Amy's talk愛米愛你

休假日時，我們家的廚房通常也會休息。一月初的週日晚，不想換裝（表示不能去太正式的餐廳）又不想吃已經吃過的，正在google時，看到好鄰居打卡說正在樂坐屋吃拉麵，關鍵字正是「拉麵」，一直很希望能在台南找到好吃的拉麵啊。中餐吃得晚的我們摸到七點多才出門，一到就發現門口已有三組等候客人，服務人員非常有禮，委婉的告訴我們可能要「久候」，也暗示我們是否不要等了！但我們「吃意」堅定，結果這一等超過30分鐘，等到店家都不好意思地端出冬瓜茶來招待。

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果然大吉。

勿頭中見尾  文華須得理  禾刀自偶然  當遇非常喜
在腦海裡沒有失敗或結束的恐懼，漸漸朝著達成目標而努力吧。無論是文學或武術都能得到真理，要有充實自己的心態吧。就像用刀來割稻般地，可以得到收成，幸福自然就會到來吧。
如果正心守道的話，可以變得幸福。

願望：會實現吧。

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大年初一，全家換上新衣，回屏東跟爺爺、奶奶拜年嚕。小叔因為工作關係，很少能返鄉過年，今年特地排休，帶著妻兒回屏東陪兩老，我們到了後，公公開心地直說：「這樣才是真正團圓了啊！」帥氣三父子，最帥的當然是快90歲還英挺依舊的公公。婆婆特地弄了拿手菜--沙鍋魚頭，即便配合孩子少了辣味，一樣好吃得不得了！我有試圖請教作法，聽到魚頭要先炸，立馬決定放棄。炸類料理是我的罩門，還是嘴饞時回來讓婆婆餵食就好啦。


前一天大年夜，領完爸爸發的壓歲錢，小若立刻打開來，很少看見一疊新的連號百元鈔，她納悶的問：「這是假錢吧？！」
從今年開始，姊姊開始全權處理自己的壓歲錢，原因是她已經高一，是大孩子了。小若知道後，非常不平衡，一直說她也要明天就念高一。
乖寶寶最後還是主動將所有紅包交給媽媽，不同的是繳庫前她要先點一下。

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相片是老黃公司的紅包，印著跟他們行業最相關的祝福話，除夕當天借花獻佛拍了PO到臉書和噗浪送給大家，但忘了說「健康才是最大的財富」，新的一年祝福大家福氣、健康龍總來！

長假開始，就讓三位室友睡到自然醒！我自己也沒多早起床，睡到八點半，先用前晚的五穀飯煮成五穀鹹稀飯，放在鍋裡溫著。然後著裝上市場，聽說許多地方要過個下雨年，看到灑在中庭的陽光，深深覺得住在台南好幸福啊。市場內外都人聲鼎沸，市場外這段崇德路封了起來，中間規劃成機車停放區，其餘車輛都不准進入，即便如此還是摩肩擦踵。平常遇上這般光景，我一定掉頭換地方買，但可能身心跟大腦都自動調整成「過年模式」--過年嘛！就是要人擠人！我竟雀躍的融入人潮裡，開始大採購，除了年夜飯所需材料，又買了許多不在清單上的食材，買到整卡春捲包幾乎要背不動才住手，而這時水果跟春聯還沒買啊。


回家後先整理並做部分食材的事先處理。這碩大的香菇也是老黃收到的禮物，先泡軟，稍後跟五花肉一起滷。

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唉喔！怎麼轉眼間假期只剩下三天？是該收心了，blog也該除草啦。
老黃挺堅持，過年一定要闔家團圓，所以進入第十九年的婚姻，只有三年沒回屏東婆家過年。
生小若那年，除夕當天剛好滿月，名正言順留在台北過了個爽爽年。
買二間房子時風水老師說，入住新房子的第一年，一定要在房子裡過年。那年訂了兄弟飯店的年菜，還第一次去住了民宿。
今年，我試探地問老黃：「是不是要依照之前風水老師的說法，留在新家過年呢？」，他一口答應呢！
關於過年的準備，我們家一向不來大掃除這套的，理由也是事實--因為平常就已經掃得很乾淨。

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北上公務之餘，跟好友相約碰面，陪我看完妹妹、買完盤子，本想直接送我去車站好早點回台南。但大家都覺得肚子又點空虛，我也想再跟好友聊聊，就先繞到永康街。鬧中取靜的永康街從頭走到尾，應該不需要十分鐘，卻有著濃厚又平易近人的人文氣息，常常穿梭在眾多個性小店間，不知不覺就消磨掉一個下午，周邊各種特色美食，隨時都可以停下來好好祭拜五臟廟，還沒移居台南前，這裡是我們全家都非常愛來的地方呢。

