有可以坐下來的梳妝台,更衣室裡的五斗高櫃檯面就是我的梳妝台;現在這個家,我用書桌的需求去規劃梳妝台,網路、電話、插座、層板一應俱全,卻沒有鏡子和燈,隨意拿個化妝品滿額禮送的立鏡也湊合用了一年,但最近開始覺得沒有燈讓我很困擾。因為小若暑假裡連人帶床搬來主臥跟我們睡,少開一台冷氣外,也滿足她對媽媽的依戀。每天晚上等我運動結束、散熱休息再去洗澡,通常小若已經在床上打呼躺平,如果開燈擦保養品,一定會影響到她,所以我都委屈的用小夜燈。結果是連小若都看不下去,某天她語重新長弟跟我說:「媽媽,我覺得妳應該幫妳的梳妝台買個燈,不然我怕妳保養品會擦到鼻孔裡!」口孔!燈光昏暗只會讓拿取保養品比較麻煩,並不會影響擦在臉上的動作!

自從「斷捨離」後,我的買點越來越高,要買一個亮度夠、不影響女兒睡覺、還不可以太暫空間的燈,談何容易!上週休假,我在網路上胡亂逛街,看到特力屋網路商店這個「極光充電式LED折疊桌燈」小巧精緻,原價599,現在特價399,壓垮滑鼠讓它進入購物車的最後一根稻草就是現在買省200元ㄟ!第三天就收到燈了,比想像中更小呢。
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拆開來,盒子裡有折疊燈、說明書、壁掛架和USB線。

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幸運的搭到熱氣球,本想體驗台灣好行巴士,並來個中途下車隨性玩,結果巴士要10點才到鹿野高台,老黃當機立斷決定搭小黃回市區吧!在高台叫車要600元,比我們來的時候多100元,但是時間就是金錢,別太計較了。回到少則得民宿才八點出頭,姊姊有感而發說:「原來早一點起床,時間會多這麼多!」哉就賀!平常仗著家裡到學校只要三分鐘,就是要睡到遲到前15分鐘才願意離開床鋪,假日更要睡到太陽曬屁股(姊姊房間太陽真的可以曬到屁股)。希望多幾次這樣的體驗,兩姊妹都可以力行當早起的鳥兒啊!既然還在早餐時間,就詢問少則得陳先生:「那裡有好吃的早餐?」,陳先生推薦了「藍色日出」,還幫我們先打電話去詢問有無座位,然後又拿出地圖開始告訴我們如何前往!兩天相處下來,發現陳先生指引餐廳位置都不說地址門牌的,而是用相對特色建築和距離來說明,例如要去藍色日出早餐店,他這麼說:「看到紅色的台東劇場左轉,然後直直走,會看到右手邊有黑松汽水招牌,下一條路右轉,大約30公尺,就會看到藍色日出。」以上不是全文摘錄,是我憑著不可靠的記憶所拼湊出來。我們又一人一台鐵馬,依照陳先生的指示前往藍色日出。小小的店面完全客滿,外面頗熱,我們決定先進到後方書架區等候,店裡有好多漫畫和書籍,是一個人來吃早餐也不會無聊的店。