原本想去吃老黃跟我都非常喜歡的呂桑食堂，但走在冷冽的街上，忽然冒出想吃拉麵的念頭，永康街有好幾家口碑與生意都很好的拉麵店，但我們卻一家都沒吃過，因為每次想吃拉麵總是就近在興隆路三段的赤坂拉麵就得到滿足了（按：上次回木柵，發現這家拉麵店已經歇業）。拿出唉鳳google並詢問路人後，順利來到樂麵屋。吃飽離開時，看到斜對面就是玫瑰緣別館，也是一家頗負盛名的拉麵店，多年前在市府店吃過一次，沒有好吃到印象深刻。再往前走一小段，樂麵屋永康二店就在同一條巷子同一側啊！這條巷子是拉麵店的兵家必爭之地嗎？

據說平常一位難求，可能我們不到六點就到了，順利坐到除了吧台之外的最後一桌。因為坐滿客人，另一側就不方便拍照了。

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看小若的表情，就知道她吃得很滿足！
ORO凱旋店的早餐供應時間為每天上午9點至11點，餐前「現打果汁」、「優格」、「濃湯」三選一，沙拉的醬汁有「千島」、「油醋」、「凱撒」、「藍黴」，當然也可以不要加醬，主餐有三種，法式烤乳酪煎蛋土司（可換貝果）、限量供應的手工鹹派、以及ORO的經典早餐。其他時間除了單品咖啡、飲料外，也提供義大利麵和帕里尼、厚片土司、三明治類的輕食。

我的沙拉，佐藍黴起司醬，味道還不賴，不過醬汁略少，吃到後面只能單吃生菜啊！

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問起台南的特色咖啡廳，許多人的清單上一定有ORO。即便心生嚮往，卻因為太難訂位，一直無緣造訪，反而先去了系出同門的ZiZA coffee 集采咖啡。聽聞元旦時，ORO在凱旋路的席悅豪宅一樓開了分店，等孩子考完試的上個週末，早早便將三位室友從床上剷了起來，為了就是到這裡嘗鮮。沒去過竹溪店，無法比較兩家店的差異，不過老黃跟我都很喜歡凱旋店的空間配置與簡潔的裝潢風格，快門當然就按不停啦！相片實在太多，只好分成二篇發文，下一篇才會上菜喔。


豪宅的門面果然不同凡響，大器地挑高，一走進去就感覺非常舒服。

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研究團隊的年終聚餐，選在陶板屋敦南店。團隊中有人吃素，得選擇有提供素食的餐廳，確定陶板屋也有素食套餐，我就決定也要來「素素看」！畢竟來過陶板屋多次，還沒嘗試多素食啊。據說每一家陶板屋提供的素食套餐內容並不一樣，有些似乎是外包，價格一樣是499加一成，而且一定得前一天預定。

第一張相片是前菜，一上桌我就忍不住質疑服務生，那片「生火腿」，真的是素的嗎？也太逼真了吧。


絲瓜捲，原以為裡面塞的紫米，結果不是，不過吃不出來是啥？但是不難吃。

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真的是N訪。
第一次跟女兒來時有寫食記，後來跟同事來了三次，跟女兒又來了2次，所以這次是第七訪。是說老黃竟然一次都沒跟到？！
會來這麼多次，除了覺得好吃，另一個重要原因就是平價。前一陣子吃到的歐培拉義大利麵，也讓我們很驚豔，但相對價位是較高的。不過這次發現這一家的點餐方式變了，點餐單上直接標示著套餐價格，一開始我還以為現在都要用套餐方式點，詢問後，才知道也可以單點，價格是套餐價減30元，精打細算後，這樣等於單點價比之前漲了15元，不再是一百元內就可以吃到美味的義大利麵了。


不過現在多了代售電影票服務，這對學生族群應該很有吸引力。

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這間也是跟著S家腳步吃。耶誕節當天去的，吃完還順路去民生綠園道賞燈。一進到旭屋，姊姊就說：「好像深夜食堂喔！」沒想到坐定沒多久，音樂就變成深夜食堂主題曲。的確有深夜食堂的氛圍，客人圍著吧台坐，可以看到老闆就在吧台裡準備料理，菜單也在黑板上。不過就黑板上這些啦，無法像深夜食堂般請老闆做任何你想吃的料理。從菜單可以發現這裡只供應各種口味的牛丼定食、小菜和選擇不多的飲品。


從外觀就很吸引人的小店。

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在台20幾個路段上，可以居高臨下看到碧綠的水庫，孩子們很是興奮。很對不起地理老師，我不知道那是南化水庫，誤以為是曾文水庫，還提議，第二天回程繞去瞧瞧。隔天下山時才發現那是南化水庫，不過GPS已經設定曾文水庫，離開甲仙後，我們就朝曾文水庫前進。曾文水庫顧名思義，位於曾文溪上游，其蓄水量和湖面積，都是台灣NO.1。我們從二號橋收費站進入後，一致決定直接「攻頂」--開車上壩頂。沿途經過曾文青年活動中心、露營區、溪畔遊樂區、曾文之眼，大約5-10分鐘就可以抵達壩頂。就說我跟X10還不熟，曝光值完全忘記撥回來，在壩頂拍的相片都茫茫的。