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這是朋友畫給老闆的,「高朋滿座」四個字應該不是祝福,而是事實的陳述。
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有人說台東鐵花村,很像高雄的駁二,雖然都有老倉庫、藝文表演和市集,但相對於駁二的自由奔放,我更喜歡鐵花村的悠哉怡然。原本是荒煙漫草的廢棄台鐵宿舍和倉庫,將過整修改造,變成如此吸引人的藝文空間,而且跟鄰近的誠品書店(台東故事館)、舊鐵道藝術村(舊台東火車站),形成一個完整的藝文聚落。
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鐵花村使用許多鑄鐵雕塑,連門跟窗也都融入鐵的元素。這棟主要藍色屋子,好像森林中的魔法屋,可愛又有創意。
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桂冠親子廚房終於來到台南,地點在我非常心儀卻還一直覺得好遠而還沒前往的巧食舖。這天開車過去,大約20幾分鐘,其實也不算太遠啊。巧食舖建築外觀非常有特色,但以營業店家來說店招卻十分低調,要不是小若眼尖看到五彩繽紛的「桂冠親子廚房夏日歡樂派對料理」活動看板,我還不敢確定就是這一棟啊。
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一到就先被邀請到外面活動看板前拍照,除了數位相機,還有一台拍立得。原來拍立得相片是要貼在我們的證書上,可愛的Ohiyo資料夾裡頭則是今天的食譜和活動資料,媽媽跟孩子也都有圍裙,還沒開始上課就感受到桂冠的用心
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八月,來了好幾個颱風,不過台南只放了一天颱風假。很擔心澳門小旅行受到影響,幸好沒有,不過到澳門第二天的一早,澳門也是高掛八號風球,公車都停駛呢。在澳門吃好、睡好,全家都超開心。我的運動計畫到澳門依舊持續,四季酒店的健身房真是一級棒。體重也終於來到近三年新低,不過還沒達到標準,要繼續努力「減油」。姊姊開始暑輔,兩姊妹無法持續上個月每天睡到自然醒的爽日子,若寶也去嘗試了新的安親班。若寶的「1.1cm美術教室」真的招到學生,從宣傳、招生、課程設計、上課,小ㄚ頭一手規劃執行,真是讓為娘刮目相看。家裡多了一個新成員,剛出生沒多久的三線鼠,翻案幾次後終於決定名字為「黃小可」,暱稱「可課」。姊姊愛上烘焙,不但買了書回家研究做餅乾,還跟美女阿姨去上了蛋糕課。去苗栗出差,搭高鐵到台中換巴士,第一次到台中高鐵站,台中高鐵站好好逛,台南高鐵站可以效法一下嗎?!
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呼!想說要將陸續貼在粉絲頁的運動紀錄整理到blog來,還真是個大工程,時間軸方式超難搜尋,超過30天的紀錄還有部分人間蒸發,幸好有「大家一起鄭多燕社團」中的紀錄可以搜尋補上!以後還是乖乖專頁和blog都貼好了,不過blog不會天天更新,跟用【唉鳳寫日記】一樣,一個月來一篇好嚕。

持續運動以來,最大收穫是不再失眠。體重跟體脂當然也有降,不過這部分我覺得跟飲食控制有很大正相關,我每天都喝超過2000cc的水,早餐、中午正常吃,晚上盡量不碰澱粉,但會吃很多青菜和肉,絕不讓自己挨餓的。目前體重還有54公斤(運動前是62公斤),體脂在26.X~28.X中間徘徊(運動前是32%)。剛開始運動我天天跳鄭多燕(以小紅帽篇為主),後來加入快走,膝蓋舊傷復發後,醫生建議我不要快走,改換膝蓋不需要負擔體重的運動,例如健身車、游泳之類,所以買了健身車。

我是買x-bike new 19804,這個品牌很多朋友買過,加上new 19804有我最愛的幸運草圖案,我在yahoo商城買的。會買健身車是因為醫生建議我不要快走。我的膝蓋受傷過,快走時膝蓋需要負擔全身重量,容易引起舊傷復發。還加購了可以放書放筆電的筆電架,後來發現對我來說不合用,筆電架會將健身車上的相關數據都擋住,那些數據在運動過程,是我很大的激勵。所以買來一次都沒用過。踩健身車我盡量保持心跳在130-140中間,高了就放鬆一下,低了就加強點。這台健身車打開約二張椅子的空間,也可以收起來,算是不太佔空間的。但是在要購買前,請先捫心自問:「你真的會認真使用嗎?一週至少踩三次,每次至少30 分鐘以上?」答案如果有一點猶豫,建議還是先不要買吧!先嘗試其他不需要工具但也很有效的運動吧,例如快走或多燕。千萬不要買一台健身車來當「衣架」。

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