我們醉心於湖光山色的壯闊，這ㄚ頭鑽這個洞也非常自得其樂。

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前一天往寶來路上，經過甲仙這做紫色大橋時，我就在車上拼命按快門，從車上拍怎麼可能拍出滿意的相片？回程刻意在此停留，不過抵達時日正當中，相機上的LCD都看不出清楚，就胡亂按了幾張。甲仙位於台20 線（南橫公路）與台21線交滙處，是觀光上重要的中繼站，甲仙也因此得以發展觀光事業。我對甲仙的印象是2009的莫拉克風災引起小林村滅村悲劇，甲仙橋斷路毀是重災區，也因為連續二年的風災，讓橫跨楠梓仙溪上原先的甲仙大橋和後來興建的便橋都完全沖毀，才有這座美麗的新橋誕生。甲仙盛產芋頭跟竹筍，新橋就以芋頭色彩繪，淡紫色在山林間非常耀眼，據說晚上還有燈光秀，所以是一座交通與景觀兼顧的新橋。



橋的二側各有一座甲仙名產的地標，這是竹筍。

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睡飽飽後，迎接我們的又是一個大晴天。八點多準備到餐廳用餐，餐廳是另外一棟建築，原先餐廳旁邊還有許多公共設施，可惜八八風災過後都無法使用了。


八點多的餐廳，只有窗邊二桌，我還想是不是生意不好？沒想到我們要離開時已經幾乎坐滿。

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在冬天結婚，經常紀念日的慶祝行程都是泡湯，18週年紀念也不例外。例外的是聽網友建議交給老黃全權規劃，他也不敢大主大意，選定寶來這家Villa後，還mail給我確認，非得我說好，才去下訂。出發前一天才收到18週年禮物--富士X10，連說明書都來不及研究，電池充了就開始它的處女秀，完全胡亂按，大家多包涵。山璞傳說Villa位於寶來最熱鬧的中正路上，看到中正路上唯一一家小七，從旁邊彎進去，一進來是這條竹蔭小道，免驚地直直往前開就對了。


這是入口的Check in大廳，服務人員請我們在這裡先下行李，然後再往裡開到停車場。這張是外出用晚餐前補拍的。

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好鄰居在社區社團裡提到這家店，愛吃的我們，從寶來小旅行回來的那晚，立刻訂位。週末的晚上，二樓沒有客人，一樓大約坐了七分滿，我們被安排在最靠門邊的四人位。開在老房子一、二樓的，運用大量木頭素材、復古地磚，加上暈黃的燈光，呈現歐洲老式裝潢的溫馨。


長形的屋子，後半段似乎是加蓋區，大面紅磚牆營造出花園的氛圍，晚上光線略暗，如果白天陽光可以灑進來，應該頗愜意。

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有時候吃飯的重點不在食物，而是在跟誰一起吃。
好友小喬，細心體貼，非常會照顧人，對朋友更是重情重義，在我前一個職場低潮時，給我許多溫暖與力量。老天爺知道她能力強，給了她一個難關，非常不捨，也生氣自己遠在台南無法時常陪伴她，但我相信道勇敢如她，一定沒問題的。這頓飯，是小喬知道我北上開會，硬橋出時間來接我，為方便我搭高鐵回家，還選在京站用餐。第一次到京站，很大器的空間和裝潢，可惜沒時間逛，直接殺到樓上餐廳，雖然冷，但想吃酸酸辣辣的，謝謝小喬和千配合我。我們點了下面的組合套餐。上面的三盤白飯，服務生先盛時千千，接著小喬說一半就好，輪到我，我指著小喬盤子說，她的一半就好。就這點小事，我們也可以笑很久。



很開心問大家要不要吃甲殼素？結果錠片盒裡只剩三顆，那就一人一顆，有吃有保佑啦。

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為了買裙子在噗浪上認識了辣媽珊卓，我們同住台南，找房子、弄房子時，她提供了許多寶貴的意見，對我們幫助很大。後來發現朋友常丟給我一些台南美食的文章，格主Sean竟然是珊卓的另一半。Sean相片拍得好，文字又中肯，從此，我們就經常跟著他們一家三口的腳步，在台南巷弄間吃喝。也是因為Sean的文章我們才知道這家離我們家很近的「一樂也日式關東煮」。「一樂也」傍晚才會出來擺攤，每週四公休，位置在崇德路和中華東路口，85度C的斜對面。在寒冷的夜裡，「一樂也」的燈光和冒煙的關東煮，讓人從心裡暖起來。




除了關東煮，也有炒麵、炒米粉、香腸及糯米腸。

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一歲生日禮物
二歲生日快樂
三歲生日
四歲生日
五歲大家的祝福
六歲三個蛋糕

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